Ябълките запечени с кашкавал в двойно дъно
Ябълките запечени с кашкавал
- 3 средни ябълки
- яйце - 1 бр.
- извара - 100 гр
- захар - 1 чаена лъжичка
Измива добре с ябълки и отсече топ около 2 см. Към върха не се измъкне с една ябълка в двойно дъно, което прави разрез, успоредна на масата, когато ябълката си заслужава.
Чаена лъжичка внимателно сърцевината кръг чрез завъртане лъжица. останалите дебелина на стената от около 1,5 cm
Смесете яйце, извара и добавете захар на вкус. В моя случай, изварата е сладък и не е имало нужда от захар.
Разтрийте разклона всичко и се разбърква, докато гладка.
Ябълките попълват получената маса наляво етаж см незапълнени с подготовката на извара не излезе.
Ние покриваме отрязаните капачките и да изпрати в продължение на 20-30 минути в параход. Времето зависи от твърдостта и размера на ябълките. Получените Печени ябълки с извара в двойна котел е много вкусна и здравословна закуска.
Ябълките в готвенето
В готвене, повечето страни използват ябълки като самостоятелен продукт и като част от топли и студени ястия.
на ябълки
Днес в света има около 8000 сортове ябълки.
Предшественикът на съвременните сортове ябълки е дива ябълка, която и до днес се намира в днешна Европа. Човек расте сортове над хиляда години, достигайки до широк спектър от вкус.
Съдове от ябълки
Ябълките се съчетават перфектно с свинско, телешко, месо, патици, пуйки и гъски. Тези курсове се считат за празничен и приготвени в специални случаи, като патица с ябълки. Печено свинско с ябълки, кисели ябълки, печени пилешки.
Това е най-често срещаните и салати: Оливие, винегрет. и популярна напоследък салата с скариди. морски дарове, сол и варена риба, пиле. Салата от сурови зеленчуци с ябълки на растително масло, използвани в диетично хранене.
Ябълките са широко използвани като пълнеж за сладкиши в много народи по света. Най-известният - пайове с ябълки. кнедли, ябълков пай, ябълков щрудел. Поради наличието на пектин (желе вещество), приготвен мармалад и меки бонбони на Изток и много страни в Европа. Също така сладко от ябълки, мусове, шербети (замразен десерт).
От ябълки произвеждат безалкохолни напитки - е ябълков сок, компот плодове, квас. алкохолно - сайдер, неговата сила е между 2 и 8 градуса и спиртни напитки - Калвадос, около 40 градуса. Начало на ябълков помисли Франция и Северна Испания. Тя се използва и в готварството като част от месни ястия, сосове, сосове и коктейли.
Сподели "Ябълки, печени в двойно дъно със сирене"