Как да се готви патица дома - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки - Cooking

• • За първата рецепта:
  • птица вътрешен патица;
  • 5 супени лъжици растително масло;
  • 2 портокали;
  • грозд.
  • За втората рецепта:
  • птица вътрешен патица;
  • 3 супени лъжици сол;
  • 2 супени лъжици смлян черен пипер;
  • слънчогледово масло;
  • 250 мл сух червено вино;
  • 2 чаени лъжички смляна канела;
  • 450 гр на череши.
  • За трети рецептата:
  • птица вътрешен патица;
  • сол;
  • пипер;
  • 5 кисел ябълка;
  • 2 супени лъжици вода;
  • магданоз.

За да се подготви домашното патица с портокали, да вземе един голям труп, изплакнете под течаща вода и се нарязва на порции. В предварително загрята тиган излее 5 супени лъжици растително масло и леко се запържва в патешко месо. След това вземете две портокали и да ги премахнете от лопатата. Накъсайте тънките й ленти и потапяне в чаша вряща вода. Нарежете портокали филийки и се отстранят всички семена. Изплакнете с хладка вода и грозд отделят плодовете. Прехвърляне на вътъка в стъклен тиган, заедно с пържене олио. Спред около резена портокал и грозде на. Поръсете патешките ивици кора. Затворете тава с капак и поставете във фурната. Пече блюдо за 20 минути при 180 градуса по Целзий.

За да се подготви дома патица в сос от вино с череши. Вземете една голяма труп, това изплакнете и подсушете с помощта на салфетки. Разбърква се в отделна купа 3 супени лъжици сол и 2 супени лъжици смлян черен пипер. Втрийте тази смес вътре и извън трупа. Увийте вътък фолио и оставете на стайна температура за 2 часа. По това време, намажете тиган с олио. Тогава закован трупа с вилица на няколко места и място за печене лист. Печено патица и половина часа, периодично пръскане на мазнината, която ще протече от трупа. В момента, в готовност, за да го смени в тава и се налива 150 мл сухо червено вино. Добавете 2 чаени лъжички канела на прах, сол и черен пипер добре. Изпрати тава във фурната за 5 минути. Докато задушени патица, смесват в блендер с 100 милилитра вино 450 грама костилка череши. Пещта се отваря, изсипете варени патица сос и оставете да къкри за още 10 минути.

За да се подготви пълнени патица с ябълки, да вземат един размер труп среда, сол и черен пипер го. Обелете и нарежете филийки 5 кисели ябълки. премахване на всички семена и ядрата на. Nafarshiruyte ябълки патица през дупка в корема, и след това да го шият силна нишка. Изсипва се в дълбок тиган 2 супени лъжици вода и я поставете обратно надолу патица. Поставете печене лист в трупа на фурната и се пече в продължение на един час. От време на време поливане патица сок изтече в хартия за печене. В допълнение, трупа, трябва да са включени на всеки 15 минути. След като патицата е готова, отрежете конците и поставете ябълките в ястието. Поставете на върха на рязане птица на парчета и се гарнира с магданоз.