Как да изберем скариди
Въпреки това, не всички морски дарове са еднакво полезни за нашето тяло, а не защото имат вещество, както и елементите, които могат да повлияят на здравето ни, но поради недобросъвестни превозвачи и доставчици на морски дарове не са в съответствие с правилата за транспортиране и съхранение, като резултат, полезни морски дарове се превръщат в опасни за нашето здраве, което може да предизвика отравяне. Ето защо, при избора на морски дарове, особено скариди трябва да бъдат особено внимателни. Най-хубавото е, ако си купите скариди, омари, риба, стриди и други морски дарове директно на пазара в пристанището, ако имате възможност. Но, уви, по-голямата част от нашето население може да се купи само морски дарове магазин замразени. Купете пресни морски дарове е доста трудно, обаче, те се продават в супермаркетите, но са скъпи и не са достъпни за всички. Като правило, най-често и често купуват морски дарове са скариди и други ракообразни, които са по-познати на нашето население, по-достъпен и популярен. Не много хора знаят, че дори и скаридите са различни, те могат да бъдат морски и речен, различни цветове и различни по своя състав и хранителни вещества. Как да изберем скаридите. Техните полезни свойства.
Така че, за да започнете е да се разбере какви са скаридите, техните видове и сортове. Нека започнем с размери. Има много малки скариди, което е не по-голяма от 2 см, тя е много голяма, чийто размер може да достигне до 30 см. Също така, има скариди и хладнокръвен. Това топла вода, от своя страна, са най-големият: тигър достигне размер от 30 см, Royal - 20 см Топло скариди живеят в топлите морета, за да ни донесоха от Южна Азия, от Тайланд, Индонезия, Китай и Виетнам, а в последно време. Тя извършва също от Бразилия, Еквадор и Никарагуа. За скариди, като дойде при нас от Южна Азия, много често има оплаквания за качеството. Безскрупулни търговци и рибари се изпомпват с антибиотици скариди и различни добавки, които имат отрицателно въздействие върху тялото ни. Скариди същия, който ни изведе от земеделските стопанства, разположени в Латинска Америка, особено на качеството на различни, различни от природата и благодарение на факта, че фермата е налице висока контрол на качеството и изискванията, които се отнасят до по-високо производство. Освен това, ако една ферма в Латинска Америка също ще получите дефектен продукт, а след това те отиват лоша репутация, и никой няма да си сътрудничат.
Студени скариди пристигат на нашия пазар от страните измити от студените морета, като Канада, Литва, Естония, Дания, Норвегия и Дания. Въпреки факта, че най-хладнокръвни скаридите са по-малки, по-евтини, отколкото топлокръвни, но те са по-полезни за нашето тяло, това е техен и ние често купуват. Те съдържат повече хранителни вещества и полезни микроелементи. Топлокръвно скариди много по-студено размер, изглежда по-екзотично, външния вид те са по-вкусни и с тегло над средното, но в действителност не е така. Според вкуса си хладнокръвен скариди няколко пъти по-големи, отколкото техните колеги от топлите морета. Наред с другите неща, се считат за най-вкусните скариди, уловени край бреговете на Канада и Гренландия студено. Така че, това е началото на един въпрос: Как да изберем скаридите. Техните полезни свойства.
Между другото, България също е основен производител на скариди, но нашите вътрешни морски дарове, странно, предназначени за внос. В хода на техните магазини може да се намери, но в по-малки номера. Скариди се продава в магазините в най-различни форми. Те са охладени, замразени, консервирани и готово. Най-често в нашите супермаркети Хванахме варени замразени скариди. Въпреки това, най-полезни са скаридите, че прясно замразена, защото те спаси по-полезни и хранителни вещества, отколкото варени. Най-доброто място да купя скариди, които се продават по тегло, те са склонни да бъдат по-малки, но по-достъпни. Но, като не е скариди специално етикетиране, на която ще бъде ясно кой производителя. Най-добре е за тези, които се грижат за здравето си, купуват скариди, опаковани в специални торби, които имат пълна информация за която те са уловени, които са доставени, има свържете с производителя. Това ще ви позволи да се предпазите от лошо качество на стоките. Как да изберем скариди. Техните полезни свойства. Преминавайки.
Допълнително проучване на опаковката, в която опакования скариди. Номерата, посочени до теглото (например 100/150) означава, че пакетът е 100-150 скариди. По друг начин това се нарича "калибър" на скариди. Така, колкото по-голяма скариди, минималното количество от тях ще бъде в един килограм и обратно, по-малките скариди, толкова повече от тях ще бъде посочена на опаковката. За съжаление, не винаги на производителите на опаковки уточни пълната информация, така че. при закупуване на скариди трябва да се възползват от други полезни съвети за това как да изберете скаридите, техните полезни свойства. Защото колко често, безскрупулни производители често се опитват да ни измъкне с ниско качество и евтини продукти за по-висока цена.
