Как да готвя ябълки

Хората готвене. Как да готвя ябълки. Салата от ябълки и моркови. Настържете морковите и ябълките, които да бъдат поръсени с лимонов сок, за да се избегне потъмняване. Варени яйчен жълтък и търкайте с разбъркване влиза в него растително масло, лимонов сок, добавете сметаната, сол и черен пипер. Всички компоненти се смесват добре и се поставят в купа за салата.

Състав: 300 г ябълки - 300 г моркови, 1 жълтък, 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло, 4 супени лъжици. Лъжица заквасена сметана, сок от 1 лимон, сол и черен пипер на вкус.

Салата със сирене и ябълка.

Цвекло супа с ябълки. Горещата вода или бульон постави кубчета картофи, кимион, сол. По време на готвенето, добавете лук, нарязани на ситно и печени, едро настъргани моркови, брашно и доматено пюре. Когато картофите са нежни, добавете варени или печени цвекло, нарязани на чипове, настърган пресен ябълков. Супата се вари. В разлята супа на плаките постави сметана и се поръсва със ситно нарязан Зелените. Отделно от това, можете да подадете отопляем наденица или кюфтета.

Състав: 1.5 литра бульон или вода - 1 цвекло средна стойност, 3 картофи, 2 супени лъжици. супени лъжици мазнина, 1 морков, 1 супена лъжица. супена лъжица брашно, 1 лук, 1 ябълка, кимион, сол, захар, доматено пюре, 4 супени лъжици. Лъжица заквасена сметана, пресни билки. Кнедли. Ябълките обелени, сърцевината и нарязани на парчета с дебелина 0,5 см, за захар и се оставя да престои 30-40 минути. През това време се приготвя тестото за този жълтъци, разделени от бели, добавете жълтъци, захар, сол, сметана, брашно, разбърква се добре и се разрежда мляко. Протеините са бита в гъста пяна и влизат в тестото леко. резенчета ябълка и нарежете на вилица от своя страна се потапя в тестото, а след това в много добре загрята в дълбока мазнина за пържене. Всяка ябълка парче се запържва до златисто кафяво. Готов ябълки лежат върху чиния и се поръсва с пудра захар.

Състав: 400 г ябълки - 15 грама захар, 80 г пшенично брашно, 2 яйца, 1/2 чаша мляко, 20 г сметана, сол на вкуса, мазнина за пържене.

Как да готвя ябълки. Мекици. Ябълките нарязани на тънки резенчета, яйца смила

с масло, добавете мед, сметана и брашно, месят тестото рядко. След това разбъркайте тестото и ябълките и се пече в тиган като редовни палачинки.

Състав: 10 ябълки - 5 яйца, 2 супени лъжици. супени лъжици масло, 2 супени лъжици. лъжица мед,

2 супени лъжици. Лъжица заквасена сметана, брашно и мазнина за пържене.

Apple кнедли. На бял хляб кора отрязан, тя се накисва в млякото. Натискането на излишната течност, да премине през хляб месомелачка или бита в хомогенна маса. Масло смесени със захар, едно по едно, добавете яйцата, продължава да се разбърква, за да се свържете с много хляб, измити стафиди, подправки, белени едро настъргани ябълки, брашно. От Dumpling маса форма, потопени във вряща подсолена вода и къкри на слаб огън, докато до поплавък. Решетъчна лъжица, за да се измести в купа и служат горещо или студено със сметана или ванилов сос.

Състав: 6 резени остаряла бял хляб - 1 чаша мляко, 2 супени лъжици. супени лъжици масло, 2 супени лъжици. лъжици захар,

3 яйца, 500 г ябълка стафиди 100 грама, 1 чаша брашно, сол, канела и лимонова кора.

Картофени питки с ябълки. За да пюре варени картофи през сито, за да добавите разбитото яйце, малко сол, настърган на ренде груби ябълки, брашно. Форма на масово таблетки за смучене панирани с галета и пържене в масло. Сервира се със заквасена сметана, канела и захар.

Състав: 800 гр 200 гр kartofelya- ябълки, 1 яйце, 6 супени лъжици. супени лъжици брашно, галета, масло, както е необходимо.

Ябълките са измити, нарязани слота за семена, както и на стеблото, така че да се получи конична вдлъбнатина в зеницата. В тази ниша да се излива мед и се изсипва захарта. Ябълките да поставят на хартия за печене и се пече във фурната. След това сложете върху чиния, изсипете всеки сладък сос, мляко се сервира отделно.

Печени пълнени ябълки. Внимателно изрежете ябълка ядро, попълнете вдлъбнатите галета, пържени в масло, смесени с канела и сладко. Получава ябълки се върху тава, покрита с фолио и се пече във фурната. Сервирайте с мляко.

Състав: 8 ябълки - конфитюр дебелина плодове една чаша, 8 чаена лъжичка. петролни лъжици, 8 чаена лъжичка. лъжици настърган остаряла бял хляб или ядки, канела на вкус.

