ябълка чипове

Като цяло, нашето семейство продължава да го прави и днес. Jam и сладко от бели пълнене вече се приготвя и ролка, стиснете съпругът на сок да преминете към следващия уикенд. всичко е много добре, но някак си - конфитюри, сокове, плодови напитки. стандарт, или нещо такова. Такава задължителна програма, която се изпълнява на всеки, който се сдобива с ябълки за зимата. И какво, ако отидем отвъд тривиалното и готвя. ябълка чипове. )

Въпреки това, както си спомням, цената закупен ябълка чипове скъпо. Разбира се, за мен като отговорен за семейството храна, имаше един въпрос - как да се направи ябълков чипс у дома? За щастие, проблемът се оказа просто. Без помощта на рецепти на никого (в интернет по това време ние не мирише, поради запознат приятели никой никога нищо подобно варени), реших да го пробвам - добри ябълки все още изпълват, и нямате нищо против бъркотия. Но аз не се развалят: ябълка чипове, варени свои ръце, се оказа не по-лошо от магазин.

Радостта ми не знаеше граници: още един готин рецепта за домашна ябълка в джоба си. Тъй като ябълка чипове правят всяка година. Опитвам се да се подготви възможно най-много, но преди зимните чипове все още не успяват да оцелеят - децата им се спускат по това време.

Това е интересно. ) След това кажете как да се направи ябълков чипс у дома. Въпреки това, нищо сложно и хитър там.

Ябълките небелени

Подправки (канела, захар, лимонов сок) - на вкус и желание

Първото нещо, което трябва да направите - Измийте ябълките. Измийте, но в никакъв случай не обелени. Ябълките с премахната сърцевина трябва да бъдат нарязани на тънки филийки като консерва. Преди, аз го направих с нож, парчета бяха подготвени много дебели. Сега използвам специална ренде за зеленчуци и плодове - филийки се получават с много тънък. Колкото по-тънък - толкова по-добре.

Фурна настроен да се загрява до 110 градуса. Между другото, никога не съм се опитал да направи ябълка чипове върху обикновена селска фурна - Мисля, вие получавате не по-лошо. Така че, настройте фурната да се загрява, тенджерата се покрива с незалепващо хартия за печене (известен още като ябълки prisohnut за тавата), внимателно изложи резенчета ябълка. Поставянето не се припокриват, и всяко парче поотделно. Това е единствената трудност: ако фурната е малък, а след това много чипове не може да стане веднага. Ето защо тази година планирам да опитам рецептата в селски фурна.

Ние се пекат нашите ябълка чипове около 2 часа при температура от 110 градуса. В средата на печене чипове трябва да се обърне. Като цяло, точното време на печене зависи от дебелината на филийки. Аз нарязани със специална ренде филийки се получават с много тънък, а защото чиповете достигнат състоянието само на 1 час. Въпреки това, ако се реже с нож, а след това са по-дебели филийки, и се пекат ги имате по-дълго.

Преди края на печене ябълка чипове може евентуално да бъде поръсен с подправки - например, канела или захар.

Всъщност, това е всичко - ябълка чипове са готови. Мисля, че те могат да се съхраняват за дълго време, но аз не знам - ние сме повече от един месец или два не лъжи, без значение колко се подготвят :)

Надявам се, че моята проста рецепта за ябълков чипс, да се радвате. Кой има възможност да ги подготви не в дома фурната и фурната в това - не пропускайте да опитате, защото тогава можете да се готви чипове са наистина много. Ако се готви у дома, тя все още се превръща не е евтин: ябълки, ЕОГ не е проблем, но цял ден топли електрически фурната - не е евтино удоволствие. Има, между другото, на специални машини за сушене на плодове, зеленчуци и гъби - може би с тяхна помощ, можете също така да направите чипове, но не съм пробвал.