Iris тиражен • сладкарски изделия • списък с категории • Хранителен магазин • bzhu и калории

С Bodydex начало не е лесно, но много лесно да се носят храна дневник! Всичко, което трябва да се направи - е да се регистрирате на сайта или да въведете чрез Facebook, Twitter, Google Plus, Vkontakte, Odnoklassniki или Yandex. Bodydex храна дневник ще ви позволи да следите дневния си хранителен режим, количеството на консумираната храна и BZHU това определено помага коригира формата така, както искате лично на вас! Базата данни на нашия сайт за продукти и рецепти захранват всеки ден, както и разработването на сайт допълнителни услуги не спира за една минута. Освен това, всичко е напълно безплатно!

Iris принадлежи към групата на млечен шоколад. Консистенцията и структурата на ириса варира в зависимост от степента и начина на кипене.

Структурата на ириса може да бъде аморфен и много трудно се приближава карамел или се кристализира.

Ирис може да има аморфна структура, но в същото време да е достатъчно мек.

В зависимост от структурата и последователността на ириса може да бъде:

* Ролите твърдо вещество - аморфна структура с вискозен и вискозна полутвърда консистенция;

* Тиражни, полутвърда - фина кристална структура, равномерно разпределение на малки кристали от захароза в масата и полутвърда консистенция;

* Тиражни, мека - фина кристална структура, равномерно разпределение на малки кристали от захароза в масата и мека текстура;

* Тиражни вискозно - с фино кристална структура, равномерно разпределение на малки кристали от захароза в масата и вискозна консистенция.

Iris с аморфна структура се получава чрез кипене смес от предписание, охлаждане и формоване Гладън маса.

Iris кристална структура (източен) са получени чрез кипене смес от рецепта, тя тиражен (предписание смесване на варени смес посява с кристална или без него при определени условия), охлаждане и формоване Гладън маса.

Iris с вискозен последователност се получава чрез смесване, последвано от охлаждане варено сироп и част от предварително смесване на варени сироп, разтвор на желатин, в които са добавени край кипене глицерол.

Технологичната схема за получаване на ириса включва общите етапи: получаване на смес от предписание; Смес предписание кипене; Гладън охлаждане маса; формоване, опаковане и пакетиране на ириса. Разликата е, че ириса на производство тиражни включва допълнителен етап тиражен Гладън маса (смесване на варени сместа предписание с кристална или без посяване при определени условия).

За се използват за производството на ириса: захар, подсладено кондензирано пълномаслено мляко, меласа, масло и други суровини, както и ароматни и ароматизатор.