Индийски краставица или тиквички виетнамски - тайна градина
Това краставица-гигант в България научихме след публикуването на книгата забележителен български изследовател Afanasiya Никитина, "Преминаването Отвъд три морета" (1472). В книгата си, великият пътешественик, той пише, че краставицата "чуждоземен, Велма дълъг и вкус доста добре."
Но както се казва, скоро ще Приказка казал, но не и бързо се справят направено. Отне пет века в родината си с "индийски гост", защото от трите морета мигрирали в нашите домове, градини и овощни градини. Кой е този странен краставици, отглеждани във всички географски райони на Съветския съюз.
Тук той пише за индийски краставица AP Егоров:?... "Какво е това привлекателна черта На първо място, непретенциозен Той се разбира добре в общността с местни български растения засадени под ябълката, се издига до върха му засаждат на оградата, обрат около своята зеленина и пленява големи, светли кремави цветя, красива като усмивка. Обикновено, цветята цъфтят през нощта и увисват сутрин. Сложете в една стая, това е за кратко време се издига до върха на прозореца и го покрива с прозрачен изумруд за Навес. Въпреки това, основната характеристика е неуморим производителността. Плодовете на една краставица индийски притежава отличен вкус и високи диетични качества. "
Всъщност, нищо не може да бъде получено от плодовете на индийски краставица! Когато плодът е все още малък (с дължина 25-30 см), те се ядат като обикновени краставици и вкусът не отстъпва на тях. От отглеждат плодове, които достигат до 2 метра дължина и тегло 7-10 кг, приготвяне на различни ястия. След отстраняване на пилинга, можете да си направите салата с оцет. Краставица пържени, като тиквички, мазна. За тази цел е по-подходящ зехтин. От него се приготвя отлична хайвер, вкусни сосове, готви каша с мляко дори.
Плодът расте невероятно бързо: 8-10 см на ден. Говори се, че маршал С. М. Budenny отглеждани индийски краставица в дача си извън Москва в Babakina. Всяка сутрин той би с линийка в ръката му излезе в градината, тя се прилага за развиващия се плод и се усмихна доволно мустак, когато дневен прираст достига 10 см.
Индийски краставица растение расте при благоприятни метеорологични условия до края на есента, преди замръзване. Като южняк, той обича много слънце и топлина, почвата предпочита лека и добре оплодени.
В зависимост от мястото на отглеждане се използва една или друга технология на култивиране на краставица.
За вътрешно отглеждане на метод на индийски краставица прибягва по-често гражданите, които нямат крайградски зони или легла. Тя може да се отглежда в просторните коридорите на болници и училища, във фоайето на хотела.
Какво е необходимо? На първо място, е необходимо да се запасите подходящи дървени вани или кофи 1-1,5 отделение капацитет. Дъното трябва да бъде с отвор за източване на излишната вода. Tub (кутия) е запълнен с пръст приготвя от две части от градината плодородна земя и една част разложен оборски тор. Подходящ почвата на парници и оранжерии. В тази маса се добави една или две чаши дърво пепел или четири или пет супени лъжици фино раздробен варовик или зъб прах. Всичко това е внимателно се разбърква и се пълни в ваната. Ако ваната или кутията, без крака, да ги сложи на парчета от тухли или дървени трупчета. Под ваната (кутия) се поставя малък плосък съд за събиране на процеждаща се вода.
Заводът е разположен в най-ярката прозореца. От индийски краставица расте силно във височина и ширина е необходимо увеличаване на зелените си тежест на управление: с конкретен момент във времето на растеж е отстранен от горната част на централната стъблото и странични издънки (стъбла). Вертикалността на растенията се поддържа от кабели, произлезли от стрехите на прозореца: за тях растение се е вкопчил в мустаците си. По този начин, от Минск Д. П. Volozhina в апартамента си, получени от плодовете на Индийския дължина краставица на 1-1.2 м.
Индийски краставица ... Започнах през пролетта на 1974 резерва наведнъж, тази година беше много вредна за растенията в южната част на произход: продължителна студена изворна (в 20-ти май все още са замразени), студ, с променлива лятно време. И все пак аз имам плода, краставици отглеждане на балкона, който се намира в северозападната част на къщата.
