Как да изсъхне копър у дома - направете правото на детайла
Тази култура в продължение на много години е един от най-популярните билки с изискан вкус и аромат. Наличието на копър добавя кора на всяко блюдо се изисква. Поради това, желанието да се запази по-дълго подправка е естествено. Днес разказваме за това как да се подготви растението за съхранение и като сух копър правилно.
обучение
Чай неподвижни богати на голям брой групи витамини С, Р, В1, RR, има в него фолиева и аскорбинова киселина, каротин, калий, калций и фосфор, етерични масла. Разбира се, пресен копър много повече полезни функции. Но добре запазена суха трева характерен вкус и аромат. Ароматичните често добавя към месни ястия, супи, салати, използвани в опазване. Той не само промени на вкуса на всяко блюдо за по-добро, но също така има способността да се нормализира налягането, за стабилизиране на нервната система и благоприятен ефект върху зрението.
За да се извърши правилно сушене, трябва да изготви кухненски плот, специално предназначен за зеленчуци и плодове в стаята, нож и кърпа. Успехът на завода за подготовка за съхранение зависи до голяма степен от качеството на използваните суровини. За да изрежете тревата на собствения си сайт препоръчват при сухо време и след утринна роса е дошъл. Ако игнорираме тази препоръка, културата или става черен, или да започнат да гният поради наличието на влага. Необходимо е внимателно да се намали на кореновата система, растенията минават през да се отървем от пожълтелите и повреден по някакъв начин клони. След това кожите се промива със студена течаща вода и се оставя да се отцеди.
методи на сушене
Как да изсъхне копър? Тя ще изглежда един прост въпрос, но тук също има нюанси. Много домакини любим суха подправка е всъщност по няколко начина. Можете да мелене на централата или да го разшири, за целите на клонове на сушене. Не забравяйте, че стъблата и листата трябва да се суши отделно. След това, ние се опише подробно как да изсъхне добре копъра у дома. че той е запазил уникалния си вкус и мирис.
Как да изсъхне копър, го предварително нарязани?
След отрязване на малки порции на трева е необходимо да се разлага в тънък слой от бяла хартия. Не се препоръчва за тези цели, вестника, тъй като те могат не само да развалят външния вид на растенията, но и да го направи опасни за човешкото здраве.
Бъдете сигурни, за да изсъхне в добре проветрено или където можете да се редовно проветряване. Дължината е 3 до 5 дни.
Има и друг начин, който не е свързан шлифовъчни подправки. С избора си на клонки просто положени на специални решетки за сушене на зеленчуци. Ние трябва да се изчака около 2 часа. След това се препоръчва изсушения продукт да се поставят в буркани, които са затворени с капаци. Съхранение трябва да се прави в доста тъмно място, където има необходимост прохлада.
Все още можете да, след като получи отново и ще се измие клончета ги поставят в малки китки, хванати с въже, в нормално проветрено помещение, където няма достъп жарко слънце. Заводът е добре Сушени в рамките на няколко дни. При условие, че навън е добро време. Определя се, че тревата е съвсем проста. Необходимо е само да се кълчи клонче в ръцете си. Ако телефонът ви е на прах - това означава, че е направил всичко правилно.
Как да съхранявате
За да се запази най-известните подправки толкова дълго, колкото е възможно, трябва да се запасите малък буркан. Полезно капацитет обем от 100 до 500 мл. Можете да използвате бурканите с вакуумни капаци, тоест, покрива се с еластична лента.
Пестелив домакини не хвърлят буркани от бебешка храна и други подобни. Важни условия за правилното съхранение на суровини и материали са плътен стъклен буркан и се покрива. Той е надежден покривка ще предотврати проникването на влага в съдовете. Ако планирате да имате банките с зелени не в кухненски шкаф или друго тъмно място, се препоръчва да се използват непрозрачни буркани. За да се запази тревата, можете да използвате непрозрачен пакет, останалата част от кафето и като специален цип - закопчалка. При подготовката на суровината не трябва да бъде пресушавайте. Оптималното време за такава процедура - 3 дни.