Ястия, които могат да се правят от соя, рецепти - популярните върху здравето

Соята не е популярна щапелни сред нашето население. И има защо. През последните години, много диетолози твърдят, че високите ползи от соя и соеви продукти за здравето на човека. Оказва се, че този продукт има много уникални и лечебни свойства, а освен това е с висока хранителна стойност. Малко хора знаят, как да се използват соя в дневния хранителен режим и как да го включи в обичайната си диета. Така че нека да поговорим за ястия, които могат да бъдат направени от соя, дават рецепти за това.

В соята съдържа много протеини, и на хранителната стойност на тяхната той е подобен на месо и риба. Протеинът на това растение се абсорбира лесно и бързо от тялото ни, че няма холестерол и го malokalorien. По отношение на терапевтичната употреба соевият намалява нивата на липидите в диабет и атеросклероза, а също така помага да се отървете от "лошия" холестерол и по-ниски нива на кръвната захар. Постоянното присъствие на това в храната помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, диабет и затлъстяване.

На рафтовете в магазина можете да видите различни соеви продукти - течни и мляко на прах, говеждо, сирене - тофу, месо, гулаш и филизи на растението.

Соево мляко е забележителна с това, че тя не съдържа лактоза, която някои хора са алергични. В сухо състояние е подходящ за разреждане с вода, обикновено върху стъклен суха смес взети две чаши вода.

С няколко опции за готвене соя и неговите производни.

-Мляко супа с ечемик. Измийте зърнени култури по Ваш избор - около 50 гр, и я напълнете с две чаши вряща вода. Сварете на слаб огън за около една четвърт от един час, се добавя сол или захар на вкус. След това изсипете млякото и соя, с което да се изпари. Завършеният ястието се препоръчва да се добави една супена лъжица разтопено масло.

-Мляко супа със зеленчуци. Настържете един морков, малка глава на броколи в цветчета, разглобява и нарязани на тънки парчета. Изсипете приготвени зеленчуци в малко подсолена вряща вода за и варете, докато омекне. В подготвената ястие налее чаша соево мляко, то се запълни една супена лъжица разтопено масло. Можете също така да поставите ситно нарязани билки, да къкри няколко минути и изключете.

-Палачинки. Вземете половин литър соево мляко и топлина, но не се вари. Сваля се от огъня, изсипва се в нея чаша брашно, разбъркайте, за да избегнете образуването на бучки, добавете на вкус захар или сол. Тестът се препоръчва да се добавят няколко супени лъжици растително масло и се смесват добре. От получените масово пекат палачинки.

-Попълване за палачинки или палачинки. Вие може да готви, така сладки и солени гарнитурата. За първи вариант, се опитват да намалят някои лук пера, копър и магданоз, добавете тофу, сложи сол и се разбърква. За втория - добави соево сирене мед, конфитюр, стафиди, плодово пюре или конфитюр, захар - по Ваш вкус и въображение.

-Окрошка. Нарязваме някои репички, краставици, магданоз, лук, варени картофи и няколко яйца. По желание, можете да изрежете варено месо или риба. Смесете съставките и ги напълни с кисело мляко соя чрез добавяне на чаша минерална вода.

-Студената борш (friedge). Настържете варено цвекло и картофи и лук, краставица и няколко репички. Нарязаните зеленчуци. Смесете съставките и ги залейте литър соево кисело мляко. Подредете върху плочи, добавете към всеки половин твърдо сварено яйце.

-За да се подготви киселото мляко соя, соево мляко Сварете един литър и се оставя да се охлади леко. Сложете в купа с мляко, няколко супени лъжици кисело мляко или заквасена сметана и се оставя за подквасване на топло място. След няколко часа, разбърква се и се отстранява в хладилник.

-Млечен шейк. Вземете една студена соево мляко и да го слее в блендер с сок, плодове или плодове. Добавете една супена лъжица мед.

-Витамин морков мляко. Crush няколко моркови блендер или ги търка на ренде, изсипете соево мляко и се слага в хладилника за около час. След напрежението и стиснете морков марля. По желание добавете захар или мед.

-Гулаш. Придобити соеви гулаш се изсипва вряща вода в продължение на двадесет минути. След пресата. Запържва в ситно нарязан лук и моркови, добавете ситно нарязан домат и оставете да къкри под капак. След няколко минути, добавете към задушава и оставете да къкри за около една четвърт от един час, разреждане с вода, ако е необходимо. За вкус, добавете подправки, сол и подправки. Сервирайте с паста, зеленчуци или картофено пюре.

-Салата от тофу и зеле. Изрежете около 300гр зеле и настържете морковите. Разтрийте зеленчуците в купа и ги поръсете със сол. Ситно котлет лук и се изсипва в една и съща посока. По желание, се добавят зелените. Сложете получената маса в купа за салата, отгоре с нарязан тофу. Изсипете салата със зехтин и го поръсете с лимонов сок.

-Десерт. Смесете с тофу с банан, ядки и натурален пчелен мед в блендер. Разпределение на получената маса на kremanki гарнитура и горски плодове. По желание можете да изсипете шоколадов сос.

Соевият е питателна и вкусна продукт. Като основни познания за използването му може да бъде разнообразен хранителен режим и за тяхното здраве и за здравето на своите близки.