Когато нараства това растение на балкона на съдовете и почвата се получава по същия начин, както за околната култура. Размножава си разсад метод. Покълналите семена се засаждат в саксия с вместимост от 0,5 литра. Когато растението достига височина от 20-25 см, то започне да се втвърдява: през деня, за кратко време, за да донесе на балкона. След няколко сесии на закаляване (3-5 до 15-20 минути) растение заедно с бучка прехвърля земя във вана или в кутия, за да стои на балкона. За по-голяма безопасност на ваната, направих метална рамка (тел) и го снабден с найлоново фолио. През нощта и в студените дни на завода е под капака, а през топлите дни - на открито. Когато опасността от измръзване е преминал, филмът е отстранена, а през целия ден беше краставици на открито.
Подкрепа за растенията, аз го направих така: от най-горния етаж балкона надолу въжета, чиито краища са закрепени към горната граница на своите тераси. Това беше вертикална основа. След това, с помощта на суеташ прави с отстояние решетка между хоризонталните нишки 10-12 см. Когато растението достигне височина на горната част на балкона, изтрити апикална точка растеж. Започнахме да енергично расте странични издънки - получаване на декоративни зелена стена. Премахването на терминални пъпки на странични издънки, можете да регулира растежа на краставица във всички посоки.
За отглеждане в градината индийски краставица разсад се засаждат. Изберете едно ябълково дърво расте на хълм, където няма стагнация на дъждовна вода. На слънчевата страна на ствола на дървото от няколко стъпалото (разстоянието зависи от ябълка корона), изкопаване дълбочина яма от 30-40 см и ширина 25-30 см. Той е изпълнен с плодородна почва с добавка на хумус, минерални торове и три до четири супени лъжици стрива в креда прах , разсад центъра растения с височина 20-25 см и поръсени с вода при стайна температура. Когато земята се утаява, се налива повече почвен слой, така че повърхността на кладенеца в съответствие със заобикалящата земята.
Дългогодишен опит на отглеждане краставици в градината индийски натрупаната IE Chebrov (област Гомел). Той каза, че индийски краставица, или, както ги наричат, виетнамски тиквички, растат в продължение на много години. В последно време те се интересуват и други аматьори. Растението образува структура спортист стреля с голям кръгъл лист, който има специфична миризма и красиви бледи кремави цветя. Но най-вече изненадани от плода си - до 2 м дължина и до 10 см в диаметър.
За да се предотврати под нулата растения засадени в земята, IE прави занаятчийски Chebrov пластмасов конус за тяхното подслон в студа. Square парче филм 40x40 см се превръща конус (чанта), а след това се пръчка с остър долен край, в горния край прави разделяне, което стяга конична върха на филма, и пръчки в земята в близост до централата.
Живее в Сумска област забележителен експериментатор FM Тарасенко. Той расте десетки странни и полезни растения. Сред тях на мястото на чест индийски краставица.
Ф. М. Тарасенко казва: "На моя парцел краставица стволови достига 15 м Много хора се интересуват .:
това, което е, този необичаен зеленчук? Краставица индийски - едногодишно растение lianovidnoe. Плодовете на неговото използване в храни като тиквички и тиква. Ако те са малки, подходящи за салати и сосове. Те могат да се пържат в масло. Но най-вкусните ястие от индийската краставица - това е хайвер. Тя се приготвя, както и скуош, но плодовете не трябва да бъде над-зрял ".
Е. М. Тарасенко съветва да запази почвата в насипно състояние през цялото време, обилно напоени и хранени с минерални и органични торове. Тя не трябва да напусне всички издънки, за да се получи висок добив от индийски краставица, но само най-развитите. Feed всички плодове на 30 или повече яйчниците растение не може, дори и с дължимата грижа и хранене. В подкрепа на растенията и поддържане на плода, трябва да инсталирате специален lestnichki.
Индийските семена краставица са големи, светло-кафяви, имат ъглова форма. Не са като обичайните краставица семена и тиквени семки. Котиледоните са в тяхната плътна дебела черупка, така накисване (за разлика от краставица Rytov) изисква много влага. Потапя семената в продължение на 2-3 дни, след това се прехвърля в добре навлажнена фланела кърпа и поставени в плитка плочи, горната плоча е покрита с малки и пуснати на топло (температура 22-25 ° С). Рощок показва обикновено след 5-7 дни, а когато това е много сухи семена - на 10-ия ден. Разсад, засадени в чаша хартия изпълнен със светлина плодородна почва и сложи в кутия, която е покрита със стъкло. Кога ще леторастите, растението с чаша хартия се прехвърля в саксия и повишаване на разсад.