Италиански състав и свойства билка
Италианска кухня е обичан от всички краища на света. Много ястия измислени в този слънчев средиземноморска държава здраво вкоренени в кухните на други държави. В различните региони на Италия има своите кулинарни традиции, които са различни един от друг, но всички и много им са по-чести. Така например, италиански готвач не установят огромен смесване на съставките за хранене. Обикновено в списъка на необходимите продукти е не повече от пет или шест позиции. Каква е тайната на богатите вкусове и аромати на италианската кухня? Отговорът е прост - в използването на подправки и сосове. Те са пълни с ястия вкус, определянето на това какво ще им характер: нежна, страстна или спокойна.
Италиански билки като не само у нас, но и далеч извън слънчевия полуостров. Това име се описва не е произхода на растенията - в действителност, те растат в много места. Просто се смесват избраните съставки в определени пропорции е изобретен в Италия. Което дава името на тази подправка.
Растенията се сушат и след това сбиване. Подправка има хубав тъмно зелен оттенък.
Използва се в готвенето
Смес от италиански билки се използват широко в националната кухня на много народи от Средиземноморието. Тя е заредена с гръцки мезета и салати, сладкиши и супи, френски, испански добави към сосове и сосове. Аромати на билки се комбинират добре с ястия обичани от много хора, които живеят далеч от Италия. Тази смес е подходяща за ароматни ястия от мексиканската кухня, в хармония с ястия далекоизточни. Той се използва широко в нашата страна.
И разбира се, италиански билки - подправка, която се използва при приготвянето на пица, лазаня, паста. Тя перфектно подчертава вкуса на месо, риба, птиче месо. Малко количество може да се постави началото за изтънчения вкус на морски дарове.
Тази подправка може да се добавя към тестото за пица, сладкиши затворени, хляб, франзели. И това прави чудесен сос - просто смесете 2 супени лъжици подправка с двеста грама зехтин. Тя бързо препълнени аромати и дойде по-удобно при подготовката салати, предястия, месни сосове, задушени зеленчуци, както и много други ястия.
Добавете подправките е най-добре в края на готвенето. Така че можете да спестите много вкус.
Как да се подготвите
Всички съставки, които съставляват сместа на "италиански билки", можете лесно да получите с нас. Ако искате да се подготви подправка себе си, можете да използвате пресни или сушени растения вече.
Да изсъхне билки ще ви помогнат специална стоянка за сушене на продукти. Поставете измити клончета на стартовата решетка, изберете подходящия режим, препоръчани от производителя. Сушени билки могат да бъдат само за да търка ръцете си в буркан и се разбърква. Лук и чесън желателно нарязани на парчета преди сушене.
При липса на интелигентна технология, просто виси на гърбицата на билки в тъмна проветриво и сухо място. Малка куп суши в продължение на 2-3 дни. Избягвайте директна слънчева светлина, в противен случай тревата ще пожълтяват и губят своите вкусове.
Как да съхранявате
Италиански билки за дълго време запазват всичките си аромат и вкус, ако те се съхраняват правилно. Най-подходящи за тази цел запечатан стъкло, дърво, керамика или керамика. Дори и да получите най-подправка в чантата, изсипете него в специален буркан за съхранение на подправки.
Стандартният смес от подправки "италиански билки" е богат на витамини, микроелементи, летливи производство, и други биологично активни компоненти. Тя ще изпълни вашите ястия, не само богатите аромати на слънцето, но с полезни вещества.
11 женски качества, които мъжете намират много привлекателна Запознайте се с женствени черти на външен вид, че много мъже изглеждат особено привлекателни.
