Как да използвате тайните на чай чайник

Един от най-популярните в света на поканите - чаша чай. Поради тази чаша вземане на нови познанства и се поддържа от дългогодишни приятелства, нови усещания изригне и държани топлите семейни вечери. За удивителните свойства на чай писател и британският премиер Уилям Гладстон казва: "Ако сте студен чай ще ви стопли; ако е прекалено горещ чай ще ви охлади; Ако сте разстроени, той ви развесели; ако развълнуван - спокойствие ". Но за да направи тази прекрасна напитка донесе истински ползи и удоволствие, че е важно да се знае как да се направи чай.

Как сух чай в чайника да се излива?

Има правило - 1 чаена лъжичка на една чаша вряща вода плюс една чаена лъжичка на чайник. Но това правило трябва да се коригира: листа чай, можете да сложите повече, и счупени листа - по-малко. Плюс ръководи от вашия вкус, опитайте няколко листа ще осигури приятна напитка ви рецептори насищане.

Каква трябва да бъде водата за чай?

Добър чай изисква мека, с най-малко примеси, за предпочитане с прясно пречистен и със сигурност не в perekipyachennoy енти път вода. Играе роля, и как тя се нагрява - това е естествено, че е по-добре в огъня, но не и в електрическа кана.

Изсипете чай врящата вода - грешка! Когато водата е само началото на активно варене, както е видно от множеството издига към повърхността на фини мехурчета и характерен шум, тя трябва незабавно да отстрани от топлина. На този етап, като каза: "нежната варенето" или "бяло-ключ". Освен това, водата е необходимо да се охлади с няколко градуса. Сега тя е готова да се варят в отлично чай.

правилното Температурата на водата е в зависимост от степента на ферментация на чай: около 95 ° С в продължение на черно, 70-85 ° С в продължение на зелен чай и бял до 80-85. Всяка полу-ферментирал чай (Oolong) неговата температура варене.

Някои ястия да се използват за приготвянето на чай?

Китайска поговорка гласи: "Водата - е майка на чай, чайник, баща му и огънят - учителя си." Brew и същи чай в метал, стъкло или керамика чайник - получи различен резултат. Нищо чудно, че китайската традиция на пиенето на чай се считат за еталон, и рафинирани порцелан - най-добрите ястия за него. Голям късметлия, който наследява набор порцелан, но някои чайове, както се развиват в стъклени и глинени съдове на.

За по-добри резултати, по-добре да се използва малък чайник до половин литър, например, като чайника за чайна церемония. Въпреки, че по-голям чайник няма да бъде погрешно, ако всички чай се пие във времето, но по-късно.

Възможно ли е да се запари чай в една чаша? Можете, ако тя е традиционна чаша с капак, специално проектиран за варене.

Как да използвате чайник?

1. Каквато и да е вид на чай може да се вари чайник трябва да е чисто - без докосване от предходната заварката и се затопля. Докато преварена вода се охлажда, е необходимо да се излива чайник и чаши - изпълнен с малко изчакване и се изсипва.
2. Изсипете заваряване, да го разпределя на дъното, за да се увеличи контактната повърхност на листа чай с вода.
3. Напълнете желаната температура на водата на два етапа: първо, напълнете каната половината даде отвара, и няколко минути, за да се добавя вода, оставяйки пространство между напитката и капака.
4. Gulf на заваряване, е важно за покриване на капака и чучур плат, за да не осигури изход за вкуса и етерични масла.
5. Черният чай настояват 4-5 минути, зелени, бели и Oolong - 2-3 минути.
6. Изсипва в затоплени чаши и се насладете на ненадминат напитка.

Има два начина за приготвяне на чай в чайник: Европейска метод включва приготвяне на чай наситен, излива се в чаша и леко се разрежда с вода от каната. Абориген същото азиатски режим - да излее напитката в чаши, пълни с чайника и напитка без разреждане. Първият метод е добре, ако се смесва чай с добавки, например, мляко или сметана. Но ако искате да се насладите на вкуса на чая, потърсете второ.

Какво е "срок на годност" от сварено чай?

Възможно ли е да се запари чай предварително - да настоява за пристигането на гостите, дали да предприеме термос чай за целия ден, или какво ще кажете за вечерта, за да се пие чай сутрин? Не си струва.

Можете изсипа горещ чай водата, и от този момент всяка минута е от листата отделят някои вещества. Полезно отличава главно до 20 минути след инфузията. "Колкото по-далече в гората", искам да кажа, толкова повече време е на стойност чай, толкова повече тя подчертава вредни съединения. Неприятна горчив вкус на чай, че сте забравили да се пие, така да се каже, трябва да се предполага, че интуитивно отровата вече е в ръцете ви.

Мога ли да направя чай отново?

Да, можете, особено Оолонг и зелен чай. Въпреки това, отново варя разходи не по-късно от 10 минути след първия разтопен чай - в противен случай напитката ще бъде не е същото. Вторият и третият чай, разбира се, трябва да се варят по-дълго време.

Как да почистите чайник?

Обичате ли да се пие чай - като и мия чиниите от чай плака. пресен чай от платното на добри резултати е лесно да се измие с топла вода, но ако времето за мис, проблемът е сложен и не може без допълнителни средства. Ето няколко възможности, отколкото да се мият чайника:

• най-прост - сода: навлажнете с вода, да отнеме малко гъба и три "Отчаяни" места,
• Ако сода не помага - плака твърде вкоренено и трудно достъпни места, като например носа - свържете оцет в съотношение 1 чаша 4 супени лъжици сода в кипяща и леко охладена вода, и там е унил човек Maker,

• Той се справя добре с нападения комбинация от сода и сол на същото довежда до вряща вода - напоена, в очакване на резултата и се промива,
• течни детергенти за миене - друг вариант,
• съдомиялна измивания с гръм и трясък, и не е нужно да се измисли нещо.

Как да варя чай и как да почистите чайника, нали знаеш, така че спокойно можем да наричаме приятели за чай - просто да си купите добър чай смес ☺

Икономистът, който се озова в журналистиката. За мен е удоволствие да пиша за битова техника и електроника необичайни, че често прави пътуването: чаша кафе в уютен кафе-сладкарница на стария град или в "намери в областта на Интернет, гората, стремежа планини.