Как да готвя зеле през 2019 г. - как да се готви карфиол - рецепти

Как да се готви бяло зеле

Правилно ври бяло зеле - означава да не храносмилане. Тъй като това напомня преварен безвкусна каша. Време за приготвяне зависи от целта, за която ще бъде използвана зелето. в борш, зеле ролки в, като съставка на задушено растителни яхния.

Зеле варено зеле може да се използва и като отделно ястие, ароматизирани сос. За да направите това, нарязани на главата на четири равни части, отстранете стеблата от него. Приготвени парчета се вари в продължение на 25-30 минути в кипяща вода.

Завършил зеле лежеше на блюдо и се изчака, докато тя ще излязат с излишък от вода. След това се нарязва на ивици или площади и подправка сос. За Необходимо е подготовката му в разтопено масло на слаб огън, добавете сурово яйце и малко лимонов сок, след това разбъркайте добре смесени, podsolit и добавете подправки на вкус, ако е необходимо.

Как да се готви карфиол

Карфиол предварително измиване, се разделят на цветчета. За да бъде вкусно. зеле се готви на силен огън е необходимо - не повече от петнадесет минути. За да направите това, използвайте емайл тиган, но не го покрива с капак. За да карфиол Вземи Juicy. във вряща вода може да се добави лимонена киселина или лимонов сок чаена лъжичка малко.

Как да се готви брюкселско зеле

Брюкселско зеле са богати на витамини, минерали и фибри. От него можете да се готви много вкусна и питателна храна. Един от тях - зеле в тесто. Рецептата на подготовка е както следва. Петстотин грама зеле се вари в подсолена вода. Пресни зеленчуци, приготвени на пет минути, замразени - два пъти. Варено зеле отстранява от кипящ саламура, охлажда.

За да се подготви тестото е необходимо да се разклати 3-4 яйца, същия брой супени лъжици брашно и една чаена лъжичка заквасена сметана. Зеле потапяне всички страни в тесто и място на добре топъл тиган, намазана с растително масло. Фрай зеле на умерен огън, от време на време се обръщат към другата страна. Време за приготвяне - около 5-7 минути.