Как да изберем една електрическа мелница за дома класиране на най-добрите производители

Съвременните месомелачки се делят на два вида: механични и електрически. И въпреки, че първата работа на тема "ръчно рисувани" и се считат за остарели, те все още са склонни да купуват. Това е така, защото те са изработени от чугун или лят алуминий, удобно се разглоби и да служи завинаги. И най-важното - цената им е много по-ниска от електрически модели. Но по-модерна мелница има не само атрактивен външен вид, но и приятен за много функции. Да, и работата по тях е много по-лесно, като натиснете бутона, и стремежа към бързо да направи всичко сам. Така че какво ще изберете - надеждността и скоростта?

Най-добрите производители мелят - коя фирма да избирате

Ако решите да си купите електрически ъглошлайф, без ровене в характеристиките и функционалността на своята работа, погледнете в магазините популярните марки в техника. Добри модели предлагат на дружеството:

Въпреки това, репутацията на производителя - не е основният критерий за избор на кафемелачката (въпреки че това е важно). За да е успешна покупка, е необходимо на първо място да се запознаете с функциите на дизайна и да се запознае с характеристиките на вашия любим модел.

Принципът на работа и мелачката на устройството

Независимо от типа на задвижващия механизъм, всички шнек мелница имат сравнително проста конструкция. Техните основни елементи са:

• жилища;
• дръжка или задвижка, която работи от бутона;
• винт вал
• ножове;
• решетка;
• скоби или вендузи за монтаж на маса или просто се подхлъзнат крака.

Принципът на работа на такъв механизъм е също така просто. Продуктите са ръчно подават в горната част на корпуса на съединение на тръба където качват и избута навътре на въртене на винта. Дебела острие трошен месо, притискане към вълнообразните стени, и едновременно с това да го предадат на въртящите се остриета. Тук и там смилане на месо, което след това се притиска чрез решетката в купа издигната.

Схема хеликоптер напълно елиминира физическа работа (с изключение на хранене месо в тава), но смила продукти по същия начин. Единственото нещо, което се върти дръжката и да положат усилия, за да преминете през винта не е необходимо - всичко това ще направи двигателя и скоростната кутия. Други сериозни различия в строителството там, но има и допълнителни възможности, благодарение на разнообразието от пълни дюзи.

разновидности на шлифовъчни машини

На ръчни модели механични говорихме достатъчно, така че да се спра на тях няма. Помислете за видовете електрически мелнички. Те могат да бъдат разделени на 3 вида, в зависимост от капацитета и производителността. Тези характеристики определят целите на устройството.

За домашна употреба

Мелницата най-прост и ниска консумация на енергия е функционално сходен с механични, но peremolki процент е много по-висока, както и че не е необходимо за ръчен труд. С другата генериране ги поставя в общ стабилен корпус, който не изисква привързаност към масата.

• Добри скорост obrabatyvaniya продукти;
• Не се изисква физически усилия;
• Лесен за използване;
• Тя е доста справят с приготвяне на плънката, смилане на плодове и зеленчуци;
• Здрав, ако не се претовари двигателя и поддържане на времето на цикъла.

• Минимални допълнителни функции;
• Необходимостта да се даде време на двигателя, за да си почине.

Такава мелница е избран да замени ръчното модел, само за да се улесни работата в кухнята. Средното семейство, което не смила месо смляно месо на килограм, възможностите на тази техника, ще бъдат достатъчни.

Междинен вариант - повишена мощност мелница предназначен за големи семейства и за използване в система обществено хранене (малко кафене, снек-барове). Тяхното изпълнение е по-висока от тази на типичните "дом" модели, така че вече е пълен е обемен фидер за продукти. Често такива мелница, снабдена с самостоятелно заточване на ножове и обещаваща количество от дюзи, специално отделение, което предвижда съхранение в корпуса.

• Висока мощност и ефективност;
• Отлични продукти за обработка на скоростта;
• Reverse система;
• Защита на двигателя от претоварване;
• Голям избор на дюзи, без да се ограничаваме техники за работа само с една месо;
• Лесен за работа.

• Цената е над средното;
• шум;
• Големите размери.

професионален

Най-мощният и многофункционален мелница за големи заведения за обществено хранене с висок трафик, както и търговски обекти.

• Много висока мощност и ефективност;
• Няколко от скорости;
• Big живота на двигателя;
• Високото ниво на защита на електромотора;
• Здрава и стабилна жилища.

• Висока цена;
• Големият размер и тегло;
• Прекомерното потребление на енергия;
• Твърде силно за използване в апартамента.

Опции за избор

Избирането механична мелница няма да отнеме много време. Достатъчно е да се определи подходящ размер (няколко възможности тук) и да изберете качествен метал - дебела и здрава, без леене дефекти. От електротехниката е по-сложно, тъй като е необходимо да се обърне внимание на характеристиките на устройството.

Това не е само усилие, че двигателят предава на червея, но консумацията на електроенергия от кухненски машини. Там ще трябва да се намери среден път между ефективната работа на оборудването и на натоварването на мрежата. Мощност "дом" мелница варира от 330-800 вата, но ако имате добра окабеляване в къщата, по-добре е да се придържаме към горната граница.

Подсилени мелница са мощност от 800 до 1600, професионален, способни да пренасят до 3,2 кВт. Въпреки това, в случай на промишлени машини, тази опция вече е изпаднал в фонов режим. Например, европейски и японски мелница снабдена с понижаваща предавка, която дори в двойка с ниска мощност на мотора а (250-550 вата) може да предава на вала на огромни усилия.

