Как да готвя картофи торти с пиле
Аз дори не знам как да бъде по-правилно да наричаме тези торти, рецептата на който искам да споделя "картофени питки с пиле" или "пилешки хапки с картофи?" Този въпрос възниква, защото в тези банички не са различни пълнежи и тесто. Но тъй като картофи все още се нуждаят от повече, от този факт и аз взех картофа като основа. Ето защо, тук е рецептата на един от най-обичаните и популярни в семейството ми пайове.
Картофени питки с пиле
Картофи - 600-700 г
Пиле - 350-400 грама
Зелен лук (ситно нарязан) - 2-3 супени лъжици
Чушки (сладки) - 1 бр.
Яйце - 1 бр.
Сол и черен пипер - на вкус
Пресни билки - на вкус
Галета - 3-4 супени лъжици
Растително масло - за пържене
Сварете пилето и ако го вземат от костите, след което почистете плътта от костите. На следващо място, фино котлет и се смесват с лука и ситно нарязани чушки с.
Картофите също трябва да се варят в подсолена вода и варете от пюре му картофи. Ако не бъде мързелив, а след това го търка през сито. Това ще даде на пайовете специален блясък.
След това, трябва да се смесват пиле с прибирането на реколтата от картофи, въведете тук яйце, сол и черен пипер, всичко се разбърква добре и след това да се образува малки банички, трябва да ги запържваме в горещо масло и до красив златист цвят на пайове барела.
На масата са картофените торти с пиле трябва да се сервират със заквасена сметана и пресни билки.