Извара ползи и вреди
Малко история на сирене
Когато за първи път произвежда извара - не е известно. Има доказателства, че този продукт се консумира още от времето на древните цивилизации. Също така, най-древните писмени източници твърдят, че сиренето е като нашите предци.
Извара яде в чист вид, към нея се добавя мед, конфитюр, плодове и зеленчуци, подправки и билки. Извара варени гювечи, пайове и десерти. Осъществяване на готвене или със сирене чийзкейк, ние следваме рецепти с рецепта от най-малко две хиляди години.
Защо сирене е толкова популярен?
Извара е ял почти всички народи. Това не е изненадващо, тъй като той е изключително полезен допълнение към много вкус. Неговите хранителни здрави хора, е чудесен подарък за децата. В допълнение, вилата - перфектно ястие за болни и слаби хора, възрастни хора и деца със симптоми на рахит и умствена и физическа изостаналост. Извара е храна и лекарство.
Съставът на сиренето
Извара е направен от мляко. Използва се като краве мляко и козе. Има доказателства, че хората са готови да пустинообразна сирене продукт от камила мляко, кобили и биволско.
Natural сирене се прави от мляко и бактериите, като гарантира нейната втасването. Ако извара и други добавки, тя може да се класифицира като сирене продукт. Само класирането на природен сирене е мазнини. Тя може да бъде от 0% до 50% повече, отколкото (специалист трудно да се извършват сирене с масленост от 0% до един продукт, наречен "извара", но този продукт е наличен в магазините).
Средно класификация на базата на формата на мляко, от който е направен. Извара промишлено произведени от мляко:
- - цяло;
- - нормализира;
- - обезмаслено;
- - комбинирани отново;
- - възстановяване;
- - смес от няколко вида на млякото.
Той се смята за най-полезен продукт от изцяло или обезмаслено мляко.
Полезно от сирене
Използването на сирене се определя от неговия състав. Една част от него е наистина уникален.
Основните класификации на хранителна стойност:
Специфичната делът на всеки компонент зависи от технологията на производство на мазнини и извара.
Какво полезно извара ефект има върху човешки органи и системи на тялото?
Използването на сирене за костите
Използвайте извара мускулната тъкан
Извара - шампион продукти на съдържанието на лесно смилаеми протеини. Особеността на протеин изварата е, че той не се нуждае от разпределянето на допълнителни ензими на тялото и загубата на енергия в процеса на храносмилането. Този продукт напълно осигурява необходимото количество от тялото протеин и елиминира дегенеративни процеси.
Ползите за сърцето на извара
Използвайте извара черен дроб
Използването на сирене за нервната система
Уникалният състав на извара има благоприятен ефект върху нервната система, подобрява предаването на импулси по нервните влакна, спомага за възстановяването на нервните връзки.
аминокиселината триптофан е строителен материал за серотонин и на редица хормони, които предоставят на мозъка. Изварата подобряване на паметта, интелекта и настроение. Помага да се забави разрушителните процеси при пациенти с атеросклероза, болест на Алцхаймер и Паркинсон. Деца с умствена изостаналост развитие сирене помага за образуването на нови нервни връзки в мозъка и стабилизирането на тялото на предаването на нервните импулси.
Използването на сирене за ендокринната система
Извара богати вещества насърчаване хормонално нормализиране. Също така, тези вещества действат като строителен материал за хормони и като катализатор в техния състав.
Използването на извара с репродуктивната система
Вилата включва вещества, които са градивните елементи на хормони. Също така, това чудо продукт спомага за подновяване на сперматозоидите и подобряване на сексуалната функция при мъжете, нормализиране на хормоналните нива, работата на яйчниците и подобрява плодородието (способността да зачене) при жените.
Използването на сирене за имунната система
Извара - най-добрият приятел на имунитет. Като висококачествен хранителен продукт, той осигурява на организма с всички необходими за нормалното функциониране. Той засилва съпротивителните сили на организма към инфекции и дегенерация в патологични клетки.
Използването на сирене за кръв
Използването на сирене за деца и бременна
За деца от 6 месеца от извара - задължителен елемент от диетата. Тя насърчава физическо и умствено развитие, Пълно момченце дава тласък на енергия. За бременни жени, извара е задължителна - тя осигурява на майката и детето с всичко необходимо. В допълнение, градивните елементи на хормони. Извара помага да се нормализира хормоналния бременна.
вреда сирене
Въпреки изварата на огромни ползи, може да бъде вредно. Помислете за опасностите от този продукт:
- риск от отравяне. Curd - нетрайни продукти и патогени могат да причинят ботулизъм;
- високо калорични. Извара не допринася за тънък фигура. Ще помогне за решаването на проблема с избора на опции за ниско съдържание на мазнини;
- излишък протеин е вреден за бъбреците. Яжте сирене не повече от 100 грама на ден, а вие осигуряват на организма с оптимална доза протеин.
Други противопоказания и нежелани реакции, които не са налични. Що се отнася до алергични реакции, противно сирене помага за премахване на алергии.
Как да изберете сирене
По-добре е да го купят в магазините, да има поне минимална гаранция за безопасността на продуктите. Извара с вкусни ръце, но има опасност от отравяне.
Изберете продукт със срок на годност не повече от 14 дни, в противен случай вие ще получите всички хранителни вещества, които липсват много извара, пълнени с химия.
Ако си купите сирене с него, го купи от надеждни стюардеси. И тогава там е рискът от отровен. В магазина, обърнете внимание на:
- - етикет (трябва да бъде написано "извара" вместо "сирене продукт"),
- - състав (мляко, млечна мая, калциев хлорид, сирище - максимум)
- - срок на годност.
Извара - много вкусни и здравословни продукти за всички. Необходимо е в диетата на хората, които се грижат за тяхното здраве.