продуктивност

Този параметър е по-близо и по-разбираеми за потребителите на кухненско оборудване - това показва редица продукти за единица време е в състояние да обърне хеликоптер.

Прости електрически модели са с капацитет от 0,6 до 1,5 кг / мин, т.е. подготовката на части от земята, за да се хранят цялото семейство котлетите, ще отнеме само минутка.

Полу инструменти се показват по-впечатляващи резултати - до 3 кг / мин, индустриални машини за едновременно производство на 5-10 кг месо.

Ако трябва да обработва големи количества храна, не пощади пари за професионален месомелачка с капацитет от необходимото.

Проблемът е, че тънки модели обикновено идват с не моторна защита от прегряване и не могат да работят по-дълго от 5-10 минути. не може да устои в продължение на часове на машината, дори и да имате достатъчно време за това - толкова дълго време, и да съсипе двигателя. Така че месомелачка с малка производителност марж, или посочете, ако е имала никаква защита.

материали от Строителство

Излишно е да казвам, всички работещи елементи мелница трябва да е метална и плътна гума - залог на техники дълголетие. Но материалът на тялото е от значение. 85% от моделите на пазара са в пластмасови кутии на евтини - те са по-леки, изглеждат добре в интериора, но в крайна сметка надраскани или покрити с пукнатини. От работата на машината не е засегната, но появата на мелница за месо ще бъдат разграбени.

Единиците са изцяло изработени от метал, много по-силен и по-надеждни. Въпреки това, като месомелачка се различават по-голяма тежест, така че е по-добре да се намери трайно място в кухнята, той всеки път, за да получите на рафта и да се скрият тежко оборудване не е необходимо. Един съвет: ако си купите модел в метална кутия, не приемайте блестящо полирани - стоманен поглед с матов ефект, което няма да остане на пръстови отпечатъци и петна след измиване.

Допълнителни функции и възможности

Броят на функции, които производителите са успели да продадат в кафемелачката, малки:

• Обратното - обратен винт ви върна заседне в теглото на тръбата;
• Защита на двигателя от претоварване;
• Възможността за регулиране на скоростта.

Всички останали "умения" за кълцане на месо, зависи от пълния набор от инструменти и техните функции. Когато купувате, трябва внимателно да прочетете този списък, за да знам какво ястия могат да бъдат приготвени с помощта на конкретен модел.

В допълнение към конвенционалната перфориран диск за пълнене винт и гнездото изход е фиксиран мелница като дюза:

• ренде, резачка;
• шредер;
• чучур за пълнене на корпуса на наденица;
• kebbe дюза (месо за последващо пълнене тръба;
• сокоизстисквачка горски плодове и отделно - за цитрусови плодове;
• натиснете за тестени изделия;
• шофиране с фигурно дупки тесто;
• мелница.

Голямо разнообразие от дюзи увеличава цената на месомелачка, но в същото време ви дава възможност да анулира покупката на други кухненски уреди и арматура. Така че, ако често се готви храна, които се нуждаят от различни степени на смилане продукти, като инвестициите може да се оправдае. Тези, които се извива само пълнеж, достатъчно много проста техника, с две-три основни съвети.

Коя да изберем месомелачка

1. За тези, които обичат месомелачка рядко (1-2 пъти месечно) и се приготвят мляно на малки порции, достатъчно, за да бъде добра механична модел. Тя ще продължи вечно, няма да ръждяса отвътре по време на "надолу време" и тихо се отклоняват към децата и внуците. При същите условия и нежеланието да се превърне месото на ръка може да отнеме властта бюджет страница модел 500-700 W с малък капацитет (до 1-1,5 кг / мин). За специални дюзи не са на стойност преследва и в двата случая.

2. В едно голямо семейство, където често се готви и много по-удобно да се използва полу-професионална месомелачка повишен капацитет за 1.5-1.6 кВт. Извършване на 2-3 кг / мин, ще бъде повече от достатъчно, за да се подготви бързо и без усилие плънка, нарежете зеленчуци на яйцата или картофите за картофени палачинки. Е, ако машината идва с вграден заточване ножове, защото тя ще трябва да се работи много и често. Но допълнителни съвети, които са свободни да изберат да, предвид наличието на друга смилане машини в своята кухня.

3. Професионален ъглошлайф, предназначен за ежедневна употреба, или смилане на големи количества месо. Такъв модел има смисъл да се купуват в обществено хранене, месарници, и тези, които пазят своя дом. При избора да се фокусира не толкова върху властта, но за изпълнението и репутацията на марката. В този случай, машината ще бъде в състояние да се справят с техните характеристики и ще продължи много дълго време, след като е работил по отношение на отработеното пари за нея.

Колко струва месомелачка

1. Hand хеликоптер ще струва малко количество от 400 до 1000 рубли. Но за модела, който импортирате да направите заявка 6-10000, но функционално не е твърде различен от вътрешни проби - с изключение, че в интериора на кухнята ще изглежда по-елегантен.

3. високо Моделът на власт с добър набор от различни аксесоари ще струва 5-12000.

4. За професионално оборудване, способно да работи часа с големи обеми от продукти, ще трябва да плати значителна сума от порядъка на 16-30000. Разтрийте.