Как да изберем кафе на зърна за еспресо

През последните години, еспресо - горния край вида на кафе - придоби невероятна популярност, толкова много кафенета, барове и други обществени места, предлагат на посетителите тази напитка. Ако сте собственик на мястото на продажба, за да кафе, вероятно ще искате да си купите висококачествени зърно за класически еспресо, защото, че качеството е от първостепенно значение за кафе плодове. Това еспресо има богата и по-скоро силен вкус с горчивина забележим, за които той е обичан пиещите кафе по цял свят. Ние ви предлагаме 50 вида зърна кафе за еспресо, които са идеални за създаването на тази напитка. Използването на този продукт ще ви помогне да вземе вашия бизнес до нови нива, и отприщи вашата точка на продажба, което го прави печеливши и успешни.

При избора на кафе на зърна за еспресо трябва да обърнат внимание на следните показатели:

1. Цена. Себестойността на еспресо е нисък само по себе си, тъй като тя може да се приготви и без мляко, захар и други добавки. Въпреки това, цената на напитката различни в различните страни: например, в европейските страни еспресо се смята за един от най-скъпите видове кафе, а в България цената на порция е 100 рубли и нагоре. Разбира се, цената на еспресо не е фиксирана, тъй като това зависи от сортове зърно, печене, трудности при обработката, страната доставчик и много други условия. Все пак, не забравяйте, че хубаво кафе не може да бъде твърде евтини.

2. Вкус. Дегустация еспресо свойства зависят от състава на зърнената смес. За да създадете напитка може да се използва сто процента Арабика, включително плантация, я обича разнообразие. Изкарайте пари за продукти, супер-премиум не е необходимо, тъй като в Москва няма по-упорит любителите на кафе плантация. Много по-често се използват смеси от Арабика и Робуста. Класически еспресо съдържа пикантни горчивина, че тя дава робуста. Говори се, че в Италия, който се смята за родното място на напитката, еспресо се приготвя най-вече с добавянето на класа. Обикновено, съотношението в робуста смес е 10-20%, а в редки случаи се използват смеси, "50 до 50", т. Е., съдържаща равни количества от арабика и робуста. Грешка е да се повярва, че само произвежда робуста горчивина, защото разнообразието също е отговорен за образуването на пухкава пяна - един от основните отличителни черти на добра еспресо. Наличие на красива каймак мнозина смятат критерия с отлично качество, но това е погрешно.

Супер оферта за градовете и регионите в България При закупуване на чай тегло 2300 рубли, доставката е безплатна.