Как да използвате фризера

Замразяване на храни - важна функция, но за съжаление, не всеки разбира. Следващият път, когато мисля за нещо като: "Добре, аз ще го хвърлят във фризера", не забравяйте следните грешки.

1. Задайте температурата е твърде висока

0 градуса (или по-долу) - това е най-добрите условия за температура за продукти за съхранение на дълги, така че определени най-ниската температура. Но ако изведнъж откриете, че вашия любим сладолед буквално zaderevenelo просто да го пренасочат към вратата, защото там температурата е винаги малко по-висока, отколкото в най-фризер.

2. Един празен фризер

Изпълнен фризер пази от студа по-добре, отколкото празна. Когато отвори вратата, ако е необходимо, по-студена камера поддържа от замразената храна и фризера не се налага да работи на пълна мощност, опитвайки се да се охлади празно място. Но не го попълните на сметището, тъй като въздухът може да циркулира вътре.

3. Не се опаковат храна плътно

Независимо дали използвате пакети за закопчалка, тежкотоварен фолио или пластмаса, уверете се, че въздухът от опаковката излезе, опаковане на продукти, изцяло в пакета. Ако се замразява храна в кутии за хранителни продукти, да ги попълните до върха, но оставете малко пространство, тъй като хранителните увеличава по размер по време на замразяване. И ако не се готви всички храни, които се изтеглиха от камерата (замразени вафли, колбаси или пилешки хапки), останки от фолио в една торба и я поставете обратно.

4. Фиксиране на храната за дълго време

Дори и замразени храни могат в крайна сметка губят вкуса и консистенцията, така че оставете чували и контейнери дата. Също така, не забравяйте да се направи както в супермаркетите: по-старите продукти трябва винаги да ни предстоят, така че можете да ги вземем на първо място, ако е необходимо.

5. "загубени" храна във фризера

Това важи и за малки продукти, като плодове пакетчета, малки остатъци кроасани или сирене. Специална кутия, в която можете да си купите във всеки хипермаркет, е отличен начин за съхраняване на такива храни.

6. Хладилника храни бучки

Преди да се хвърлят във фризера такива малки парченца ягоди, хамбургери или бисквитки, трябва първо да ги поставят на хартия за печене и замразяване. По този начин, те няма да се държим заедно по време на замразяване, и ако е необходимо, ще бъде по-лесно да се измъкнем от пакета.

7. Колко дълго да чакат пред замръзване

Замразяване може да запази само храната, но това не означава, че храната ще остане свеж. Прясно месо е по-вкусно и по-ароматно от замразени. Въпреки това, кифли, замразени след готвене ще опитат по-добри от старите.

8. размразени при стайна температура

Не се препоръчва за размразяване на месо, птици и морски дарове на масата, тъй като това може да създаде почва за бактерии. За да се избегне това да се размразят замразени храни в хладилника или микровълновата.

9. Отворете фризера при спиране на тока

Ако сте изключили светлината, не отваряйте фризера изобщо. Когато захранването се възстанови, не се отстрани от продуктите фризера. Ако размразени нищо (но все пак ще е студено), тя трябва да бъде приготвена и яде бързо. Ако имате съмнения относно качеството и свежестта на продуктите, по-добре да ги изхвърляте.