Изварата готвене без грис и брашно в рецептата фурна със снимка

Кой не обича вкусна, мека извара готвене? Сега, почти всяка жена е задължително да добавя грис за ечемик е погълнала излишната влага от изварата и се залепва тестото. Мнозина дори не осъзнават колко можете да се подготвите да правя без него.
И малцина знаят, че френските готвачи, които се смятат изобретателите на гювечи, то варени без добавяне на зърнени култури.

Това извара готвене без грис варени във фурната, както и поради това, че е получен от нискокалорични и в същото време много питателна ястие, което е подходящо за закуска, дори и за деца и спортисти. Съставки трябва доста малко, стабилизиращата роля на нишестето, така че не се използва никакъв пшенично брашно или грис в висококалорични рецепта. Ако се желае, може да варира в рецептата чрез добавяне на пресни или гювечи, консервирани плодове, стафиди, сушени плодове.

съставки

• извара 5-9% - седемстотингр;
• сметана 20% - 150 гр;
• Яйца - 4 бр.;
• стафиди - 100 г;
• картофено нишесте - 2 супени лъжици. л.
• Захар - 4 супени лъжици. л.
• масло - за намазване на формуляра.

Как да се подготвите извара пудинг без грис и брашно във фурната

За гювечи, изработени от извара, в моя опит, най-добре е да се използва високо съдържание на мазнини извара, но е възможно да се готви и от магазина 5% или 9%, готвене получите същия вкусна и въздуха, както обикновено. И все пак за готвене на мазнини извара, за да получите много по-апетитни. Ако това не е налице, добавете супена лъжица тесто от заквасена сметана или масло.

Сложете в купа или панорамно голямо количество сирене. Би било по-добре ако нарушите това блендер или дори замеси с вилица, така че продуктът не съдържа бучки и се хомогенизира. Именно чрез този готвене е нежна. Добавете крема сирене и захар нишесте и се разбърква. Можете да добавите сирене пюре банан, който има стягащи свойства. Някои домакини поставят в тенджера варен ориз. За да се свърже теста се препоръчва да се сложи на "Херкулес", бисквитки или трици. Ако достатъчно мазнини извара, допълнителни компоненти за тази цел не са необходими.

Разделете жълтъците от белтъците и се разбърква в жълтъците сладка извара и сметана масови. Протеините са поставени в чиста и суха купа и оставете настрана, ние ще ги събирам, така че се уверете, че протеинът е чиста, без никакви включвания влага и жълтък. Тестото ще бъде в предната част на течност, но това не трябва да ви плаши, голямо готвене propechetsya.

Поставете тестените топки строго по лекарско предписание. Ако няма да има повече, готвене ще "гума".

Смесете миксер потапяне блендер или кухненски ръка размахване в отделна дълбока купа или купата на миксера белтъците от кокоши яйца за стабилни върхове. Протеин трябва да се съхранява в хладилник и без включвания жълтък, така че те са по-бързи vzobyutsya.

Внимателно се разбърква в белтъците на сняг в тесто от дъното нагоре, и не забравяйте да лъжица (не размахване или блендер!), Да го прехвърля на нашата ефирен протеин извара готвене.

Подгответе разцепление мухъл за печене (I форма с диаметър от 24 см), смазване на дъното и вътре корнизи масло. Ако се съмнявате си незалепващи свойства, поръсете отгоре на маслото или галета покрие дъното на пергамента. Внимателно се излива тестото в тигана. Изгладете повърхността с гърба на лъжица или неколкократно натиснете формата на таблица.

Сложете разцепление мухъл със сирене се пече във фурна, предварително загрята до 160 градуса, 60 минути, или 180 градуса до 45-50 минути.

За да се получи гладка кора на гювечи и не се спука, сложи тенджерата във фурната, не чакайте, докато той се загрее до предварително зададената температура. По-добре е, ако тестото се загрява постепенно.

Желание да се провери на мача, ако изсъхне - можете да получите.

Извадете извара десерт от фурната и оставете да се охлади леко готвене при стайна температура. Той урежда малко, но все още остават относително високи и въздуха. Безплатна пудинг от формата.

Air готвене без брашно и грис готов. Гарнира се с плодове и листа от мента (по своя преценка). Нарязва на порции парчета.

Сервира се със заквасена сметана или сладко.