Как да избера най-подходящия и най-вкусните динята

Много скоро ще дойде лятото и ще бъде дини пазари. Това зрънце е не само вкусна, но също така изключително полезни, тъй като червено му ароматен пулп съдържа голямо количество витамини и вещества, необходими на организма, като например желязо, калий, пектин, и много други. Редовната консумация на диня в храната помага за подобряване на храносмилането и помага за възстановяване на чревната функция. Все пак, това е вярно само ако диня е избран правилно, и тази задача не е толкова просто, колкото изглежда на пръв поглед.

Все по-често през последните години по рафтовете на нестандартни продукти се окаже, че безскрупулни продавачи, които се опитват да ни продават скъп, тъй като стоките първи клас. Добив на много трикове, ние не само ще загубят пари, overpaying за нискокачествени продукти А, но и вреди на здравето им, която понякога е просто непоправими. Но за да не бъде в тази ситуация просто достатъчно да се знае, само на няколко прости правила, които ще ви помогнат да изберете най-вдясно на един или друг продукт, като диня, която ще бъде обсъдено в повече.

Някои прекалено пестеливи купувачи предпочитат да не пазаруват в магазина или на организиран пазар, както и в местата на спонтанна търговия. Изборът им, те са мотивирани от факта, че цените в тези места са много по-ниски. Въпреки това, този медал има и втора страна. Например, дини, разположени върху една страна на оживен магистрали, в големи количества абсорбират отработените газове и други вредни вещества. Същото може да се каже на стоките, поставени на земята.

Тези нехигиенични условия са много лоши влияние върху качеството на диня, понякога което ги прави лесни опасно за живота. Затова е по-добре да купуват зеленчуци, плодове на пазара, където има определени правила за съдържанието на изискванията за рафтове, както и органите, gosepidemnadzora работа.

Корк диня трябва да е тъмно с изразени светли ивици. Някои сортове плодове могат да бъдат самостоятелно цвят, но те са по нашите географски ширини са редки, отглеждането им е свързано със спазването на редица специални условия, при повреда на които води до влошаване на качеството на крайния продукт. Поради това, предпочитанията все още е необходимо да се даде раирани сортове. В този случай, изборът трябва да се придържат към едно просто правило: по-голям е контрастът между светлите и тъмните ивици, по-сладко ще бъде диня.

Всеки диня задължително има опашка и купувач, трябва да го погледнете по-внимателно. В узрели плодове на опашката суха и твърда. Вие също трябва да се обърне внимание на жълто петно, което е на разположение на всеки Бери. Тя не трябва да бъде твърде голям, тъй като тя предполага, че диня узрели с липсата на слънчева светлина. В този случай, пулпата е достатъчно сочни и вкус.

Едно от основните условия на диня полезност - неговата зрялост. Често продавачите, така че в добра форма, за да достави стоката си на пазара, прекъснати плодовете предварително, което им пречи да правилно vyspevat. Тези пъпеши са много по-дълго запазват своята презентация и свежест, но на вкус и здравословни свойства на това не се отразява на най-добрия начин. Как определяте няколко узрели диня в ръцете си?

Това може да стане от звука, който издава плодовете с леко потупване. Той трябва да е глух, като че достигане на средата. Друг начин - малко натиск върху диня, докато ограждащи ухото. Вид на тихо пращене е доказателство, че Бери е доста зрял, а плътта е сочно и това означава, диня ще ви донесе много радост и ползи.

Как да се яде диня?

Купиха в пазарната динята, със сигурност, ви очакват на щанда на няколко дни. През това време, на повърхността, със сигурност, то се е натрупал много вредни бактерии, патогени на чревни инфекции и други опасни микроорганизми. Ето защо, преди да намали на динята, трябва да се измиват обилно с течаща вода, а след това избършете с чиста суха кърпа. Ако, след като сте нарязани плодове в носа ви удари значително кисел мирис, като диня е по-добре да я изхвърлите, тъй като това може да доведе до хранително отравяне.

Както виждате, изберете диня е много проста, най-важното, победи внимателни и да спазват някои правила, които ние казали.