ядливи цветя

Няколко съвета

Най-важното нещо в различни цветове - е убеждението, че цветята наистина годна за консумация, не са токсични, и не се обработват от всякакви вредни вещества, събрани от магистралите. Винаги осигуряване на безопасни цветове, или яде храна може да доведе до непоправими последици!
Най-добре е да се използва като храна цветя нараснал със собствените си ръце. В магазините и складовете за цветя също не изглеждат ядливи цветя - те продават букети не са за ядене.

Източник: engagingwomen.com.au

Използвайте свежи цветя или изсушени (да изсъхне може да бъде независимо на открито или над контра), и в храни, напитки само венчелистчетата.
Щателно изплакнете цветята, извадете пестиците и тичинките, горчив място.
Цветя са чудесен декорация на всяко ястие и може да бъде един от най-салата съставки, конфитюри, сосове, напитки и сандвичи. Цветовете могат да се разделят на форми за лед, напълнете с вода и замразяване - получите оригиналния украса за коктейл.

Източник: imgkid.com

Преди употреба цвете храна, опитайте се първо едно листче и да реши дали тя наистина се вписва в съда.
Алергии трябва да се въздържат от използването на цветове.
Внимание! Опасен за здравето: цветята на домати и картофи, виолетово в саксия (Saintpaulia violales), хортензия, лилия, нарцис, сладък грах, ранг, рододендрон, млечка, Amadeus, кукуряк, bobovnik, глициния, Brugmansia ароматно, лютиче, олеандър, вълк лико, Belladonna, бучиниш забелязан, Европейския Euonymus, минзухар, бишкоти.

Какво цветя може да се яде?

Нека започнем с царицата на цветята - рози. Използването на благоуханни розови листенца в храната не е нещо ново за нас. Често от рози подготви конфитюр, украсяват десерти, сладолед и салати. Между другото, тъмната разновидност на уханни рози светлина. див розови листенца също са подходящи за приготвяне на чай и украса на торти.

Източник: best-wallpaper.net

Orchid. Това цвете за красота, благородство и елегантност не се получи роза. Орхидеи и захаросани украсяват своите десерти, плодови салати, а във Франция с орхидеи сервира сирене и трюфели.

Невен, карамфил, латинка. Тези цветя са не само много красиви, но и приятни на вкус, с остър и пикантен вкус.

Източник: joie-de-vivre-blog.com

Цветя рукола, босилек, лук, чесън, кориандър, копър, копър, риган, розмарин, градински чай, мащерка, шафран. В аромата и вкуса на тези цветове са подобни на тези отпуски (подправки, подправки), по-често, за нас, за да използвате.

Невярно метличина, лайка, глухарче, детелина. Метличина има горчива чаша, така че да се избегне употребата му. Лайка - популярна и полезна добавка към чай и други напитки. Глухарче могат да се консумират сурови, млади цветята имат деликатен вкус. Въпреки това, има случаи на отравяне суровини глухарчета, така че бъдете внимателни! Глухарче най-често се използват за изработването конфитюри, желета и вина. Сладък вкус на детелина цветя, те също имат леко аромат на женско биле.

Източник: parade.com

Цветята на цитрусови плодове, кайсия, праскова, ябълка. Цветя лимон, портокал, грейпфрут, има сладък вкус, мирис хубаво и слаб. Ще бъде чудесно допълнение към различни салати, десерти, сладолед и напитки, включително и портокалов направи вода. Също ядливи цветя са кайсия, праскова и ябълка.

Цветя тиква, тиквички, репички. Цветя тикви и скуош са много популярни в салати, тъй като те често са пълнени с месо или зеленчуци и печен. Преди готвене трябва да премахнете тичинките и бодливите листа. Тези цветя не са толкова ароматни като репички цветя, които имат подчертан аромат на черен пипер.

Ароматни виолетови, теменуги, слънчоглед. Виолетови и теменуги често украсяват салати, плодови десерти, напитки и дори паста. Моля, имайте предвид, че не всички видове теменужки са подходящи за консумация от човека! Годни за консумация, и слънчогледови листенца, и чашата му вкус като артишок.

Източник: followmu.com

Хризантемата, маргаритка, лилия, цикория. Тези горчиви цветя (лилии и по-остри), не е най-приятна на вкус, но чудесно за декорация и цветя от цикория повече и за ецване.

Acacia. Цветя бяло и жълто акация пуснати в салати и сладкиши, се готви да ги конфитюр, настоявайки вино.

Пореч (пореч, пореч). Тези цветя имат аромат краставица, често се използва в безалкохолни напитки, пуншове, студени супи, гювечи. Пореч е идеален за ястия от зеле и краставици.

Фуксия, Gladiolus, лавандула, люляк, здравец. Всички тези цветя са изключително ярки и красиви, което неминуемо ще направи всяко ястие атрактивни и оригинални. Fuchsia могат да се подават до салатата, и гладиоли, и повече неща. Лавандула - ароматна и пикантна цвете, на вкус напомня камфор. Лавандула е много подходяща и за шоколадови десерти, сладолед, чай. Lilac има остър вкус на това се подготви сладолед и сладко. Здравец листенца могат да бъдат поръсени върху десерти, печени плодове, за да ги вкус.

Източник: pinterest.com

Цветя мента, Monarda, жасмин, керевиз, исоп анасон, лимон върбинка, слез (Althaea), хибискус, бъз. Мента цветя, като листата имат приятен аромат. Той има същата аромат на червени цветя Monarda. Цветя керевиз има деликатен вкус и аромат на анасон, той има същите свойства анизова исоп. Идеален за приготвяне на чай и десерти подходящи лимон върбика цветя - тези красиви бели цветя са много сходни вкус на лимон. Също така, можете да добавите чай слез цветя (бяла ружа), хибискус и бъз. Минало поради кисел вкус добре да се подготви лимонада и винен сос и хибискус може да стане ярки декорация коктейли или шампанско.