испанските духове

Всеки, който си мисли, че испанската алкохол - това е просто виното, дълбоко погрешно. Има голям брой испански алкохолни напитки. Те се получават чрез ферментация на суровини плодове или зеленчуци. На испанския пазар, алкохолът може да се намери дори и водка!

Изгаряне Ел aguardiente

Най-силната испанска напитка, наречена Ел aguardiente, което означава "огън вода" или "изгаряне на вода". El aguardiente е готова да orujo на грозде семена, стебла и кора и оставащите след кюспето в процеса на производство на вино. След ферментация в отворени съдове на суров материал се поставя в метална снимки - alkitary. процес дестилация продължава един път и обикновено не повече от шест часа. По отношение на състава и технологията на aguardiente де orujo подобна на италианската грапа, грузински Chach, чилийски и перуански писко. Получената дестилация испански силна алкохолна напитка безцветен. Занаятчийското производство е малко мътна. И в промишления - напълно прозрачен.

Въпреки това, някои разновидности на aguardiente де orujo съхраняват в продължение на няколко години в бъчви. Тогава испанската силна алкохолна напитка става злато или дори кехлибар. Ако aguardiente де orujo настояват за билки, мед, подправки или кафе на зърна, това отнема най-различни нюанси на жълто, зелено и кафяво цветове. Испански водка, произведена предимно в северната част, силата му до 80%!

Произходът на El aguardiente

Испанските духове в различни региони

Има дори и испански абсент! Вярно е, че той не е толкова силна, колкото в Чехия и Швейцария. Това концентрация туйон - вещество, съдържащо се в пелин, през която напитката е известен ефектът му е 30 милиграма на килограм. Класически зелен абсент Xenta произведени в Тарагона, където му местен стил се нарича още ojen. За да се получи този испански силна алкохолна напитка, използвайки пелин расте в италианските Алпи, граничещи Франция. Обикновено това се събира в заключителната фаза на цъфтеж, и се разрушават само горната част на цветето, което след това се смесва с кориандър и анасон.

Нуждаете се от помощ в Испания? Център за обслужване на "Испания на Руски" - е повече от 100 вида услуги на руски език в който и да е област на Испания.