Яхния от пиле сърца - рецепта със стъпка по стъпка снимки

Искам да ви предложим много рентабилен, точна и доста задоволителен вкусно ястие от пилешко сърца, които, ако не друго, няма проблеми се заменят с Турция сърца. Последното, което дори като най-добрия. Моркови, лук, сметана - нищо деликатес. Отличителна вкус на това ястие ще добави кантарион. освен ако разбира се не сте я (магданоз) любов. Е, ние се опитваме?

Общото време на готвене - 0 часа 45 мин
Active времето за готвене - 0 часа и 25 минути
Разходи - много икономичен
Калории 100 гр - 144 ккал
Брой на порции - 4 порции

Как да се готви яхния пилешки сърца

Hearts пиле - 700гр
Лук - 140гр
Моркови - 120 г
Кисел - 100 гр
Чесън - 2 зъба.
Доматено пюре - 50 грама
Пшенично брашно - 1 чаена лъжичка само с пързалка
Кориандър - 2 супени лъжици прясно
Растително масло - 2 супени лъжици
Сол - на вкус
Черен пипер - на вкус

Пилешки сърца добро измиване, тъй като те все още могат да бъдат кръвни съсиреци.
Изрежете мазнината (ако е много) и съдове.
Аз почти не се отреже, ние се продават разумно чисти.
На следващо място, аз винаги ги нарежете на две равни части, както и всички отново се измива.
Изхвърли в решето и получаване оттичане на водата правилно.

Изчистете лука и морковите. Морковите труда на ренде груби и лука, нарязани на половина пръстени прости.
Загрейте тиган и добавете маслото. Първо има лука. Фрай за около две минути, докато започне леко да промени цвета си.

Възползвайте се максимално от котлона и добавете сърца. Надявам се, че имате там остава много малко вода, която бързо се изпарява, и сърца могат да бъдат леко запържени.
На следващо място, базиран в тиган настърган морков с доматено пюре. Фрай все още някои две или три минути.

Смесете брашното с две или три супени лъжици вода.
Сега добавете към тиган чаша вода, сол, черен пипер, брашно смес и готвач, покрити на слаб огън за около 20 минути по-късно, този път те вече са почти готови.

Чесънът трябва да бъде чиста и се смила по никакъв начин - котлет с нож, или да минат през пресата.
След това добавете сметаната в тигана (взимам ниско съдържание на мазнини, около 15%), за чесъна и кориандър (взех прясно замразена). Разбира се, ако не изпълняват тази билка с уникалния си аромат, а след това да го замени с магданоз или копър. Но за мен лично там кантарион просто супер удобно.
Всичко се разбърква добре, покрийте и гответе за 5 минути, вече не е необходимо.
Не забравяйте да проверите за сол. Необходимо е и желателно - добави.
Аз служих с картофено пюре. По мое мнение - идеалното гарнитура.
Всеки се насладите на храната!

Може би обичате тези рецепти?