Jam - ползи и вреди, полезни свойства и противопоказания

Откакто древната българска държава, сладко се счита за най вкусна и здравословна лакомството. Той можеше да се види на масите само богати хора като сладко основната съставка в тези дни не е захар и мед. Понякога плодове, приготвени в сладък сироп.

На практика елиминира щети на този метод на готвене, но тъй като класически конфитюр е скъпо. Той е бил използван при лечението на много заболявания, както и за добра причина, защото този продукт е най-ценното склад на витамини и минерали.

Известно е, че се използва за да се разпростре не само сладко от горски плодове и плодове, но също така и на всички видове зеленчуци, билки и ядки. Разбира се, някои хора все още готвят за полезно деликатес от репички, моркови, ряпа, тиква, а дори и зелени домати, но и да се срещнат с такава необикновена ястие тези дни могат да бъдат рядкост.

За да се разбере каква е вредата и ползата от този продукт за здраве, е необходимо да се разглежда отделно от витамин състава на няколко вида конфитюр.

Най-често срещаните видове

Хвърли се в два размера за един месец!

загуба на тегло формула е проста - да изгори повече калории, отколкото влиза в тялото. Но как да се постигне това на практика? Бъдат изразходвани трудни и често опасни диети - е много рисковано. Прекарвам много време и пари във фитнес залата - да не се възможности на всеки. Oshibky всички отслабване Kartunkova наречена "Малките момиченца растат тънки просто, тук е рецептата: преди закуска. "

Комбинацията от лечебните плодове с мед е в състояние да се отървете от първите признаци на грип, възпалено гърло и всички настинки. Калина съдържа приблизително 1,5 пъти повече витамин С от цитрусовите плодове! Благодарение на семето, диви плодове рядко готвя, но преди много години, толкова сладко се считат за най-мощните средства за не само срещу настинки, но също така и в случай на проблеми с кожата, обилно кървене и нарушения в стомаха и червата. Също така добро лекарство има успокояващ ефект върху централната нервна система, тя има леко диуретично действие и нормализира кръвното налягане.

касис

Както калина съдържа голямо количество витамин С, както и калий и желязо са от полза за състоянието на всички жизнено важни органи.

ягода

Използването на сладко от ягоди е способността на определени вещества в състава, да се предотврати образуването на ракови клетки и подпомагане на лечението на ракови тумори, които вече са настъпили.

боровинка

Боровинките са шампионите на съдържанието на полезни вещества, тъй като в допълнение към голямо количество витамин С, тя съдържа витамин А, има положителен ефект върху зрението и здрава кожа, нокти и коса, витамин В, който помага нормализира мозъчната дейност и нервната система, както и голям брой желязо и манган, които укрепват имунната система и подобряване на общото здравословно състояние.

За бързо лечение на настинки, е по-добре да не се излагат плода на топлинна обработка. Вреда на процедурата не причинява, но полезните свойства в намален продукт. Ако витамини В, Е и PP достатъчно устойчиви на високи температури, витамин С и бета-каротин в готвене частично разрушена. Следователно, за да се постигне желания терапевтичен ефект, е необходимо или да се използва метод за студено варене, или просто се смила плодове със захар.

Между другото, това е общоприето, че сладко със семена запазва няколко пъти повече хранителни вещества, отколкото конфитюр без семки.

Вредите и противопоказания

Въпреки големия брой положителни качества, този продукт може да е вредно за здравето, когато тя е прекомерна употреба.