Ябълките пълнени в башкирски. Подобни по размер на измийте ябълките и да ги премахнете от ядрото. За плънката: Сварете прясно мляко, той се смесва с кисело мляко или кисело мляко, и варете на слаб огън, докато дебел извара маса от светло кафяв цвят. След това масата се охлажда и се смесва със захар и яйца. Това цялата смес се получат ябълки, ги поставят върху тава, овлажнен с вода, и се пече в пещ. Преди да сервирате, поръсете с пудра захар.

Състав: 5-6 ябълки - 5 чаши мляко, 2,5 чаши кисело мляко или кисело мляко, 1 супена лъжица. супена лъжица захар, 1 яйце, пудра захар.

Ябълките, запечени с кашкавал. Ябълките намали наполовина, внимателно извадете сърцевина, скулптура ябълките в чиния. Извара смесва с яйца, захар, стафиди, ядки, щипка ванилия или канела и грис. Готови маса, за да се отърват ябълки, сложете ги в намазана форма и се пече във фурната, без да дава ябълки замъглени. Сервира се с мляко или сметана.

Продукти: 4 големи ябълки - 200 гр сирене 1 яйце 1 супена лъжица. лъжица грис, захар, стафиди, ванилия или канела на вкус.

Фурна за тестени изделия с ябълки. Пригответе спагетите в леко подсолена вода, канализация, напълнете с масло. В намазана форма слоеве от сгънати тестени изделия, резенчета ябълка. Изпълнен форма за запълване със смес от разбитите яйца, захар и мляко с ванилия. Пече се във фурната. Сервирайте топло или студено с Бери сос.

Състав: 300 гр Паста - 200 г ябълки, 2 супени лъжици. супени лъжици масло, 2 яйца, 1 чаша мляко, 0,5 чаша захар, щипка ванилин.

Риба с ябълки. Пречиства риба проблясваше мазнини, изберете костта. Форма на грес, сложи го в слоя от парчета риба, карамфил белени ябълки. Изсипете бити яйца, мляко и да го разрежда с брашно. Покрива се с парченца масло. Пече се във фурната. Сервирайте поръсена със ситно нарязан магданоз и копър. Сервира се с варен ориз ронлива.

Съставки: 1 кг риба - 400 г ябълки, 3 супени лъжици. супени лъжици масло или растително масло, 2 яйца, 1 чаша мляко, 1 чаена лъжичка. Лъжица брашно, билки за вкус.

Apple пудинг. Яйца мелене (камшик), докато бялата захар, добавят сметана или заквасена сметана, масло, разбъркайте, пусната в смес от настърган ябълки, галета и се разбърква, докато всички гладкост. Поставете под формата на слабо или тиган с дебело дъно, намазана и се поръсва с галета, поставени в добре загрята фурна. Когато пудинг добре запечени, намаляване на топлинна енергия и се пече, докато се направи при умерена температура. Готовност, като пай, проверете остър дървена пръчка.

Продукти: 1 чаена чаша прясно настърган ябълки - 3 яйца, 3/4 чаша захар, 1/2 чаша сметана или прясно сметана, 1/2 чаша пресято галета, 1/4 чаша разтопено масло.

Ябълков пай "в практика на прага." Масло каша, добавете кисело мляко, добавете сол, разбъркайте, добавете брашно и месите хомогенна светлина еластична, но напрегнат тестото. Оставете тестото да кисне в продължение на 10-15 минути, покрити с кърпа, за да не скучен. Измийте ябълки, нарязани на тънки парчета. Разточете тестото на торта с дебелина 0.8-1 см и се прехвърли в печене смазана. На половината от тортата да се сложи ябълките, поръсете ги със захар, затворете втората половина на питки и prischipnut. Pie придобие форма на полумесец. Тъпак го с вилица, четка с яйчен жълтък торта повърхност и го поставете във фурната. Пече се при 220 ° С до готовност. Сервирайте чая.

Състав за Test 3 тънка стъклена брашно 200гр масло, кисело мляко чаши 2, сол на вкус.

Продукти за пълнене: 1 кг ябълки, 2 супени лъжици. лъжици захар.

Ябълков пай отворен. Сметана със захар, добавете сода, добавя се малко брашно, месят тестото, се разточва на тънък слой и се поставя в кръгла тава, намазана и набрашнена така че краищата на тестото образуват ръб, sveshivayas над коритото. Ябълките кора и сърцевина, нарязани на тънки парчета, пуснати на тестото, Фигура затвори край, като в Cheesecakes, ябълки поръсва със смес от захар и прахообразен канела и поставя в предварително загрята пещ и се пече при 220 ° С

Продукти за тестото: 2 чаши брашно, 1 чаена чаша заквасена сметана, 1 чаена чаша захар, 1 чаена лъжичка. сода за хляб.

Продукти за пълнене: 1 кг кисел ябълка, 2 супени лъжици. супени лъжици захар, 1 супена лъжица. чаена лъжичка канела на прах.

