Как да изберем полезен топено сирене

Внимателно проучване на етикета!

Топени сирена - любимо детството продукт, който придоби широка популярност благодарение на отличния си вкус и лекота на използване. Той продължи дълго, има печеливши порционни опаковки, различен прекрасен пастообразна структура и деликатен вкус. Но през последните години този продукт се е променил много, това се отнася както за технологията състав и производство и вкус. "Bagnet" вече писа, че от това, което е всъщност днес е топено сирене.

Журналист "Bagnet" научил от експертите как да изберете високо качество на сирене, и отиде за тази вкусна продукт на пазара в Киев супермаркети.

Маркировка: Среща - топено сирене продукт!

На рафтовете на супермаркетите и сергии на пазара доминира цялата пирамида на сирене, но, както се оказа, че изборът на тези продукти е доста малък: във всяка точка представен един или два продукта. Цени - много демократични: от 1.7 USD. и завършва с внесените закуски, стойността на който минава за 10 UAH.

"Първо, ние трябва да обърнем внимание на етикета на продукта, неговия състав, наличието на регулаторна документ, според който са изработени продуктите," - каза "Bagnet" заместник-генерален директор на Държавно предприятие "Ukrmetrteststandart" стандартизация, информационни и изследователски дейности, Владимир месечно. Той също така препоръчва да се обърне внимание на точното име на продукта, тъй като това е чрез игри с думи производители често се опитват да въвеждат в заблуждение потребителите.

При закупуване на сирене, не забравяйте, че е необходимо да се прави разлика между действителната "сирене" и "топено сирене продукт". Първият състав включва само млечни компоненти, втора, съдържаща растителни съставки (мазнини, протеини). Съответно, сиренето е по-скъпо от един продукт сирене.

Ако на пръв поглед удари сирената име, а не думата "сирене" - това е много вероятно, че държите в ръцете си, "продукта топено сирене", но производителят ще информира с дребен шрифт някъде на гърба на опаковката. Друг трик - за продукт с добавена немлечни съставки правилното име е на традиционните, като продуктът сирене "български", "Приятелство", "Mіsky" и да използват познатите символи и цветове, за опаковки, които ни насърчава, не се колебайте да се сложи този продукт в кошницата си.

Интересно е, че повечето от офертата на потребителите е "сирене продукт": отидете на пазар в търсене на качество, но евтини сирена, журналист "Bagnet" само в един търговски обекти намерени "сирене", а в други - предлагат "сирене продукт разтопи" външен вид много подобен на традиционния топено сирене.

Производител: Един добър производител добро сирене

Състав: какво правят нашите сирене

Производителят трябва да посочи на етикета всички съставки, които са били използвани за приготвянето на продукта. Така че не забравяйте да се проучи състава на продукта - се основава единствено на тази информация, можете да за себе си, за да се направят изводи за полезността на сирена. Ако съставките на продукта са включени в малка нечетлив шрифт - това сирене е по-добре да не се купуват, казва Владимир Semenovich. Тъй като най-вероятно производителят иска да така нещо да се скрие от страна на потребителя.

При избора на крема сирене, не забравяйте да се обърне внимание на херметичността пакет - ако е повреден, продуктът ще бъде изложено на вредни микроорганизми, а дори и прясно сирене може бързо да се влоши.

Най-важната роля на външния вид на продукта. "Високо качество на сирене е лесно да се разграничава от проява на лош вкус, външен вид, нейната структура, - ни каза директорът на външните отношения на PJSC" Bel Shostka Украйна "Наталия Fesyun. - Неговата консистенция е мека, униформа, без пукнатини. Вкусът е кремаво кремаво оттенък ".