Понякога, когато производителите могат да смесват опаковане скариди скариди големи и малки размери, за да се продават с ниско качество и с ниско качество продукт на по-ниска цена. Също така магазини, които не се интересуват от тяхната репутация могат да пишат друг датчик върху опаковката на скариди, отколкото е всъщност. Ето защо, в допълнение, че е необходимо да се упражнява контрол над информацията върху опаковката, струва си да погледнем по-отблизо на самата опаковка, в него скариди и идентифициране по външния им вид, независимо дали писмено реалност. На следващо място, това, което трябва да се обърне внимание, когато се решава как да си изберете скариди, техните полезни свойства на лед продукт. Въпросът е да се увеличи теглото, много производители на замразени скариди мокри, по които има слой от лед, а не само този, който е необходим за нормалното транспортиране и съхранение на продукта, но излишно и прекомерно слой, което значително увеличава теглото и цената на продукта. Ако пропуснете този важен момент, когато купувате скариди в дома, когато размразяване на храна, вие ще бъдете неприятно изненадани от факта, че първоначалното тегло е много по-малко от реалното.
Следващото нещо, което да се вземат предвид при избора на скариди е това, което трябва да се обърне необходимото внимание на външния вид на скаридите, тъй като много магазини, често не отговарят на санитарните норми и изисквания за скариди съхранение на качеството. Ако морски дарове се съхранява в температурите на диференциални, а след това те не само губят полезните свойства, така че те променят цвета си до бледо розово. Понякога, скариди, опакован в пакета може да бъде първоначално peremorozhennymi, но това е внимателно скрит с помощта на червения пакета. Както и продават скариди може да се съди по цвета на главите си. Ако по-голямата част на главата в пакета са черно, това означава, че преди да са с лошо качество стоки, които в продължение на дълъг период от време, лежащи в е замразена. Green скалпа скариди кажа само, че животът те се хранят с планктон, това не се отразява на качеството на продукта. Така че това, което са най-доброто място да купя скариди? Приготвени и замразени или прясно замразена? Особено няма разлика по принцип е важно за продукта, за да ви да опитате и качеството. Ако купувате замразени сварени скариди, най-добре е да се вземат тези замразени цели блок, но не и твърде малки. В тези скариди повече хранителни вещества и минерали. При готвене, не злоупотребявайте с времето за готвене, просто съвсем малко топлина.
Въпреки това, прясно замразена скариди са все още по-предпочитан продукт, тъй като те са по-запазени хранителни вещества, витамини и минерали. Тези скариди са най-добрите за размразяване бавно, най-напред в хладилника на долния рафт, а след това можете да ги дръпнете в температурата на стаята на околната среда. Така че, ние измисли как да се избере най-скариди. Техните полезни свойства - Нашият въпрос.
Полезните свойства на скариди.
Фактът, че скаридите са много полезни морски дарове, може би, никой не се съмнява. Тя съдържа толкова много минерали, хранителни вещества и минерали, че ежедневната употреба на този продукт ще ви направи добре, ще подкрепят отлична физическа форма. Така, в скариди съдържа следните вещества: йод, калций, цинк, сяра, омега-3, калий и цинк. Всички тези минерали позволяват на тялото ни да се развива нормално и да растат. Скариди осигури добре координирана работа на целия организъм, за да се подобри състоянието на косата, кожата, ноктите, поддържа хормоналния баланс в равновесие. Тези, които постоянно яде скариди, по-малко склонни към съдови заболявания, алергия, по-малко податливи на настинки, имат по-добър имунитет. Специалистите по хранене често предписани храненето скариди тези предразположени към наднормено тегло. В допълнение, скариди помощ рак борба, респираторни заболявания.
Наскоро учени изследвания доказват, че скаридите също има антиоксидантни свойства. Те съдържат астаксантин, който е мощен естествени каротеноиди, което осигурява тяхната скариди червено. Това е така, защото на този въпрос, редовната консумация на скариди води до факта, че младите хора трае по-дълго, непрекъснато образуват нови тъкани и клетки.
Както при всеки продукт, скариди трябва да бъдат противопоказани за употреба на определени лица, но това не е така. Скариди могат да се дават дори на децата. Единственият съвет, който трябва да се даде, е, че злоупотребата с скариди, и наистина да е друг продукт, не си струва. През последните години много учени твърдят, че нивото на холестерола, съдържаща се в него скариди могат да бъдат вредни за нас. Някои са съгласни, че това е полезно, а други смятат, че е налице. Известно е, че холестерола е от полза за тялото ни в определени количества, толкова затвори на д че няма смисъл. Разбира се, не на последно ролята на местообитанието, в които се отглеждат скариди. Съвременната екологична ситуация в света на толкова много двусмислен, можем само да се надяваме, че скаридите, която дойде на нашата маса, израснал в здравословни условия.