Жълтъците със захар, добавете маслото омекотена, брашното, содата, угасена в оцет, ванилия и щипка сол и месят меко тесто. От тест, за да се отделят около 1/5 част и я сложи в хладилника. Останалите тестото да се сложи в намазана и поръсена с галета форма или дълбок тиган и гладки ръце.

Ябълките се обелват и сърцевината, се трият на груби ренде и се поставят върху тестото. Beat протеини в твърда пяна, постепенно добавяне на 1/2 чаша захар и ги изсипва ябълки. Тестото се оставя в хладилник, скара и ги поръсете отгоре на протеините. Торта поставя в пещ и се пече при 170-180 ° С 50 минути Охладената извлекът внимателно изважда от матрицата, поръсени с пудра захар и служи.

Състав за Test 3 жълтъка, 3/4 чаша захар, 200 г масло или маргарин, 2 чаши брашно, 1/2 чаена лъжичка. сода за хляб, ванилия на върха на ножа.

Продукти за пълнене: 1 кг кисел ябълка, 3 протеин, 1/2 чаша захар.

сладко Apple. Подгответе захарен сироп и се свеждат това до гъста капки. Обелени и основните ябълките, нарязани на малки кубчета и въведена в сиропа. Оставя се да ври 30 минути. Преди края на готвенето, можете да добавите лимонови кори и щипка ванилия захар. Гъстата сладко, така че е по-добре. Ами варени сладко трябва да е доста светло.

Съставки: 1 кг ябълки - 1 кг захар, 2 чаши вода, 3,2 г лимонена киселина, щипка ванилия захар, лимонова кора с 1-2 лимони.

Apple контра гайките. Ябълките премахната сърцевина, нарязани на големи кубчета, поставете в купа емайл, добавете обелените и леко натрошени орехи. Apple-гайка маса изсипете гореща, филтрира предварително захарен сироп, сложи тигана на котлона и оставете да къкри, докато готвят сладко. За 5-7 минути, докато варени добавя лимонена киселина и ванилин. Готови сладко може да се излее върху банки както топли и студени.

Състав: милионкилограм 100 гр получава yablok- орехи, 1 кг захар, 2 чаши вода, 2,3 г лимонена киселина, ванилин щипка.

Jam от райски ябълки. Събиране на ябълки от степента на зрялост, половина на стебла на културите, ябълки мият да се оттича водата, плодовете и problanshirovat ги нарежете във вряща вода за 3-4 минути и след това ги залейте със студена вода. Така Охладени ябълки, поставени в емайла тиган и се изсипва захарта на кипене сироп, варя 4 часа, сложи на огъня, оставете да заври и варете в продължение на 15 минути. Сваля се от огъня, вари 4 часа и се вари в продължение на 15 минути отново и отново да влеят в продължение на 4 часа, след което готвене ябълки, докато напълно сготвени. Готовият горещ сладко излее корк и банки ламаринени капаци. Банките завийте главата надолу, хлад, поставени на склад.

Съставки: 1 кг ябълки - 1 кг захар, 300 г вода.

сладко Apple. Gem се препоръчва да се подготвят от кисели ябълки. Ябълките са измити, обелени, нарязани на парчета и се вари в продължение на 10-15 минути в малко количество вода (0.5 чаши на 1 кг ябълки), след това се добавя захар. Сварете сладко в една стъпка, постепенно увеличаване на огъня. През цялото време се намесва, премахване на пяната. Продължителността на обработка на целулозата с точка на кипене в масата не трябва да надвишава 30 минути. Jam се счита за готов, когато топла капка веднага се сгъсти в студения блюдото. Готов конфитюр разширява в кутии и топла пастьоризира при 95-100 ° С в продължение на 15-20 минути.

Съставки: 1 кг ябълки - 1,2 кг захар.

сладко Apple. Ябълки и пране. нарязани на филийки, без пилинг. Покрива се с вода и се вари в продължение на 10-20 минути, докато омекнат. Разтрийте през сито, да доведе до възпаление, добавете захарта и варете, докато се направи в една стъпка. Hot сладко в буркани да се разлага.

Съставки: 1 кг ябълки - 700-800 г захар, 1 чаша вода.

Ябълките Настържете. Суров ябълка каша поставя в стъклен съд и се разрежда с топла преварена вода. На литър вода се добавят 100 г мед или захар, както и да се ускори ферментация - 10 г или 20 г мая сух хляб ръж. Първите 10 дни на съда със сместа съхранява отворен при температура от 20-30 ° С, като се разбърква с дървена лъжица суспензия ябълчна 2-3 пъти на ден. След масовото преминаване в марля чанта и изстискайте сока. Сок щам и се изсипва в буркан с широко уста. Ако е необходимо, един литър сок може да се добавя към 50-100 г мед или захар. Банка за затваряне на тензух, вратовръзка и място на топло да ферментира продължи още 40-60 дни. След филтриране на оцет, изсипва се в бутилки и корк плътно. Съхранявайте на хладно място.

Състав: 800 г маса - 1 L вода, захар и мед вкус, 10 г или 20 г мая сух хляб ръж.

С тази статия четем: