Кафе на зърна, които да избирате, ревюта, оценки вкусни марки

Кафе - най-популярната напитка сутрин за хората по целия свят. Някои като разтворимо кафе, което отнема минимум време, някои предпочитат качеството смлян продукт. Но тя се смята за най-идеалните кафе на зърна.

За да получите истинско удоволствие от вкуса и аромата на напитката, е необходимо да знаете как да изберете най-зърно и как да разпознават доброто кафе от лошото.

Какво е най-доброто кафе в боб

За да изберете най-добрите кафе на зърна, трябва да започне да се решат на коя от разновидностите са най-подходящи за вас от мирис, вкус, сила и някои други характеристики. И ние трябва да започне с печено.

На какво смляно кафе е по-добре да изберете, ние вече споменахме тук. относно избора на разтворимо кафе тук.

Степента на печене

Кафе на зърна се пекат за различно време. Ако лечението е една дума, тя е лека печено. Това кафе ще се хареса на тези, които обичат използването му с мляко или сметана.

Ако печене трае малко по-дълго, боб, получени sredneobzharennymi, с горчив вкус и ясно изразен мирис. Такъв продукт е най-предпочитат да купуват кафето.

Най-силните и горчива е много печено кафе. Преди всичко той е в търсенето във Франция и Италия.

Налице е виенски, италиански, френски печено. При избора на храни трябва да са наясно, че техният размер се отразява на цвета и вкуса на напитката.

Ако зърната са едни и същи, цветът е еднаква. Ако е различно - по този начин, печеното беше слаб, силните, и тя може да съсипе вкуса на приготвената напитка.

Страна на производство

1. На първо място в страните производителки на списъка е Бразилия. Той е тук, че произвежда най-кафето. Бразилският кафе, много потребители са, че е много лесно, но го обичам заради липсата на примесите, горчивина и аромат на какао.
   
2. На второ място - Гватемала. Чревоугодници ще оценят кафето Гватемала за типичните нюанси на подправки.
   

класиране бронзов медал - в Етиопия. Произведени в страната има кисел вкус на кафе и смес от горски плодове и канела.

Един от най-добрите гледки на Африканския кафето, внесени от Кения. производството на кафе, е строго контролирана от държавата. Ето защо, се получава качеството на продукта, с киселинност и касис нотки.

Друга страна на произход - Колумбия. където се набляга на плодови нюанси и лекота на готовата напитка.

В допълнение към производителите, посочени в класацията, има и други известни марки на кафе на зърна. Например, Карибския басейн е известен със своята силна и богат аромат.

В Йемен кафето е твърде забележими плодови нотки, и това често обърква истинските кафе народ. Но отличителен вкус компенсира тази функция.

Тези, които обичат мека и тръпчив вкус, можете да се откажете за индийския кафето.

Кубинският кафе зад в популярността на бразилската или колумбийски, но е с отлични вкусови характеристики, защото той също има много фенове.

Ако не сте опитвали индийски чай масала, рецепта и съвети за това как да добавите подправка към едно питие със сигурност ще се интересуват.

Как да изберем най-добрият вид на кафе

Най-често срещаните разновидности на кафе робуста и арабика разгледани. Арабика - лек клас. Вкусът му е различна и зависи от плодородието на почвата и климата. По-малко ароматно, но се смята за по-стабилна робуста. Тя, напротив, е непретенциозен към условията, в които тя расте.

визуално състояние

След като сте си задавате въпроса, какъв вид кафе ви харесва повече от другите, и кои марки предпочитате, обърнете внимание на конкретния избор на продукт.

Дори сорт кафе на зърна могат да бъдат разграбени неправилно транспортиране или неправилно съхранение.

На Съвета. Най-добре е да си купите семена в насипно състояние, визуално да се прецени тяхното качество. Но това може да бъде направено в присъствието на пакета.

И така, какво трябва да се обърне внимание?

1. Кафе на зърна трябва блясък. но в никакъв случай не се избледнели или сив цвят. Тези дефекти показват, че продуктът е в продавачът има за дълго време или по време на транспортирането на целостта на опаковката е нарушена. Подуване на опаковката показва, че кафе - остаряла.
   
