Как да изберем сладък и полезен тиква, всички Bude добър
Храни технолог Андрей Babayev казал как да изберете най-вкусните, най-полезната тиквата, която да те лъжа за лятото!
Друг мускатова вид тиква - склад на екстри. Месото му има светло, дълбоко-оранжев цвят - това показва високо съдържание на каротиноиди, те се превръщат в организма във витамин А, който е от съществено значение за нормалното зрение.
Нарежете на кубчета или тиква е по-добре да не купуват. На първо място, се дължи на факта, че тя може да бъде намалено в нехигиенични условия, както и производството на целулоза може да бъде много бактерии като салмонела или Е. коли, поради което можете да получите стомашно разстройство или отравяне. На второ място, ние имаме две тикви най-голям враг - това са гъбични заболявания като мана и антракноза мляко. Ако тиквата те се разболя - месото му е много горчив вкус и мирис. И има риск, че гъбата може да се намали, а останалата част от разпродажбата тиква ограбени. Между другото, понякога болестта преминава за механично дефект, казват те, малко кратуна продажна при транспортиране. Но ако на мястото на вдлъбнатината е черен или розов цвят, вие знаете - това е знак за поражението заболяване. Това тиква вкус няма да се моля!
Първата и основната характеристика, която определя точно вида на тиква - това е специална продълговата форма. Ние вид тикви индийско орехче може да бъде с овална форма и цилиндрична, и напомня на пипер, и подобно на китара, а в механата обрасъл. Тиквите от този вид често стават по-дебел по-близо до цветето, в тази част на фокуса им семена. Между другото, Butternut скуош, те са почти отсъства.
Втората функция, чрез която могат да се разграничат от вида на Мускат тикви - това пилинг. В скуош Butternut е сравнително тънък и лесен за реже с нож. И още нещо: ако държиш е восъчно покритие - вие сте в час. За изкуствени тикви не използват восък. Тъй като тикви произвеждат природен восък, който предпазва от повреди зеленчуци и сушене. Често при транспорта го изтрият. Но ако това е част от вашия тиква - това ще е по-рано.
Произлизат от скуош Butternut е тънък, разширяване на основата на плодове, с пет плитки ръбове, нещо подобно на Айфеловата кула. Тиква без опашка е по-добре да не се купуват! Ако рибата е развалена с главата, тиквата започва да го гние от опашката-дръжката. Ако не следите, тиква може да изгние в продължение на седмица. Така че се опитват да си купи тиква с максимална дължина на опашката.
Между другото, има и друг трик. Ако искате да запазите тиквата толкова дълго, колкото е възможно, поставете опашката си нагоре. От пода често е влажността е по-висока, често, защото на този гнил опашка, и като резултат - цялата тиква.
Едри плодове тиква - това е вида на съзряване. Те запазват своята вкусовите и хранителни качества до май, 7-8 месеца, а понякога и по-дълго, в зависимост от сорта.
След като сте си купили тиква, или реколта от градината - трябва, ако е възможно, оставете го на слънце, за предпочитане в продължение на 1-2 дни. След кори изсъхнат и се запечатва, то ще създаде бариера, която намалява загубата на вода. Така тиква prolezhit по-дълго. Желателно е също така да се запази тиквата на сухо място, проветриво, той може да се съхранява в апартамента, например, под масата или на балкона. Просто го увийте в един вестник - това ще го предпази от екстремни температури.
Първата отличителна черта - е, разбира се, форма. В голяма тиква форма е кръгла, плоска. Това е тиквата си представяме, когато говорим за Хелоуин. Тя може да бъде с различни цветове - сиво и зелено и синьо, и оранжево. Но това със сигурност ще бъде повален.
В голяма тиква стволови цилиндрична, кръгла, без ръбове. В разреза просто ще кръг, но понякога има сортове с няколко аспекта на рязане се превръща шестоъгълник.
По-добре да не се купуват много голяма тиква, не само, защото те не са били съхранявани под формата на изрезки, но и защото по-голямата тиква, толкова по-сладко в плътта й. Най-добре е да си купите тиква с тегло 3-5 кг, не повече. И все пак смята, че тя има вкус на тиква, която всъщност е по-трудно, отколкото изглежда. Той казва, че месото му е много сочно. Но кой може да се определи само чрез сравнение.
Диетолозите препоръчват да се яде през деня, около 30 грама тиквени семки. Това е около 3 супени лъжици. лъжица. Те съдържат много цинк, желязо и фосфор, които са от полза за кожата, имунната система и мозъчната функция.
Налице е специален вид тиква tverdokoroy наречена "голосеменни" - в рамките на тиквени семки не разполагат броня, така че те не трябва да бъдат почистени.
Това тиква се държи ниско, което се дължи на факта, че семената на много тънък корпус, те бързо започват да покълнат. Поради това, вкусът става горчив тиквата. Ето защо, от тях се нуждаят от повече тикви за извличане на семената от пулп и да направи детайла.
Тиква tverdokorymi видове имат свеж, чубрица плът. Ето защо, тази тиква е идеална за готвене месни ястия и гарнитури. Наистина, понякога прекалено сладост разваля вкуса и не всеки харесва.
Тиква tverdokorymi видове имат форма, подобна на яйце. Ние тикви tverdokorymi вид много, много трудно кора, направо кора, което е много трудно да се намали. Стъбълце tverdokoroy тиква има много големи канали, ръбове, и нарязани прилича на звезда.
STB включени в групата. която обединява 16 фирми
PJSC "International Media Center-STB".
Използването на този сайт е възможно само чрез поставяне на препратка към източника, без да променя съдържанието на материалите и частите от тях.
