Извара с кисело мляко, на вкус на ястието
Всички брилянтен - лесно е! Ето рецептата на това сирене е лесна за скандално, сиренето се получава като вкус "адиге"! Е, много вкусно с сладко чай или кафе. Опитайте се да го готвя!
Така че, за приготвяне на извара пресечено ние трябва да:
2 литра пастьоризирано мляко 3,2%
0,5 литра кисело
1. На този етап е необходимо да се подготвят предварително пресечено. За да направите това, да вземе 0,5 литра пастьоризирано мляко и го оставете в отворен контейнер за един ден (приблизително). През това време млякото трябва да вкисва и да се превърне в кисело мляко.
Форумите четат много, ще трябва да използвате, че у дома пресечено, но на крайния търговски и нищо не е невъзможно, за съжаление ...
Аз също "късмет" на сутринта да направи кафе с мляко, но това почти не се получи кафе с кисело мляко! Хвърли жалко цялата опаковка на крайния киселото мляко, който има идеята да го използва за такива домашно приготвени сирене. Сирене оказва добре, много подобен на "адиге", така че феновете ще харесат!
2. Така че, като се опитва да управлява топки в получения изварата. Правилно размахване, победи сместа.
3. 2 литра мляко, изсипва се в тиган и подпалени. Когато млякото започне да кипи (но все още не бяга), направете най-малката огъня и започват да се стича налива кисело мляко-яйце смес, а постоянно да пречи на всичко ореол. Така яйцата не са заварени.
4. Освен това е възможно да добавите огън и изчакайте, докато сместа започне да се навива и се разделя на извара и суроватка компонент. Процесът ми отне 20 минути!
Това е начина, сместа трябва да се извива
5. Изготвяне на дълбок съд, като я надяна на сито или цедка, е облицован с марля. Получава коагулирана маса се излива в сито. Даваме за източване на серума. За леко се ускори процесът на тегло съм я смесете внимателно с лъжица.
6. В подходящ съд Сложете изварата, тя сол и разбъркайте добре. Добър пада с лъжица, покрийте с чиния или дясната капачка размер и поставени в началото на товара. Тъй като натоварването се използва 3-литров буркан с вода. Оставя се да престои 8-10 часа, или само за през нощта. На сутринта излейте Марк серум и извадете полученото сирене. Добре му малко се охлажда в хладилник и се приема за ядене.
Ние представи стоките и сирене!
Домашно сирене заквасени
Phasellus порта. Fusce suscipit Varius ми. Cum sociis natoque Pena et Tibus Magnis раз творчески modayn тест.
Page Title 2
Phasellus порта. Fusce suscipit Varius ми. Cum sociis natoque Pena et Tibus Magnis раз творчески modayn тест.
Page Title 3
Phasellus порта. Fusce suscipit Varius ми. Cum sociis natoque Pena et Tibus Magnis раз творчески modayn тест.
Page Title 4
Phasellus порта. Fusce suscipit Varius ми. Cum sociis natoque Pena et Tibus Magnis раз творчески modayn тест.