Как да готвя пълнени чушки - пълнени 1001 храна

Рецепта Пълнени чушки

В едно от многото си рецепти вече съм признал за вас, че просто обичам ароматно чушка и разнообразие от ястия от него! Това е просто невъзможно да се премине тези ярки, сочни плодове с отличен вкус и приятен мирис на лятото! И пипер салата е добър в супи и борш Да, това може и трябва да се добави, а не веднъж, а за най-различни детайли в яхния за зимата просто страхотен продукт! Едно от ястията, които аз готвя всеки уикенд без да се провалят, са пълнени чушки. Първоначално тя е била известна на всички, предписването, когато смесени зеленчуци са пълни с мляно месо, ориз и зеленчуци. Но с течение на времето започнах да експериментирам по време на готвене, в резултат на което в момента мога да разчитам в паметта ми повече от дузина различни варианти за печелене на това прекрасно ястие. Един от тях, искам да споделя с вас!

За да се подготви пълнени чушки, ще ви трябва:

чушки - 20 бр.
Домати - 6 части.
Лукът - 3 бр.
масло - 1 супена лъжица. л.
захар - ½ ч.л. ..
вода - 2 супени лъжици.
сол - на вкус
За плънката:
мляно агнешко месо - 1 кг
Лук - 500 г
Фиг напоена - 150грама
пресен копър - лъч ½
пресен магданоз - ½ пакет
Прясно мента - Уг сноп
масло - 3 супени лъжици. л.
вода - 1 супена лъжица.
черен пипер на прах - 1 чаена лъжичка ..
сол - на вкус

Как да готвя пълнени чушки:

1. Фиг бюст, изплакнете и се накисва в студена вода.
2. български пипер пране, химическо, почистват се от семена и стъбла.
3. 500 г лук ясно на обвивката, измиване, суха, ситно нарязани и пържени в дълбок тиган (или тенджера) с разтопено масло в продължение на 2 минути.
4. източва водата от ориза. Shift в задницата с пържен лук се запържва пан за 1 минута. Изсипва се в тава 1 супена лъжица. вода и се варят ориз, докато, докато течността се изпари. Извадете тавата от котлона и оставете ориза готино.
5. магданоз, копър и мента внимателно изплакване с течаща вода, суха, ситно нарязан с нож.
6. охлажда ориз смесва с мляно агнешко, добавете нарязани билки, черен пипер и сол на вкус. Разбъркайте добре всички съставки плънка.
7. Измийте доматите, подсушете. С остър нож за рязане спретнато bokovinki домати.
8. предварително приготвен сметището мляно пипер. Всеки капак доматен пипер "шапка".
9. останалите доматено пюре решетката (или през сито).
10. Останалите 3 лука се почистват, натрошен, пуснати в тиган с разтопено масло, се запържва до полупрозрачен състояние. Добави към лук доматено пюре, захар, 2 супени лъжици. вода и сол на вкус, разбърква се и се вари в продължение на известно време малко.
11. пълнени чушки поставени в тиган с дебело дъно (или кана) излее доматен сос и поставени върху плочата.
12. Изчакайте, докато сосът се вари, намаляване на топлинна енергия и се готви зеле ролки за 45 минути.

За да направи пълнени чушки се обърнаха по-ярка, аз ги съветвам да се готви пиперки с различни цветове, а преди сервиране, налейте необходимото деликатно ястие със заквасена сметана и украсете с клончета от пресни билки.

Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!