Как да използвате бели яйца

При производството на някои сладкарски или домашен сладолед, често е необходимо да се използват голям брой яйчни жълтъци. И какво да правим с протеини, останали след тези кулинарни експерименти? За опитен готвач тук не е проблем.

PG настаняване Спонсор Свързани статии "Как да се използват яйчен белтък" Как се прави крема протеин Как да се готви пай с конфитюр Как да се пекат вкусни палачинки

Яйчен белтък съдържа малко калории, отколкото яйчен жълтък. стандарт жълтъкът да отчете 59 ккал, а протеина само 17 калории. В допълнение жълтък soderzhit4,5 грама мазнини, включително наситен 1,6g и протеин само 0,06 грама от мазнина и не на всички наситени. Поради това, привържениците на здравословен начин на живот предпочитат да готвят различни fritatty, омлети и бъркани яйца само на протеините. В много рецепти за печене, които изискват една или повече цели яйца, те също така се използва само на протеина. И това е напълно прав, когато замяна. Вместо яйчен жълтък протеин на необходимостта от предприемане на две яйца, по този начин да се замени едно цяло яйчни протеини изисква от 3 яйца.

Нежните влажен въздух ангел храна торта торта "ангели" Хранителни подготвени въз основа на голям брой протеини. От една страна, имате нужда от торта най-малко 12 бели яйца. Тяхната бита в пяна със захар, а след това брашното се добавя внимателно и аромати. Тази торта е известно, че не се нуждае от масло - без масло или зеленчуци, както и всички сладкарски мазнини.

Може би най-разпространеният начин за използване на протеин - да се готви целувка или целувка. Има много рецепти за тези деликатеси - лимон и ягода меренге торта с целувки, полски, дребни сладки целувки с ядки и меренге, обслужващи вкусна и елегантен най-горния слой на сладки торти. Великолепната и известен Павлова десерт на меренге, бита сметана и пресни плодове.

Меки въздушни ореховки също изисква големи количества протеин. Италианците се подготвят да бадем брашно и протеини малка известен амарето, печени френски многоцветна ореховки с крем и лъскава финанси, американците обичат ореховки с кокос.

Гладка лъскава бяла глазура, наречен кралски състои от яйчен протеин, захар и малко количество лимонов сок. Такова покритие глазура кифли, торти и бисквити.

Ако сте решили какво да правят с протеини, но не искате да ги използвате в следващите няколко дни, просто да ги замрази. Вземете обикновени форми за лед, да ги напълни с яйчен белтък и почистване на фризера. Достигнете яйце кубчета лед от хладилника, колкото е необходимо, размразяване на стайна температура и се използва като трябва да използвате прясно протеин.

Какво е целувка?
Air лек десерт целувки има и второ име - меренге. Меренге - е на френски, и меренге - на немски език. Въпреки че десерта от френски произход. За да се подготви целувка е необходимо да победи бялото яйце със захар и се пече във фурна при висока температура или ниска температура.

Какво е целувка?
Получава се от яйчен белтък меренге със захар и се използват за украса на торти и други десерти, като пудинги и сладоледена торта меренге, озаглавена "печен Аляска." В допълнение, този продукт се въвежда в тестото, за да му се даде повече въздух, и се използва за остъкляване

Какво да правим с протеини
Протеини яйца са много хранителни и полезни за организма. Той съдържа почти всички необходими витамини, минерали и аминокиселини. Понякога, когато готвене храна, протеини остават непотърсени. Как може да ги прилага при готвене? Подгответе изготвянето протеин маса, или меренге

Как да се пекат на целувки
Как да се пекат на меренге целувка - най-лесният и най-вкусния десерт родом от самата Франция, второто име на това ястие - една целувка, и се превежда като "целувка". Има толкова много различни видове десерт. Гвоздеят на белите сладкиши, се добавят към тези ядки, например,

Как да се готви целувка с шоколад
Как да се готви меренге с шоколадови целувки - това е един от най-популярните десерти сладкиши mire.Belosnezhnye, светлината, лъскава меренге фантастичен материал, който се използва от сладкари в чист вид или като декорация за торти и сладкиши. Получаване време 40

Как да се готви на целувки
Как да се готви на целувки целувки - малки протеинови сладкиши. Според структурата те са ефирни и леки, просто се стопи в устата си. И ако я прати маса добавете ванилия, канела, кафе или шоколад, работата ви винаги ще има различен вкус и аромат. Целувки могат да бъдат свързани по двойки масло

Как да победим меренге
Как да победим меренге вкусно деликатността подобрява настроението и спомага за голямо забавление в кръга на роднини и приятели. Торти меренге, домашно приготвена, добавят уют и топлина на всеки дом. Време за приготвяне 27 минути Вие ще трябва пресни яйца - 4 броя; захар или захар

Както камшик протеини със захар
Как да победи бялото със захар белтъци - в основата на много десерти. От тях печени меренге въздух, те се сварява и се сервира с млечен сос. Протеин крем бутер изпълнен с кошници и тръби, пластмасови и на изготвянето на масите правят големи украса на торти. За всички тези десерти бяха успешни,

Как да си направим меренге правилно
Как да направим правилния целувки целувка - сладкарско изделие, на печени бели яйца преди бита със захар. Целувки могат да бъдат представени като отделен десерт или използвани за украса торти и сладкиши. Време за приготвяне 36 минути, което трябва - 4 белтъка; - 1 чаша захар; -

Как да се готви целувка в дома
Как да се готви целувка в дома меренге - свеж, ефирен и вкусно деликатността на белтъка. Неговата любов възрастни, така и деца. Просто целувка може да се използва за създаване на по-сложни десерти и украса на торти. Спазвайте определени правила за тяхното получаване, и вие непременно