Как да изсъхне шипки
Шипка - цъфтежа храст от семейство Розоцветни, плодовете от които са с маса от полезни свойства. За да се запази витамини и минерали в плодовете, те трябва да изсъхне добре.
Полезните свойства на шипка
Зърната от растения съдържат голямо количество витамини А, С, К, Р, Е и витамини от група В. Освен шипки богати на микроелементи, които включват калий, калций, магнезий, желязо, натрий, манган, хром, фосфор, кобалт, манган, молибден и мед. Също плодове съдържат танини, захар, пектин, етерични масла и органични киселини. Всички тези вещества и елементи съдейства за поддържане на нормалното функциониране на организма и повишаване на имунитета.
Поради големия брой на полезни витамини и минерали, шипка се използва за лечение на различни заболявания. Така например, той има благотворен ефект върху храносмилателните органи и бъбреците. Хранене плодове предотвратява развитието на възпаление и разрушава вредни бактерии.
Витамин Р и К ускори регенерацията и заздравяването на костите. бедрата укрепване съдове да преодолее заболяване на пикочно-половата система, подобрява състоянието на малария, анемия, понижава кръвното налягане.
Вижте също:- шипка укрепен
- Шипка масло и неговото прилагане
- Колко полезна шипка?
Как да изсъхне шипка?
- За да се подготви шипка за зимата. препоръчително е да изсъхне. Можете да използвате най-различни начини. Всеки от тях е добър по свой начин, но те запазват полезните свойства на шипка. Сухи зърната трябва да бъдат веднага след събиране. Стаята за заготовката да бъде тъмно плодове, избягвайте контакт с дори малки количества суровини лъч.
- Събраните шипки трябва да се оправи. Премахване на всички повредени плодове, листа, клонки и отломки, в противен случай, по време на сушене, че ще започне да гние.
- Най-лесният и най-удобният начин на плодове - с помощта на фурната. Това значително намалява времето за подготовка на плодовете за съхранение зимата. Спред плодовете равномерно върху хартия за печене, сложете във фурната. Оптималната температура за сушене - около 50 градуса. Сухи шипка около 8 -. 10 часа време на постепенно повишаване на температурата. Важно е, че фурната е била открехната. Шипка, не трябва да бъдат изгорени, така че периодично се разклаща тенджерата с плодове. Когато плодовете ще стане твърда и трудно, те са готови.
- След Сложете сухи шипки в затворена кутия, изработена от дърво или картон с капак в продължение на 3 часа. Отворете контейнера в този момент е невъзможно.
- Съхранявайте готови плодове необходимо в сухи и чисти торбички или стъкленици на тъмно място. Сушене шипка плодове запазва полезните свойства в продължение на 2 години.
- Сурови материали могат да се сушат върху всяка повърхност. Спред плодове тънък слой в добре вентилирана, тъмно и сухо място. Този метод за сушене ще отнеме около 3 седмици. В процеса на плодовете трябва да се разбърква непрекъснато.
- Как да изсъхне черешите?
- Как да изсъхне кайсии?
- Как да изсъхне сини сливи?
Възможно ли е да се замрази шипка?
Плодовете на растенията може не само суха, но и да се замразява. Преди замразяване на плодове, те трябва да бъдат подготвени. Подходящ само за заготовки узрели плодове. Те трябва да бъдат внимателно проверете, отстраняване на излишната отломки и незрели плодове.
Когато подготвяте шипка, внимателно я изплакнете с вода, а след това, хвърли я в гевгир и оставете да се отцеди излишната вода. От известно време, оставете плодовете, че те са пресъхнали.
Когато водата е напълно изцедени, за да ги прехвърлят в голяма чиния или купа, която ще се побере във фризера. Сложете на равен слой на плодове в контейнер, поставете го във фризера и изчакайте пълното замръзване на плода.
Когато шипки замръзват, извадете от фризера и бързо изсипете в малки найлонови торбички. Дръжте детайла в партиди трябва във фризера. Ако следвате всички правила замразяване вашите плодове ще бъде ронлива и е подходящ за употреба.
Глазура могат не само плодове, но и плътта. За да направите това, почистете семената от плодовете и космите. Пречистената дива роза Поставете в контейнер за порцелан, напълнете с вода и място на хладно място в продължение на 3 дни. Разбъркайте плодове всеки ден. Когато плътта ще омекоти, това се прецежда през сито, отстранява външната обвивка и се прехвърля в чиния, за да бъдат замразени. Поставете съд с маса във фризера за замразяване. Не забравяйте, че вие не можете да повторно замразяване шипки, в противен случай, тя ще загуби полезните свойства!
Вижте също: Как да се подготви отвара от шипки?
Прибирането на реколтата от дива роза през зимата - първата стъпка по пътя за борба с недостиг на витамини и много заболявания. Това зрънце - истински склад на витамини и минерали. След изсъхване на ханша да варя чай, плодове компот, конфитюр, за да се подготви настойки и отвари. Замразени плодове могат да се консумират без обработка, предварително размразени.