Изборът на сортове краставици

Може би вие или вашите приятели, с това също беше - един съсед кисели краставички са вкусни, а ти - не може да се получи. Изглежда, че е една и съща рецепта, но ... Това е всичко за, е в използва клас краставици!

Има сортове с черно косми плодове (тъмни петна по горната част на бодли) - така наречената "chernoshipye", и е - с бял мъх - "beloshipye". Тези, както и други широко отглеждани зеленчукопроизводителите-фенове. Но целта те са доста различни.

Beloshipye краставица - салата, добре предадена, тъй като те имат дебела кожа. Но кожата им е malopronitsaema за физиологичен разтвор. Захар ецване краставици beloshipyh директно да ферментира в плода с пускането на продукти на разлагане, неприятен вкус и миризма. Такива краставици и имат свежи, но те се осоляване, за съжаление, е от голяма полза.

Chernoshipye краставици имат нежна кожа и са най-подходящи за ецване. Въпреки това, те имат недостатъци - те трябва своевременно да се почисти, защото плодовете узряват бързо и пожълтяват. Но именно защото chernoshipyh краставици са получени най-вкусните туршия!

Разумен в една област се отглежда като beloshipye и chernoshipye сортове. По-долу е даден списък с краставица сортове за различни приложения:

Сортове краставици за салати:
Ранно Altaiskii 166 украсен, Владивосток 155 Movir 1 Nerosimy 40 парад Rezastr, Rzhavsky местно, Sultan, Synthesis, Phoenix.

Сортовете, за ецване много повече:
Vanguard, Алтай, Астерикс, бизнес, голям, верен приятел, поглед, Водолей, Воронеж, Vyaznikovsky 37 Far East 27 Far East 6, сол покритие, каскада, Конкурент, спрей, светкавица, Муром 36, Надежден, Нижински местни, Thumb, пролет, Urozhainy 86, Favorit, Харков.

В допълнение, има сортове, които са описани като "универсална употреба":
Щъркел, Coast, Свят, бригаден, Volgodonsk 231, Източна Дарлинг, Holiday, Дует, единство, Zhuravlenok, Whale Круз, Левин, Libelle, Marinda, моравски корнишони, Pasamonte, Regia, Северский, Semkross, Serpentine, Найтингейл, Стрелец, Усури 3, Фармър, Foton, Khabar, Shremski, епилог, ескадрила. Тези сортове могат да бъдат използвани като салата, и за осоляване, а много от тях са доста добри. Въпреки това, можете да се ръководи от "народната мъдрост" - като правило, със специално предназначение по-добре. Така че - вие решавате.