2. Миризмата на зърното трябва да е гладка, без никакви мухлясали или гранясал бележки. Преди да си купите кафето е по-добре да не се използва парфюми и дезодоранти, както и да не пушат, да не се затъмнява обонянието. Високо качество кафе разлага в опаковки, при което клапанът е задължително да представи филтър, през който може да се разбере си миризма.

Обърнете внимание на целостта на зърното. Те трябва да са гладки, без пукнатини или пукнатина.

Цена. Добър прясно печено кафе не може да бъде евтин. Не се заблуждавайте от ниската цена: качеството на продукта, със сигурност има какво да се желае.

През последните години големите купувачи на лихвените показват към зелените кафеени зърна, които се носят слухове, насърчава бърза загуба на тегло, дава безпрецедентна жизненост и повишава производителността. В действителност, това е просто полуфабрикат, която е да се готви у дома - това е нереално.

правилното заваряване

Качеството на кафе - едно от условията на вкусно и ароматно питие. Но също толкова важно е правилното му подготовка. Какво е необходимо?

1. Изберете един добър турчин. Всякакви други ястия, тук не е добър. Как да изберем един турчин за кафе, ще научите от тази статия.
   
2. За приготвяне трябва пречистен или филтрирана вода.
   
3. Кафе трябва да бъде фино смлян.
   
4. Можете да направите един обикновен плоча, но ако финансите позволяват, по-добре е да си купите устройство за варене на кафе с пясък. След това се пие в подготовката на особено вкусни.
   
5. Процесът на готвене е много проста. Турчинът сложи една чаена лъжичка на кафе с пързалка, добавете захарта (тези, които предпочитат чубрица спиртни питиета, сложи малко повече кафе). След това, водата се излива в Turk. Поставянето на контейнера на огън, ще трябва да изчакате, докато се издига на пяната. Турку отстранен от плочите, изчакайте, докато пяната се е установил, след което връща обратно Turk и така четири пъти.

Важно! В структурата на пяната не бъдат нарушавани: това основно правило на готвене.

Оценка степени на кафе: някои от най-вкусните кафе

1. Най-високо от най-известните марки на кафе отваря Jardin кафе. България е продала своите семена с различни степени на печене и различна сила. Ето защо, този вид е в състояние да отговори на всички вкусове и предпочитания.

Разберете, ако кафето кърмещите жени, колкото е възможно. какво е въздействието върху бебето напитка на здравеопазването и какво да правите, ако имате сутрин не започва без чаша ободряващо кафе.

Прочетете как да се направи капучино като у дома си - и вие ще бъдете в състояние да се наслаждаваш във всеки един момент тази вкусна кафе с мляко на италианския рецептата.

Швейцарската качеството на продукта "Егоист" премия наред с други разновидности на кафе на зърна отделят. Тази сладка напитка, направена от обикновена Арабика, който се смята за един наистина иновативен продукт.

Печено кафе на зърна «Hausbrandt» италианско еспресо позволява на феновете да се насладят напълно на дебела и ароматната напитка.

Много хора като посланик кафе с неговите характерни плодови нотки и киселинност.

Невероятна популярност през последните години получи Italcafe - премия италианско кафе от най-добрите сортове Арабика. От това се получава тънък и вкусна напитка и кадифе с изискан аромат.

Марина Kuprina, на 35-годишна възраст:

Да си купя кафе Лаваца за около 4 години. това е за мен - перфектен! Много подходяща за автоматични кафе машини. По-евтино да го купя във Финландия. Напитката се превръща ароматно и вкусно.

Константин Беляев, на 42-годишна възраст:

Кафе Danesi, Milani, Lavazza, Paulig - те най-често се пие хора в България. Lavazza се продава. Пелини и Milani - един наистина качествен продукт. Paulig отличава един добър печено.

Аз обичам кафе. Моята най-любима марка - «Jardin». Тук можете да намерите почти цялата гама от аромати.

Елена Vinokurova, 41 години:

Аз също не мога да си представя живота без кафе, наистина оценявам го зърно. Открити "Егоист". Това е чудесен ароматен, богат и колоритен кафе. Единственият му недостатък - доста по-висока цена.