Яйчен крем кнедли с картофи

Кнедли могат да бъдат подходящо ястие за поста, ако използвате тази рецепта. Смяна на традиционната тестото на кисело мляко с яйчен крем, сладки кнедли се, че можете да използвате рецептата и върху обикновените дни. Яйчен крем постни кнедли с картофи - опция задушевна семейна вечеря.

Крем кнедли с картофи предлагат получава от растителен Choux сладкиши с растително масло.

За тестото:
- брашно - 3 чаши
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици
- хладка вода кипене - 1,5 чаши
- Сол -. 1 чаена лъжичка

За плънката:
- Картофи - 4-5 бр.
- лук - 2 бр.
- печурки - 200 г
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици
- сол, смлян черен пипер - на вкус

За пържене:
- растително масло - 3-4 супени лъжици. лъжици
- лук - 1-2 парчета.

За да кандидатствате:
- копър

Готвене с млечен кнедли с картофи

1. Обелете картофите и се вари в подсолена вода, канал кашата и пюрето.

2. лък чисти, мелене, печено растително масло, след това се добавя фино нарязани гъби и къкри заедно преди изпаряване на гъбички. В края добавете сол и черен пипер.

3. Смесват картофено пюре с лук и гъби плънка и се оставя настрана, докато получаване на тестото.

4. За тестото смесете брашното и солта, направете вдлъбнатина на хълма. Сварете вода и добавете растително масло и се изсипва в брашно. Внимателно се разбърква брашно маса на лъжица, а когато леко охладен, месят, докато гладка. Нека останалата част от тестото за 15 минути.

5. поръсете маса или друга работна повърхност с брашно, поставете тестото разточете тънко нарязани и стъклени чаши.

6. В средата на всеки кръг вкара пълнене и слепи кнедли.

7. Кук в кипяща подсолена вода за около 4 минути след настилка.

8. Извадете кнедли на тепсия, изсипете пържени лук.

9. Сервирайте с млечен кнедли и картофи с копър.

Бон апети и вкусни кнедли!