Как да готвя патладжан на скара
- патладжан
- Грил за печене
- Въглища и дърва чесън
- Сол, зехтин
- зеленина
Ако решите да си направим пикник сред природата, което трябва да направите интересни ястия, тъй като много често отидете на природата са придружени от алкохол. Като за начало, можете да използвате тези зеленчуци като патладжан. Но за това трябва да се реши как да се готвя патладжан на скара.
По този начин, ние считаме, процесът на вземане на пример за патладжан с чесън. Измийте зеленчуци в природата е малко вероятно да искат, така че трябва да вземете със себе си вече измити патладжани. Те трябва да бъдат нарязани на плочата заедно. Полученият плоча е необходимо да се поръсва със зехтин и се поставя върху мрежата. Докато те се пържат, направи някои сос за готвене. За да направите това, вземете малка pialki и изстискайте няколко скилидки на жаба. Напълнете получената маса зехтин.
Докато чесън вкус на масло наситен, отидете на скара и се превърне патладжан на втората страна. Когато Фрай и тя варени, извадете патладжан на скара и ги сгънете леко в голяма чиния. По време на печене плоча значително пресъхват, но не се тревожи за това - те ще бъдат в състояние да смекчи варени сос.
Изсипете им сос, поръсва се с нарязан билки и сгънете наполовина. Сега ние трябва да ги остави настрана за известно време да се охлади малко патладжан и абсорбира аромата на соса вкусни. Докато те се охлади, могат да бъдат нарязани на малки филийки хляб и се изсипва в чаша червено или бяло сухо вино (това е, което той обича). Поканете гости импровизираната маса. Те са много изненадани, красива вкус на скара патладжан и скоро може и да не разбере какво тази необичайна ястие. Бон апети!