Яденето на хлебарки, хлебарки ястия, екстремни
Въпрос. Какво би могло да бъде по-отвратително хлебарка в сандвич?
Отговор. Poltarakana.
Този прост шега предава отношението на повечето хора да смирен човек хлебарка. Въпреки че има и такива, които вярват, че в обозримо бъдеще всички ние променяме нашето мнение за тези насекоми. Според някои учени и специалисти по хранене, във времето за хлебарките ще ни превърне в вкусна и здравословна паста, която може да се разпространи върху хляб, като фъстъчено масло. Или превръща в тенджера с италианска паста.
Трябва да сме наясно, че това не е нищо повече от представителите на ред Blattodea, но друга група от шест крака насекоми. живее тихо и спокойно, както и на други невинни представители на сухоземната фауна, както и за по-голямата част сравнително чист, спокоен и забавно. Не случайно се появи на интернет страницата на тема "Грижа за хлебарки", където всеки може да получат съвет за съдържанието (включително за отопление и състав на постилане), хранене и отглеждане на тези насекоми. Налице е също така страницата Хлебарките Home Page, открит през 1986 г., образувана Blattodea културата група със задачата да "за насърчаване на изучаването и отглеждането на хлебарки в глобален мащаб."
Да, ние можем уверено да се каже, че когато продуктите на хлебарки се появяват на пазара, производителите, за да ги приведе в таблицата на потребителя, изискват по-масивна и най-находчиви PR-кампания. Като за начало се вгледаме в тези насекоми отблизо. Хлебарките живеят на Земята в продължение на най-малко 250 милиона години и в известен смисъл са много сложни живи организми. Така че, те са въоръжени, "комбинирани очи", състоящи се от две хиляди индивидуални лещи, докато човешкото око има само един. Косъмчетата по краката осигуряват една хлебарка докосване, мустаци - обонятелен орган, както и две малки "мустаци" обратно на работа като светофари. Така че, ако някой се опита да се промъкне зад една хлебарка, те го предупреди за опасността, и се даде време да се изпълнява.
хлебарка устата отличава не само на вкуса, но миризмата на храна. Както насекомото своята външна обвивка многократно изписан и да се замени. Хлебарката е в състояние да задържат дъха си за 40 минути и 75% от времето, в състояние на покой, т.е. почива. Най-големите хлебарки живеят в Южна Америка - те достигат 15 см в дължина и имат размах на крилете до 30 см. Процесът продължава в потомство хлебарки игнорират. Когато жената е готова да се чифтосат, тя освобождава феромони, които привличат мъжете. Някои жени се чифтосват само веднъж и след това снасят яйца до края на живота си. Жените с някои видове произвеждат за живота си седем капсули (ootheca), всяка от които съдържа до 48 яйца. Срок живот някои хлебарки не надвишава 140 дни. Но в същото време от потомството на една жена на година могат лесно да хвърлят хайвера си повече от 35 хиляди хлебарки.
Headless, това насекомо е в състояние да живее още една седмица, тъй като, за разлика от нас, хлебарка мозък не е локализиран в главата, и се разпространява по цялото тяло. Ето защо, причината за смъртта на хлебарки все жажда и "инциденти" като сблъсъци с пълна скорост с до стената. Ентомолозите признават, че много от отношението на човека с хлебарка започна с интереса на хората към тези насекоми като храна. Като се има предвид наличието на такъв ценен източник на протеин във всяка хижа и една пещера. По-късно, когато хората започнаха да се направи подготовка за зимата, броят на хлебарки вероятно значително увеличен, и те станаха постоянен му спътник.
И сега искам да опровергая едно широко разпространено виждане. Никога в историята на отношенията между мъж и последната хлебарка не е било свързано със специфично заболяване, което го отличава от бълхи и комари, които се считат носители на заразата и малария съответно. Днес, обаче, хората виждат хлебарки като носители на инфекция, които вероятно се обяснява с тези насекоми милости към тъмните и влажни места. Но аз отделям, както каза не е свързано с използването на хлебарки в храната.
Хлебарките, които срещаме у дома и на улицата, наистина не трябва да са там. Но има около 3950 вида, представители на които ние никога не може в живота си виждал. Те също така могат да станат храна за нашето бъдеще, защото те могат да отговорят на нуждите на бързо нарастващото световно население в търсенето на храна, нивото на което надхвърля производствения капацитет на планетата. Казано по-просто, производството на протеин от преживни животни - може би най-малко ефективна от всички методи, които са били използвани в историята на селското стопанство. За по-голяма от цял свят пържоли и хамбургери доставка супермаркет унищожени прекалено много гори. От друга страна, всеки е ясно, че за разреждане на безброй хлебарки достатъчно кутия изпод обувките.
Разбира се, че преувеличавам. Хлебарките като източник на протеин бъдеще няма да се размножават в кутии, както и специални "хлебарка стопанства." Насекоми внимателно проектирани диета ще се предлага във връзка с това ще бъде цяла система от правила и механизми за контрол, като например тази, която работи днес в други сектори на животновъдството. Може би, с течение на времето обществото ще достигне ниво на толерантност за хлебарки, че вече никой не би съдят ресторанта, за да намерите части на това насекомо в моята салата. Освен това, няма да има гурме специалитети салати хлебарки! Това не е шега.
Въз основа на книгата "Extreme Cuisine".
Dzherri Хопкинс.