Италианска салата с макарони и зеленчуци

• Паста - 200-250 грама.
• Хем - 200-250 грама.
• Разнообразни сирена - 200-250 грама.
• Сладък пипер - 1 бр.
• Домати - 1 бр.
• Билки (магданоз, босилек, магданоз) - за малък пакет от всеки вид.
• Маслини - 10-15 бр.
• Зехтинът 5 чл. л.
• Винен оцет - 2 супени лъжици. л.
• Морска сол и прясно смлян черен пипер - на вкус.

паста салата

Паста салата - много популярно ястие на Запад, особено в Италия. Яжте всичко - от малки до големи, защото салатата е не само много богат и питателна, но и вкусна. В действителност това е отделна чиния, която е идеална за закуска извън дома: по време на работа, в училище, за излети.

Независимо от макарони салата рецепта яде като топло и студено, във втория случай пастата е добър момент да се потопите в сос добавя предварително.

Но само паста салата база. Благодарение на неутрален вкус, те се комбинират с почти всяка храна: месо, птици, месо, риба и морски дарове, зеленчуци, гъби.

Към ястието е скучно, че определено трябва да добавите остри, солени или пикантни нотки. Тя може да бъде маслини, кисели краставички, пресни пикантни зеленчуци, сочни зеленчуци.

Готвене тестени изделия салата е достъпно за всички, ако се спазват няколко правила.

• На първо място, по-добре е да се използва паста от малък размер, по-точно, кратко тестени изделия. То може да бъде пера, спирали, черупки, панделки и така нататък. В рецептите със снимки може да се види, че в салати, с паста всички елементи трябва да са приблизително със същия размер, така че е удобно да се яде, и това ястие изглежда естетично.
• На второ място, трябва да се готви на тестени изделия до състояние на "ал денте", те трябва да бъде малко по-трудно. В този случай, по време на хранене те са правилно напоена сос и да не се разтопи.
• И, трето, че спагетите не се държим заедно и изглеждат апетитни, след готвене трябва да се излива в нея малко зехтин и разбъркайте.

Днес можем да видим много рецепти със снимки, които правят паста салата може да се приготви дори неопитен домакиня. Можете дори да излезе с тяхната собствена версия на продуктовия микс. Но трябва да се започне с класически и най-популярната рецепта на италианска паста салата и шунка.

подготовка

Италианска салата с макарони, шунка и кашкавал - е готово ястие, много удовлетворяващо и вкусно. Подготовка ще отнеме повече от 30 минути.

1. Изсипете спагетите във вряща подсолена вода и се разбърква периодично, не по-дълъг готви 6-7 минути. Паста трябва да бъде малко по-твърда. Отцедете. Ако пастата от твърда пшеница, те не могат да бъдат измити. Излива се върху паста супена лъжица зехтин, внимателно разбъркване. Покрийте с капак.
2. Хем и сирене нарязани на ивици. Домат и чушка - средни филийки. От домати, отстраняване на течност ядрото. Салата с макарони и шунка чушки по-добре да вземе жълт или оранжев - ярки цветове, за да правят ястието още по-добре.
3. Всички съставки се комбинират с пастата.
4. Дресинг за салата е най-добре смесен с блендер, за да получите най-хомогенни. В дълбока купа, комбинирайте зехтин с винен оцет, добавете морска сол и прясно смлян черен пипер. Ако желаете, можете да замените оцета с лимон или лимонов сок и добавете останалите подправки на вкус.
5. Излейте паста сос и се разбърква енергично.
6. Билки и маслини, нарязани на удобен начин и да използват за украса на салатата. По-добре е да ги добавите точно преди сервиране.
7. Салата да се премине в дълбока купа и го оставете да се попечете на соса.

кулинарни експерименти

Почти всяка рецепта на италианска паста салата със зеленчуци там. Те могат да бъдат нещо, често се добавят моркови, тиквички, зелен фасул. Но тяхната последователност трябва да остане устойчив. Твърди зеленчуци тип морков може да бъде леко се вари или печено на скара, но те трябва да са леко хрупкави.

Салати от паста перфектно с риба: пържени, осолени или пушени. С помощта на рецепта със снимка, италианска паста салата може да се приготви дори и с консервирана риба, особено тон. Съставът на ястия също така включва варени яйца и лук. Дресинг за салата с макарони и риба тон се поберат заквасена сметана, смесена с чесън и черен пипер.

Паста салата може да се направи с почти всеки сирене: твърдо, сметана, извара, дори и с мухъл. Вкус на сирене ястие ще даде специална връзка и го правят уникален.

Италианска паста салата може да бъде украсена като на снимката: свежи подправки, печени ядки или сусам, резени от пресни зеленчуци.