Как да изсъхне сливи у дома

Режеш любовници предпочитат да се снабдяват с това полезно и вкусно продукт себе си. Те знаят, че магазините дори вкусно изглеждащи сушени плодове може да не са много високо качество: nedosushennymi или третирани с химикали. Как да изсъхне мивката у дома?

обучение

Към детайла оказа вкусна и здравословна, обърнете внимание на аспектите, посочени по-долу.

Сушени плодове за бъдещето избират само узрели плодове. Уверете се, че те не са имали повреда и гниене.
Предпочитам такива сортове като "унгарски" или "ренклод". Те са месест и сочно. Въпреки това, ако продажбата на тези видове, които не са на разположение, използвайте всяко друго.
Избрани плодове безплатно от дръжките и листата, изплакнете обилно и подсушете.
Голям плодове, нарязани на половина, малко може да се изсуши напълно. За да премахнете костите правят разрез по едната страна и разширяване на двете половини в противоположни посоки един спрямо друг. На една част от костните останки, извадете, че не е трудно.

След подготовката бе оставила, можете да преминете към избор на сушене.

Преди изпращането на сливова изсъхне, те трябва да се бланшират. За да направите това в саксия, налейте вода, го оставете да заври, добавете 2 часа. Л. сода и подготвени плодове. Сварете 1-2 минути, сгънете в гевгир и изплакнете добре под течаща вода. След бланширане на повърхността на сливи се появяват пукнатини, през които след това ще се изпари влагата. бланширайте плодовете не е необходимо да се намали наполовина.

Подрежете сушилня се извършва на няколко етапа. Подредете сливи върху хартия за печене и я поставете в C фурна предварително загрята до 50 ° в продължение на 4-5 часа. След този период, извадете малко сушени плодове и ги оставете да се охлади.

В следващия етап на пещта се загрява до 70 ° С Отново сух преформа за 4-5 часа. Отстранете от кутията, охлажда се, сливи обърнете и изпращат накрая се суши при температура от 75 ... 80 ° С

Най-сушилни машини

Как да изсъхне ябълките: съвети

Съвети за съхранение на сушени сини сливи у дома

неща за пране за новородено?

В микровълновата

Ако търсите по-бърз начин за сушене на сливи, използвайте микровълнова фурна. Все пак, не забравяйте, че в този случай, трябва да бъдат особено внимателни, да не пресъхне сини сливи, а не да го превърне в жаравата. Оптималната мощност за сушене се определя на 250 ... 300 ° С

Поставете получава плодовете на плоча. Включете фурната за 1-2 минути. Премахване на сушените сливи и ги оставете да се охлади. На следващо място, включете фурната за 10-20 секунди. Не отивай много далеч и непрекъснато следи за състоянието на плода. Повторете процедурата, докато окончателно сушене. Определя готовността на сини сливи може да се докосне. Той е мек и гъвкав, но не освобождава сока при натискане.

Привържениците естествен начин да се препоръча да изсъхне сливи плочите. плодове намали наполовина разпределени върху дървена повърхност нарязани. Уверете се, че да не се допират. За да се защити плода от досадните насекоми, да ги покрие на върха на марля.

След приключване на сушенето на слънце накиснете слива още 3-4 дни на сянка.

Най-благоприятно време за сушени сини сливи - слънчево, ясни и горещи. При такива обстоятелства, сушени плодове, ще бъдат готови в 4-5 дни. Да не забравяме и през нощта, за почистване на празната проба в къщата, така че те могат да получат влажен под влияние на роса.

По време на процеса на сушене от време на време за обръщане на плода за равномерно сушене. В края на този процес не отстранявайте сливи директно в резервоара за съхранение, нека престои 3-4 дни в сянка.

Сушени сини сливи в дома - приятен и неприятен задача. Каквато и да е метод за сушене и да изберете, най-важното - да я държи правилно. Тогава на изсушените плодове се съхраняват за дълго време, но вкуса им няма да се получи нищо пресни плодове.