Jelly кисело мляко рецепта и снимка на сайта на всичко за десерти

Jelly рецепта се появи във Франция, където думата се отнася за всички замразени ястия, сладки и вкусни. Оттогава тя отне много време, за който хората са вкоренени сдружение изключително с желе десерт. Особено полезно и вкусно кисело мляко се получава желе проста рецепта, която дори едно дете е в състояние да се готви.

Полезните свойства

кисело мляко желе съдържа много витамини и минерали: калций, полезни за костния колаген, кожата е необходимо, глицин, положителен ефект върху нервната система. Нежен и освежаващ десерт ще бъде цар на всяка маса. В допълнение, желе може да бъде малко по-хитри майки, чиито деца отказват да ядат, необходими за растежа на млечни продукти.

Основният метод за получаване гел

Въпреки очевидната сложност на основната рецепта десерт кисело мляко желе е изключително проста. За да го готвя, което трябва две чаши кисело мляко, една супена лъжица желатин, захар на вкус. Подходяща е използването на ароматни аромати: ванилия, канела, индийско орехче, карамфил. Киселото мляко може да се приема като естествен, самостоятелна варени и конфекция, с любима вкус.

Рецептата има само един проблем. Специална подготовка и грижи изисква желатин. Тя трябва да запълни няколко лъжици студена вода. Не използвайте гореща вода, като спомага за образуването на бучки. След 20-30 минути, когато желатин надуе, тя трябва да се стопи. Най-добре е да се използва за тази цел, водна баня, която ще следи процеса и разбият бучки във времето.

Но ако използвате мигновени желатин, трудността не се поставя най-малко. Всички елементи са написани инструкциите за готвене на опаковката.

Киселото мляко се смесва със захарта, докато текстурата е гладко и леко топло. При постоянно бъркане, бавно се добавя получената маса в топла течност желатин. Изсипете бъдеще десерт предварително охладено kremanki. И постави на хладно място преди пълното втвърдяване. Обикновено, това отнема около 2 часа, но времето може да варира, в зависимост от размера на желе.

Метод за получаване на оцветени желе

Тази рецепта е обект на най-различни вариации. За празничната трапеза може да се приготви в многоцветна желе. Тя се нуждае от красива форма. Подходяща форма за тарталети или ла карт за чаша сладолед. Но не се използват алуминиеви форми. Алуминиеви има тенденция да се окисли, която има малък ефект върху всички ястия, но може значително да повлияе на вкуса деликатен десерт.

Киселото мляко ще се обърне всеки, който има вкус или различни, са комбинирани. Например, крем, кайсия и карамел. За да получите по-ярки цветове, използвайте хранителни оцветители или натурален сок от горски плодове, плодове и зеленчуци.

Като се приложи основният рецепта е необходимо за получаване на всеки слой поотделно цвят чрез изливане върху горната част на долния замразени. На втвърдяване на всеки слой отнема около половин час, което увеличава общото време на готвене. Но всяка следваща ще се втвърди по-бързо в сравнение с предишните.

Преди да сервирате, разположена на желе десерт Скийт. Dish препоръчва красиво украсяват с пресни плодове, сметана, разнообразие от сиропи, кокосово или парченца шоколад. Така лека, нежна, здравословен десерт ще зарадва всички, деца и възрастни.