Избор на качеството на нерафинирано олио

Слънчогледовото масло е в арсенала на всяка домакиня: рафинирани - за пържене, рафинирани (или "на живо") - за салати. На второ място за много особено важно в навечерието на Великия пост, когато го заменя на млечни мазнини в храната. Как да изберем качествено масло и как да се съхранява?

Какво трябва да знаете при покупка

Суровият слънчогледово масло трябва да бъде леко мътен - поради остатъкът, който съдържа полезна за организма фосфолипиди, каротиноиди и восък. Дъбена - също е знак за качество. Понякога маслото се третира с вода (хидратация), тя става по-лек, но губи много полезни свойства.

срок на годност

съхранение

Основният враг на нерафинирано слънчогледово масло - светлина, като слънцето, и електрически. Ако не се съхранява затворена бутилка на тъмно място при стайна температура, маслото ще горчи. При закупуване в магазина да не предприема масло от рафтовете, които са твърде ярко осветени - той може вече да е гранясал. Open бутилка трябва да се съхранява само в хладилника, и не повече от пет седмици.

Диета за всеки знак от зодиака: полезни и вредни продукти
Няма значение дали вярвате в хороскопи, или не. Тези препоръки за хранене във всички случаи ще се подобри благосъстоянието и да ви помогне да поддържате форма, без да твърди диетични ограничения.

Топ 3 от Roskachestva

Най-добър български нерафинирано слънчогледово масло - полезен и ароматен:

1. Притежателите на знака за качество - "Подаръци на Кубан", "Слобода".

2. Premium Oil - "Златен семена".

хитри продавачи

"Без консерванти и оцветители." Този надпис - просто маркетингов трик. Багрилото не може да се добави масло. И това не се нуждае от консерванти, не живеят микроби в маслото.

"Първото завъртане." Това също е търговски трик - Цената на суровия петрол е само първата екстракция и никой друг.

"Съдържа витамин Е». Всяко слънчогледово масло съдържа този витамин, както и витамини А, D и F и полезни минерали.

64% Bolgariyan редовно купуват олио. Отделно от него,
Петте най-желаните продукти - хляб, зърнени храни, месо, мляко. Източник - Росстат

Тестване на продукти: най-добрият зехтин
За да се определи най-добрият зехтин е направено подробно проучване на този продукт с няколко добре известни марки.

експертно мнение

Елена Sarattseva, заместник-ръководител Roskachestva

"Надпис" замразен "на бутилката на нерафинирано растително масло, да бъдат предупредени. В действителност, това говори само на метод за производство на продукти - това бавно се охлажда с внимателно разбъркване. Вкусът на маслото е почти никакъв ефект, той просто не е като силна миризма. Но това става по-прозрачна и трае по-дълго. "