индексни Инсулин храни пълна маса

Запознайте с индекса на инсулин - е много важно, ако внимателно се занимава с въпроси, свързани с храната и избор за вашите продукти диета. Статията е таблица на съответните номера, както и тълкуването на най-важните понятия, свързани с образуването на инсулин в кръвта.

Какво е инсулинова индекс

Тези, които са най-малко минимално интересуват от здравословния начин на хранене, а понякога и не улови разликата между инсулина и гликемичен индекс храни - информация наистина не е много.

Малко история

Първо се говори за индексиране дата инсулин назад към 1981 година. След това, с подаване на д-р Дейвид Дженкинс от Торонто своите ученици, както и някои учени са започнали да говорим за "инсулинови продукти." Темата се корени в изучаването на възникването и развитието на диабет.

В края на 90-те години са били проведени доста по-задълбочени изследвания за диета и телесно тегло проблеми. Същността на експеримента е, както следва:

считат за различни продукти с калорични порции точно 240 калории;
Всеки продукт се оценява в сравнение с бял хляб, неговият индекс инсулин се приема за стандарт единица (т.е. 100%).

Въз основа на резултатите се оказа:

Внимание! Експериментът стана ясно, че дори и най-нисък гликемичен индекс на храните понякога може да доведе до увеличаване на производството на инсулин. Това е да се провокира наддаване на тегло и затлъстяване.

Разликата между индексите

Още веднъж, нека да погледнем от гледна точка на:

Гликемичен индекс отразява синтеза на инсулин от панкреаса (и, съответно, на нивото на кръвната захар). Този процес е периодично в природата. При здрав организъм, кръвта не може дълго да бъде "сладко". За да се намали нивото на глюкозата само активира механизъм инсулин синтез. Въпреки това, инсулин има един недостатък - тя предотвратява изгарянето на мазнини, която е благоприятна за наддаване на тегло;
индекс инсулин показва интензивността на шоковете на глюкоза и инсулин в кръвта спрямо гликемичен индекс. Уточнява се, колко бързо въглехидратите в кръвта ще внасят глюкоза (която се преработва в захар).

Внимание! Колкото по-висок скок (скорост) на глюкоза в кръвта, толкова по-голяма ще бъде изхвърлен инсулин от панкреаса в обработката на захарта.

понякога с хипергликемия захар регулирани без скокове и критичен инсулин емисии не се случи;
а в някои случаи, а напротив, дори и на по-ниско съдържание на въглехидрати в организма на продукта е принуден за развитието на по-големи количества инсулин;
поради което е необходимо да се въведе понятието "инсулин индекс" в допълнение към "гликемичния".

Внимание! Някои храни с нисък гликемичен индекс е значително повишаване на нивото на инсулин, което е, хората имат на пръв поглед нискокалорична храна, но теглото не си отиде и дори въвели.

Между другото, един от най-коварните в това отношение продукти yalyaetsya мляко. Чрез установените внимателни измервания, че неговият индекс на инсулин почти два пъти по-висока от гликемичния.

Значение на инсулин

Хормонът инсулин - доста капризна, тя може да варира значително, когато всички промени по отношение на:

възраст (по-старите лицето, толкова по-голямо износване разхлаби си хормоналния баланс);
психиката (стрес и напрежение);
пол (жените панкреаса е тясно свързан с репродуктивен апарат с бременност и раждане, менструация, менопауза);
захранващи системи (ефекта на някои продукти в захарта безпрецедентно високо, така че трябва да се следи внимателно храната, тя се коригира).

Внимание! Пренебрегването на инсулин издава изпълнен с развитието на диабет, в която контролът на кръвната захар и телесното тегло без лекарства ще бъде невъзможно.

Таблица инсулинови индекси

Отново, че устройството (100%) се разтваря инсулин индекс на бял хляб. Защо? Фактът, че:

гликемичен индекс на този продукт е относително ниска;
но в сравнение с други продукти, е използването на бял хляб води до максимално отделяне на инсулин в кръвта.

С помощта на данни от една маса, ще бъде удобно да се определи най-добрите и най-лошите комбинации produktovdlya вашата диета. В резултат на това можете да:

защита на вашия панкреаса от претоварване на системата с развитието на инсулин, за да въглехидрати хранително-вкусовата промишленост;
контролирате теглото си и мастните запаси от мазнини.

Общи препоръки

От една страна, тя изглежда да е ясно: гликемичния индекс показва степента на насищане на кръвната захар и инсулина - производство nisulina скорост за добро храносмилане. Въпреки това, на масата, въпреки че е полезен инструмент при планирането на диетата, но също така трябва да разберете правилата на използването на продукти с различни AI.

Един интегриран подход

двата индекса са подходящи само в комбинация с така наречените "инсулин отговор";
комбинация от различни видове храни може да доведе до много неочакван резултат;
Ето защо, в изготвянето на диети, менюта и диети не само индекси на продуктите трябва да се има предвид, но и личното възприятие на тялото, храна ансамбъл, начин на живот (физическа активност, сън, стрес, нервно напрежение, възраст, и така нататък. д.).

обезпечителни мерки

Понякога хората в спорта несъзнателно сами за шофьори до хипогликемия (твърде ниско ниво на кръвната захар). Как работи:

вземат бързо протеини - мляко и суроватка;
в кръвта се изхвърля много инсулин;
инсулин ошипените води до рязко спадане на кръвната захар;
лицето има слабост, наистина искате да хапнете нещо (нещо удовлетворяващо, подхранващи);
подчинявайки се на неустоим чувството на глад, мъжът започва да приема нови храни (подобно поведение е продиктувано от организма, което изисква възстановяване на нивото на захар);
резултат - повишаване на теглото.

При изготвянето на този режим и обхват на храна внимателно да се консултира с експерти. Това важи особено за тези, които имат в последните няколко години, теглото става твърде трудно да се "разходка". нестабилност тегло ясно говори за проблемите с insulinoregulirovaniem. Има много неща, за да размишлявам, а не да донесе на тялото да диабет, затлъстяване, както и сериозни нарушения на панкреаса.