Как да готвя ориз - как да се готви вкусни ронлива ориз
Фигура отдясно винаги е бил смятан и ще се счита за най-популярната зърнена култура в света. Основният вид на ориз, който се яде - варени. Как да готвя ориз. Все още знам нашите предци в древни времена, това е много древна култура, с дълга история и традиция. Корените на това, в преносен смисъл на думата, са в Китай. Преди повече от шест хиляди години, хората вече са знаели за съществуването на ориз, ни се казва за него, и оризови остатъци в глинени съдове, които са намерени при разкопки археолозите, тя има доказателства в ръкописите на древна Индия и древен Китай. Добре известно е, че този продукт е един вид хамелеон, който се адаптира към различни условия, става като тях. Фиг перфектно и така се използва широко като гарнитура за мнозина, често много различни ястия - и зеленчуци, и плодове, и месо, и риба.
Стойността на всеки зърно
В древен Азия, ориз е скобите за кулинарните изкушения, а дори и да се превърне в наистина важна част от традициите на готвачите в тези страни. Знаехте ли, че в България тази уникална и незаменима трева не се появи толкова отдавна, само преди около триста години. Въпреки това, той веднага е много успешна и затова постоянно стане част вече българските кулинарни традиции. В днешно време, ние всички знаем, че оризът е чудесно за прилагането му в подготовката на различни супи, ястия страна, ориз, част от салати, както и, разбира се, като отделно ястие. В допълнение, ориз е изключително полезен, той съдържа много микроелементи, въглехидрати, протеини, витамини, мазнини и тук на практика няма.
Райс има уникална способност не само за осигуряване на нашето тяло маса от полезни вещества, но също така и да се изведе от нея вредни компоненти. Този имот прави фигурата за тези, които искат да намалят теглото си и сяда на диета, просто дар от Господ!
Как да готвя ориз
Как да готвя ориз? За да научите как да го готвя на пръв поглед, достатъчно просто ястие, това е полезно да се знае, че има няколко разновидности на този зърнен продукт, както и от това какъв вид ориз решите да използвате за вашите ястия, зависи от рецептата и да го готвя.
- Дългозърнест ориз. Неговите тънки зърна, перли, много хубаво и вкусно. Най-популярни. "Защо?" - ще попитате вие? Отговорът е прост: когато варени има функция не се държим заедно, така че е най-добрите ястия страна за месни и рибни ястия.
- Srednezerny Фиг. Зърно овални, матови. Тази мъгла се казва, че има много нишесте, така че тази цифра е в състояние да абсорбира вода повече от дълги зърна. Е идеален за готвене ризото, супи, паеля, че е в завършен вид ястието, присъщата си вискозитет.
- Кръгъл ориз. Фигура английски и японски. Британският - защото е широко използван за готвене традиционен английски пудинги, японски - защото това е в основата на земята. От ориз с кръгли зърна залепват добре, също така е идеална за гювечи, десерти.
Това зависи от вкуса и качеството на готвене на ориз е също на цвета му. Какво ни казва цветът на оризово зърно?
- Белият ориз - полирани. Когато шлифоване, той загуби почти всички фибри, така необходими за нашето тяло, е много голяма част от полезните си качества. Сега можете да си купите жълт пропарен ориз, който е запазил много от полезните свойства, но на вкус като това не е всичко.
- Кафяв ориз. Това запазва обвивка, която се състои от много хранителни вещества. Възрастните хора и децата трябва да бъдат сигурни, за да го използвате в храната.
- Дивата черен ориз. Забележете, в опаковки с дългозърнест бял ориз, черни семена? Това е много полезно див ориз, с много минерали и витамини. Съдържа ориз и много фибри, той ще бъде велик гарнитура за риба.
Как да готвя ориз
Общи правила, които трябва да се придържат към при готвене на всякакъв вид ориз, не съществува. Всеки тип ориз изисква отделна формулировка, отделни техники и трикове. Както вече знаете, овална и кръгла ориз за усвояване на много вода и готови вискозен, следователно, за тяхната подготовка ще изисква повече вода. След това - има такъв метод като измиване ориз след привеждане в готовност, но тя не се използва за всички ястия.
Как да се готви хрупкав ориз
1. На първо място - ориз трябва да бъдат добре почистени от възможните точици, след което изплакнете. Това трябва да бъде направено най-малко пет пъти, като се уверите, че водата става прозрачна. Използвайте само студена вода изплакнете цялата тежест на ориза, като се разбърква периодично.
2. Докато оризът се промива минута водата да заври. Използвайте тава, която трябва да бъде с такъв размер, че ориз след варене, увеличение на обема, а не "обходен" към повърхността. Вземете на водна основа - една част от ориз и две части вода. Podsolite.
3. Разбъркайте ориз на силен огън да доведе до възпаление, а след това се намали пламъка до минимум. Покрийте тенджерата с капак.
4. Сварете 12 минути. Ако са изпълнени делът на ориз и вода, оризът ще изгори и ще варят.
5. След това извадете от тигана пожар, не отваряйте капака и да даде повече да стои 10-12 минути. Сега можете да махнете капака, добавете маслото на вкус и подправки.
Как да се готви ориз за ролките
За ролки - разновидности на японско суши - трябва да се снима с кръгли зърна, и тъй като тя поглъща повече вода от нормалното, тя не взема за готвене две чаши и три.
Гответе с ориз трябва да готовността, като правило - дотогава, докато водата се абсорбира. Ако след смятате достигане на готовност, а водата е все още там, че е необходимо да се слеят. Изстине леко, добавя специална фигура в оризов оцет, като внимателно се размесва много ориз.
Как да готвя ориз kutyu
Kutya - традиционния руски ястие, което се приготвя от древни времена до паметни и надгробни таблици. За да бъде възможно да се вземат различни видове зърнени култури, тя може да бъде, и пшеница, и овес, ечемик и. Но най-разпространените е кутя от ориз, може би заради своята лекота на подготовка, както и разнообразие от рецепти. Основата за Kuti на варен ориз, който се довежда до кипене и веднага се промива със студена вода. След това оризът е изпълнен със същата студена вода и едва след това варено, докато готвят.
На какво допълва искате да въведете във вашия Кути рецепта зависи от неговото име - "с бадеми и мед", "с сушени кайсии и ядки" и така нататък, всичко зависи от вашия вкус и възможности.
Как да готвя ориз в парахода
Много домакини, които оценяват постиженията на научно-техническия прогрес в кухнята, тя е добре подготвена да се готви ориз в парахода. Използвайте параход обикновено се нуждаят толкова често, колкото е възможно - варени в нейните продукти запазват своите полезни съставки, витамини не са унищожени, на вкус е по-мек и приятен.
Как да готвя ориз в парахода? Необходимо е да се излива вода в долния контейнер и след това внимателно се промива ориз и вода в съотношение 12:59 поставени в специален контейнер (което ще бъде в горната част). Веднага, можете да добавите подправки, масло - всичко на вкус. Добавете сол на вкус. Настройте таймера на позицията на "30 минути". В края на определеното време, за да се опита внимателно, ако е необходимо, добавете малко време.
Как да готвя ориз
При готвене на ориз варено запомни едно просто правило - готвенето на ориз, зависи от качеството на водата. На колко вода е във вашия район е обект на алкално третиране, зависи от периода на готварски продукти. Ето защо, се готви ориз, постоянно го дегустация и определяне на степента на готовност. То може да бъде 15 и 20 минути, както се изисква.
Също така, времето за готвене на ориз, зависи от вашия вкус, има случаи, когато някой като недостатъчно ориз и особен чар се крие в нейната криза.
Сходни публикации:
