Как да избера най-подходящия фурната - рецепти за вкусни ястия за празника и ежедневието
Как да избера най-подходящия фурната
Газова печка е по-ефективно, отколкото електрически. В долната част на горелките на фурната са разположени както на газовата печка - това е най-простият и най-евтиният начин да се загрява, подходящ за готвене много ястия. Въпреки факта, че всички нови сгради вече са оборудвани само с електричество, газ е все още там, в повечето апартаменти и изключително евтина. Освен това, някои газови печки могат да работят с газ от бутилка. С всички удобства на газови печки "тъмен облак в ясно небе" за своите потребители е липсата на гъвкавост в режим на отопление. В електрически фурни има много програми за разпространение на топлината вътре, а газът - има практически няма функция на разпределението на топлинна енергия, което до известна степен ограничава възможността за готвене.
Фурна-функционален, тя неразвити множество различни начини. В електрическата пещ може да бъде получен по всеки от съда, които могат да бъдат получени в газа. Въпреки това, като пещ е по-скъпо да се работи. консумация на енергия при пълна експлоатация мощност може да бъде до 2,4 кВт / час (за печене торта или торта отнема около 1 час). В допълнение, цената за електрическа фурна по-горе. Въпреки това, най-прогресивните на фурната - електрически. Т.е. само електрическа фурна изпълнява най-много функции, за да ви даде възможност да се готви най-различни вкусни ястия и с помощта на различни режими.
Когато хората говорят за пещите за размер са склонни да имат в предвид ширината. Стандартната ширина на фурната се счита за 60 см По-рядко срещани са фурна широки 45 см, 70 см и много рядко -. 90 и 120 см.
Пиролитичен почистване на фурната. Когато температурата на пиролиза е рязко увеличава в пещта до стойност, която след всички замърсители, които са назначени пещ се изгаря и се превръща в купчина пепел, ще четка само със суха кърпа или специална четка. Пиролиза - най-добрият начин за почистване на фурната.
Остава студен вратата на фурната. Такава функция се предлага от много съвременни производители. Вратата на фурната се нагрява много малко се дължи на специална екстра стъклото покритие.
Прибиращи се тролейбусни пещи. Ако фурната е оборудвана с количка, тя е много по-лесно да подредят продуктите и поставете съдовете. Той също така намалява риска от получаване изгаря в процеса на готвене.
Температурен датчик за фурна. В висок клас модели, пълна с фурна служи температурна сонда (или няколко температурни сонди). Този температурен сензор, който е поставен във вътрешността на съда и чете най-малките промени в температура в продукта по време на процеса на готвене, по този начин текущата температура на цифров дисплей.
Таймерът във фурната. Тя може да бъде механичен или електронен. Таймерът се изключва автоматично фурната след определено време. Някои фурни са снабдени с таймер функция, аларма: аларма звучи след предварително определено време.
Скара фурна. Metal шиш поставена в дупките във фурната и се дължи на действието на двигателя е постоянно се върти, въртящите се монтират на това парче месо от гарантиране на единна отопление. За предпочитане фурна модели, в които се намира шиш диагонално - в този случай по-голямата си дължина.
Grill във фурната. По време на работа на процеса на готвене грил, за да свържете допълнително топлинно излъчване от спектъра. Това помага много добре запържете месото, рибата и много други.
Конвекционна пещ осигурява равномерно нагряване на храната се получава с помощта на циркулиращия горещ въздух. Конвекторна често се използва за едновременно получаване на печене в няколко тави.
Различни изпълнения на нагревателна пещ (програма за използване с фурна). В настоящите модели на фурни са повече от десет отопление варианти отдолу нагревателни (нагрява долната част на пещта), горната топлина (загрява горната част на пещта), интензивно нагряване (увеличена дебелина на горния или долния нагревател), свързващи скара и различни варианти на тези режими. Някои фурни са снабдени с програми за бързото размразяване храната.
Лесен за почистване емайл фурна. Много производители фурни за домашна употреба емайл покритие с висока якост, устойчив на високи температури - такива повърхности са лесни за почистване, които позволяват по-малко се използват специални почистващи препарати.
Прибиращи се кръгови превключватели на предния панел на фурната осигурява допълнителен комфорт и безопасност при работа, което го прави лесен за почистване и избягване на нежелано задействане плоча.
Avtopodzhig във фурната. В сегашните модели на печки на газ, предвидени пламък функция подпалки чрез натискане на бутон - без използването на мачове.
Грижа фурна. Тя не трябва да се използва за почистване на фурни твърда стоманена вълна или оцветени гъби - те постепенно надраскване емайл, неръждаема стомана и други съвременни покритие. По-добре е да се използват специални средства за почистване на фурни. Всяко замърсяване на стени на печката ще бъде по-лесно да се премахне, ако първо ги навлажнете с влажна кърпа и се оставя да престои в продължение на известно време. Опита да се избегне контакт с емайлирани повърхностни средства, съдържащи киселина, - те корозира емайл.
Ключове-дюза на контролния панел на пещи могат лесно да бъдат отстранени, те могат да се промива с топла вода или почистващ разтвор и се почиства с мека четка. На вложката на алуминий трябва да се избърсва с растително масло и след това се промива с детергент алкохол-съдържащ. неръждаема стомана панел трябва да се измиват с помощта на специални почистващи състави.