Историята на ресторанти, блог izhevchanina на

Историята на възникването на първите ресторанти са изключително объркан, той се корени в Китай VII-X век. По ирония на съдбата, в момента те са съществували в почти същата форма, както и днес, разликата е само в това, че всеки ресторант, специализиран в определен продукт.

На запад, имаше само ресторанти в XVIII век, един от тях продължава да работи и до днес, този «Sobrino де Ботин» в Мадрид. В България, времето, големи предприятия за обществено хранене са механи, гостилници и ресторанти, а само в XIX век, е имало първият ресторант в Москва - "Славянски базар".

Ресторанти появили значително се различават от други заведения за обществено хранене необичаен външен дизайн, красив интериор, много високо ниво на обслужване, голям асортимент от продукти в менюто и винената листа, от наличието на оригинални специалитети, и, съответно, тяхната висока цена. Въпреки това, всички тези отличителни черти са запазени и днес.

Видове ресторанти.

В наше време често се избира някоя определена тема като фокус, така че има ресторанти руски, италиански, арабски, китайски, японски и др. Видове кухни. В допълнение, има разделение и на друго основание, че някои видове ресторанти:

Кетъринг. Основната отличителна черта на този вид е, че районът не е строго фиксирана, тя може да се намира по всяко удобно място, това е "преносим ресторант." Като правило, неговата организация, избрана пространство на открито, не оборудвана за приготвяне и сервиране на храна. Всички ястия се приготвят предварително, да бъдат доведени до сайта на ресторанта и dogotavlivayutsya преди хранене (с изключение на съдовете да се приготвя на скара). Често те са за всяко едно събитие с голям брой на поканените гости.

Ресторант за бързо хранене. По принцип тези институции имат нищо общо с ресторантите в конвенционалната концепция, често наричани "fastfoods". Много жителите на градовете, да изберат за тези институции, да реши къде да отиде в Ижевск.

"Sky Ресторант". Тези институции са разположени в телевизионната кула.

открит ресторант с. Най-често в топли страни климата. Те са склонни да се изгради едно красиво място в близост до морето или водопад. по плажовете, има по-екзотични опции като ресторант или за дърво с кухня на вулкана!

Кът за кола. Тези институции съществуват единствено на железниците. Един от вагоните на пътнически бързите влакове, оборудвани специално за ресторанта, както и всички пътници имат възможност да го посети в самия път.