Как да горят казан

За нито един нов котел, ние трябва:
1 кг сол.
1 литър растително масло.
Това количество се оказа определен обем от 6-10 литра кадри за по-големи или по-малки обеми на сол и масло трябва да бъдат коригирани. Въпреки, че повече, нито по-малко, и както се казва: Овесена каша масло няма да се развали. Той се оказа 12L и колкото повече толкова по-добре да се сложи в два пъти повече.
Методът се състои от две части: първата част - калцинирания кана със сол, сол тук действа като абсорбиращ, втората част - калцинирания каната с растително масло, маслото трябва да се абсорбира слабо.
Сложете чайника на огъня (печката, камината, и т.н.) и да започне да се загрява. Ако тази печка, сложи на максимална топлина. Загрява се кана празно 20-30min - водни капки трябва да се плъзгат по протежение нагрява повърхност (като желязо).
Следваща заспиване сол и сготвени равномерно покритие с стената. За да се постигне най-добър ефект жаргон котела. Така през следващия час, на всеки 10-15 минути въртящи наклонена кана.
След това се излива сол дефекация (може да премине "шкурка" №60,40, избършете с влажна кърпа (obrazovavschuyusya премахване на прах) и се изсипва растително масло. През следващите два часа, на всеки 10 минути, палто с маслени стени, накланяне и завъртане на каната.
След това изключете топлина и се охлади напълно даде казан. След това измийте каната с топла вода и сапун, без да перилен препарат и избършете със суха кърпа. Всичко изглеждаше готов за употреба.
Узбекски желязо казани са дълги и се предават от поколение на поколение.
Гответе с удоволствие!
Това такова изявление е онлайн. Но хората продължават да задават въпроси, от страх да не направи погрешно.
По-долу давам отговор на един единствен купувач, може би тази информация, можете - Уважаеми посетители, ви е от полза:
Добре дошли!
Тази серия ще се нарича "Супер". Тя е с по-отворена форма, по-дебели стени и дъно, което допринася за по-добро разпределение на топлината.
Тя е изработена от нашия ред. Като основа взехме един вид на така наречените традиционни дестилационни "Asian Cup", който е заменен от по-тънка потребителски стоки.
Те са изработени в Namangan известен със своите занаятчии, в една от частните работилници, магистър, в които членовете на едно семейство - династия на учредителите.
Burn казан определено трябва! Той е калциниран да произвеждат, но маслото, което се изгаря на работното място, не се променят често.
Можете, например, да се страхуват да купуват картофи, ако видите, че тя се пържи в стария масло.
Тук е същото. Грижа като желязо Казан - и вечен, и се предава от поколение на поколение - е стрелба, която премахва всичко, което е върху него и остава голо чугун и след прилагане на слой.
Направи такава процедура не е често; който готви често след това на всеки 3-5 години. Ако лежи в една плевня през зимата - през пролетта могат да бъдат изгорени, а след това се готви.
Е, ако го съхранявате в измита и смазана и се готви веднъж чантата на една седмица, след 10 години може да не е чист (да горят).

Ризото беше просто вълшебно!
- Лично аз по-скоро всеки ръкавици са и халс, като се използва т.нар Американската метални изделия ключ средни някъде между газ и гаечен ключ.
С две ръце, повдигнете пълен ключ чайника, ми е удобно.

информация

Само при нас: тя изглежда "Супер"

Оригинални казани - идеални за пилаф. и други ориенталски ястия.