Индукционни котлони - как да изберете добър

Ултрамодерен кухненски уреди, наречени индукционни котлони все още е загадка за много хора. Въпреки това е необходимо, за да се запознаят с възможностите и функциите по-скоро като изборът става очевидно. Сейф и модерен, той ще ви даде много приятни моменти в процеса на готвене и ще спести много ценно време.

Какво означава това, индукция котлон?

Ако не влезе в подробности за такъв процес и технологични-просто казано, отоплението не се проведе в работната повърхност на плочата, и в контейнера. Готвенето е по-бързо, и фурната остава студена. Важна характеристика, която има индукционен плот - ефективност отопление е толкова, колкото 90%. За сравнение, обикновените газова печка, тази цифра не надвишава 65% в керамичен - 60%.

Операционната принципа на индукционните плота

В основата на пещта - електромагнитна индукция, т.е. появата на електрическия ток в затворена верига, като следствие от промени в магнитен поток преминава през тях. бобина индукция се намира под керамичния стъклената повърхност. Според нея тече ток с честота от 20-60 кХц. Coil - първична намотка, ястия на печката - вторичната. След като в края на ястия, течения, че е топъл и продуктите в тенджерата или тигана.

За да се разбере как да се използва индукционен плот, не се нуждаят от специални знания или умения. Всички много проста - включване на печката и сложи чиниите на горелката със съдържанието. Само тогава ще започне процесът на загряване. Между другото, прибори за готвене на печка, ще трябва да изберете специален. Алуминий, мед, керамика и стъклени изделия не е подходящ. Нуждаете се от тигани и тенджери от чугун или неръждаема стомана. С една дума, всички онези, които са привлечени към долния магнит.

Индукционни котлони - плюсове и минуси

Сред неоспорими предимства, с които индукция плот има:

Висока скорост отопление и спестяване на време за готвене.
Икономията на енергия, благодарение на минимален разход.
котлони за сигурност. Дори и ако сте пропуснали да изключите горелката, нито вие, нито вашите деца ще изгори за това. Огънят от такава пещ също не възниква.
Повърхността на самата плоча определя присъствието на съдове, а диаметърът на дъното, разположени под него.
Има няколко програми за готвене.
Освен ако ястия нещо ври на печката или да получите продукт, той не ще изгори. За да отстраните замърсяванията, ще трябва просто да избършете повърхността с влажна кърпа.

Недостатъци индукция котлон:

не всички ястия, подходящи за тази плоча. Специално същия тиган, тенджера, тиган и т.н. има доста. Не да се промени чиниите и не се харчат пари за скъпи комплекти използват всеки, дори най-старите кухненски предмети от ежедневието, ако тяхното дъно привлече обикновен магнит.
Най плочи цена също е доста голям. Това се превръща в основна пречка за ежедневния потребител. Въпреки това, ефективността и лекотата на използване на печка е повече от компенсирано за този дефицит.

Функции на индукционни котлони

Всеки добър индукция котлон има маса полезни функции. Най-важните сред тях - функцията на жега, която се нарича Booster (бустер). Когато имате нужда от нещо бързо загряват или готвя, като кликнете върху бутона с етикет с усилвател, и хвърля капацитет фурна със съседните горелки, от друга страна, когато има си ястия с храна. Много лесен и удобен.

Сред другите важни функции на индукционната пещ, които се възползват от своята приятна и лесно:

отложен старт;
avtozakipanie;
автоматично изключване;
поддържане на температурата;
Електронната или сензорен контрол система;
идентификация на материала и размерите на ястия;
готвене таймер;
Изключване разлята течност;
защита на децата;
Индикаторът за остатъчна топлина;
отопление;
размразяване;
Съхраняване на програмата.

Как да изберем един индукционен плот?

Ако говорим за свободно стояща индукционна печка с фурна, на вътрешния пазар, тяхната гама е малък. По-точно, това устройство е представено от само една фирма - Electrolux. Що се отнася до независимите вградени модели, индукция котлон ще се намери във всеки магазин уреди и да го представи на широка гама от производители. Ние предлагаме преглед на индукционни котлони от най-известните и надеждни един.

Индукционни котлони Bosch

Изборът на индукцията котлони фирмата представи няколко модела с 4 пръстени в различни дизайни. Има модели с комбинация от конвенционален индукция и стъкло керамични горелки усилена зона. Най-популярен е моделът BOSCH PIN675N14E с сензорни бутони, стъпала за корекция 17 мощност и цифров дисплей на отопление степен. Тя 4 индукционни котлони, два от които са комбинирани в една и могат да действат като една голяма нагревателна зона за големи тенджери и тигани (FlexInduction). Друг удобен "дреболия» - бутон Booster.

Индукция повърхност готвене Hansa

Индукционни котлони Gorenje

Водещи Словенският производител на домакински електроуреди Gorenje е на пазара най-новата си индукционни котлони, които са бързи, сигурни, перфектен. Те са оборудвани с функции суперсила и PowerBoost, което позволява увеличаване на капацитета с открит пламък, както и всички по едно и също време. Индикатори за остатъчна топлина показват кои от горелките не е съвсем горещо. Модел номер представено с 2, 3 и 4 котлони с комбинирани нагревателни зони и без тях.

Индукционни котлони Lex

При преглед на индукционни котлони, не можем да пренебрегнем производство на българска фирма Lex. Достъпни ценови сегмент и по този начин достоен качество на продукта, правят тази марка популярен и популярен. Асортимент индукционни панели е представена от 2, 3 и 4 котлони модели с съвременни сензорни бутони, таймер и контрол блокировка.

Свързване на индукция плочата

Ако никога не сте имали електрическа печка, е съвсем естествен въпрос може да възникне - как да се свържете с индукционно котлони? Монтаж и свързване следва да се осъществява на няколко етапа:

Избор на място и да се подготвят дупките за монтаж. Важно е, че повърхността е равен и здраво закрепени. Между задната стена и страничните повърхности трябва да бъде малко пространство.
Свързване към електрическата мрежа. Той използва кабел трижилен с напречно сечение от 4-6 квадратни метра. мм. Колкото по-мощен устройство, за предпочитане избран от по-голяма от напречното сечение. По дължината на кабела трябва да бъде достатъчно, за да се свържете на плочата до най-близкия контакт. Обикновено, кабела е снабден с печка. Включване на индукция панел, ще видите схемата на свързване по-долу, както и една малка кутийка, където скрит терминали за свързване на кабела. Следвайки инструкциите, лесно можете да го свържете. Моля, обърнете внимание, че някои от панела трябва да бъде свързан към мрежа 380, която може да е проблем в по-старите домове, където окабеляването е традиционно присъства в 220 V.
Проверка и определяне на плота. След свързването към мрежата е необходимо да се направи работата инструмент и само тогава го оправя в дупката.

Как да се грижим за индукционен котлон?

Индукционна керамичен плот изисква спазването на определени правила. Така че, за котлони грижите на индукция следва да се извършва в съответствие със следните насоки:

Отстраняването на всеки замърсител желателно да се получат с помощта на специални детергенти и непременно отделни гъба.
При липса на специални средства, е допустимо да се използват инструменти и кремави гелове, но на участника по никакъв начин не абразивните прахове. Можете да използвате почистващи средства за прозорци, но спрейовете за почистване на фурни използват нежелани.
Детергенти не се излива на печката, и гъба
Плочката се промива по-добре веднага след процеса на готвене или веднага след заразяването, особено ако изпарят или разпръснати захарен сироп върху печката.
След повърхностна обработка с детергент, тя трябва да бъде добре се промива с чиста вода и подсуши с мека кърпа.