Храните, съдържащи витамин Е нужди на организма, рецепти, препоръки за по-добро храносмилане

Витамин Е, наред с други витамини

Всички витамини - вещество, необходимо за правилното протичане на системни физиологични процеси в организма от имунната за възпроизвеждане. Като цяло, техните витамини въздействие е до голяма степен едни и същи: поради тази причина, да четеш описанието на различни витамини, можете да намерите много сходства. Например, витамин С и има добра антиоксидантен ефект.

Важно е обстоятелства откриване на витамин. Това не се случва спонтанно, в резултат на целенасочено се идентифицират факторите, които се предполага, че са повлияли на специфичен процес в организма. Например, витамин С е установено, след като беше отбелязано, че страдат от скорбут такива, които нямат определени храни в диетата.

Появата на витамин Е се свързва с изучаването на репродуктивните функции на животни. Поредица поредица от експерименти, беше установено, че изключването от диетата на зърнени храни е довело до безплодие както мъжа и на жената. Той правилно ще отбележим, че този имот на витамин Е го прави различен от другите витамини.

Защо необходимостта от витамин Е, тялото

Комбинираният ефект на витамин Е, налагат за здравословен начин на живот и превенция на следните заболявания:

1. съдови заболявания, включително атеросклероза, високо кръвно налягане, образуване на кръвни съсиреци. Американският Heart Association изисква болести включват богати на антиоксиданти диета от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни
2. Изследвания са установени анти-ракова активност на витамин Е (превантивно)
3. Диабет и неговите последици
4. Доказано е, че постоянното използване на витамин Е през целия си живот има стимулиращ ефект върху работата на централната нервна система и може да се предотврати развитието на различни видове деменция, включително болестта на Алцхаймер и Паркинсон, гърчове, епилепсия
5. Репродуктивна натоварване на женското тяло изисква витамин Е за подкрепа, по-специално за предотвратяване на усложнения по време на бременността, по време на предменструален синдром, болезнена менструация, по време на менопаузата, както и тумори в млечните жлези и гениталиите
6. Мъжки плодородие зависи от витамин Е, който има положителен ефект върху качеството и подвижността
7. козметичен ефект е доказано витамин Е. Първо, поради вече споменатите антиоксидант ефект. На второ място, той е необходим за синтеза на колаген и еластан, което прави еластична кожа. На трето място, следва да се отбележи, че витамин Е предотвратява появата на стареене на пигментацията на кожата
8. Профилактично предотврати развитието на дегенеративни заболявания на окото, по-специално на катаракта.
9. Това е от съществено значение за изграждането на мускулите. хормони и за доброто функциониране на имунната система

Дневната изискването за витамин Е

Витамин Е съдържа 8 различни изомери на токоферол, които се различават различна степен на усвояване. Най-ефективният е алфа-токоферол. Неговото количество се измерва в стандартни единици - милиграма.

• До 6 месеца - 4 мг.
• 6-12 месеца - 5 мг.
• 1-3 години - 6 мг.
• 4-8 години - 7 мг.
• 9-13 години - 11 мг.
• По-стари от 14 години и възрастни - 15 мг.
• Жените в лактацията - 19 мг.

Витамин Е асимилация

Това е необходимо за усвояване на витамин среда с ненаситени мастни киселини. В тази връзка въпросът за правилното консумацията на храни, съдържащи витамин Е се издига рязко за хора, които имат съдържание на мазнини или ниско съдържание на мазнини диета. Природата е конструирано така, че храните, съдържащи витамин в големи количества, не забравяйте да се обърнете към по-калорични: на първо място, това е ядки, масла и семена. Важно е да се намери среден път между високата енергийна стойност на тези продукти, както и необходимостта да се получи желаното количество витамин Е.

Какво ще се случи с недостиг на витамин Е

Количеството на витамин Е се корелира с количеството на ненаситени мастни киселини, които са устойчиви на лошия холестерол и триглицериди.

Така, дефицитът се медиира консумацията на продукти с витамин Е в дългосрочен план води до увреждане на съдовата система, появата на стеноза и aterosklezora.

Липсата на витамин Е

В допълнение, след въздействието на недостиг на витамин Е са описани:

• Мускулна дистрофия и дегенерация на мускулна тъкан
• Влошаване на кожата
• Намаляване броя на червените кръвни клетки на жизнения цикъл
• безплодие

Какво ще се случи, когато излишък на витамин Е

Витамин Е е нетоксичен. При здрави хора, то се абсорбира точно, доколкото това е необходимо. Проучвания с високи дози в продължение на няколко месеца, не са показали отклонения. В редки случаи се диагностицира храносмилане.

Хората с някои заболявания, трябва да се избегне превишаването на дозата:

1. Хората с диабет трябва да се следи количеството на витамин Е
2. Пациентите със сърдечна недостатъчност, скорошна операция на сърцето, хипертония трябва да бъдат внимателни. Високи дози може да повиши кръвното налягане
3. пациенти с рак на простатата трябва да избягват витамин Е. Според наличните данни, тя може да влоши заболяването
4. Витамин Е може да изостри кървене, поради което тя не е съвместима с хирургическа намеса

Количеството на витамин Е на 100 г продукт, Mg *

* Данните в таблицата са закръглени до 0.5.

Както се вижда от таблицата, най-наситен с витамин Е растителни масла, семена и ядки. В този случай широка свобода води масло от пшеничен зародиш, като астрономически количество витамин - в супена лъжица (15 гр), почти 150% от дневната изискването за възрастен. В групата на семена първо получи слънчоглед: дневната ставка ще бъде само 15 гр. Сред ядки, бадеми - ясен лидер: дневна тарифа - '15

При изчисляване да са наясно, че витамините са склонни да изчезне, тъй като съхранението на продукта, по-специално по отношение на продуктите, които в крайна сметка ще пресъхнат: зеленчуци, плодове, ядки, семена и билки.

Препоръки за по-добро усвояване на витамин Е

Природата се е погрижила за това витамин Е се метаболизира от самия орган. За да направите това, тя го поставя в храни, богати на мазнини. Ако ние не искаме да ядем висококалорични ядки и семена, и искате да получите витамин тиквички, броколи и спанак, а след това не забравяйте да използвате директно в купа добавете малко растително масло.

Рецепти на храни, съдържащи витамин Е

Бъркани яйца със спанак и гъби

За да се подготви 4 порции ви е нужно:

• 4 кокоши яйца
• 280 грам от спанак
• 100 грама гъби
• 1 домат
• 1 глава лук
• 2 супени лъжици зеленчуков бульон (или друг по ваш избор)
• 1 супена лъжица растително масло

Нарязан лук и гъби обичайния начин за нас поставя в тенджера, добавяйки, зеленчуков бульон и растителни масла, с затворен капак къкри на слаб огън за 5 минути. Mix, добавете нарязания на ситно спанак и домати и оставете да къкри за 2 минути. Отново се разбърква, добавят яйцата. Друг три минути и питателна ястие е готова.

Ако не практикуват пържени храни, моля: да не се добавя в масло, спрете готвенето, преди да добавите яйцата. Сварете яйцата, нарязани на филийки и кръгли лежеше върху спанак и гъби. Не забравяйте да се поръсва с растително масло!

Pyurirovanny грах с семена

За да се подготви 2 порции, ние трябва:

• 220 г пресни грах
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 2 супени лъжици непечени семена от слънчоглед
• 1 супена лъжица зеленчуков бульон
• 1 супена лъжица за овкусяване билки (босилек, магданоз, мента, или всяка друга)

В нагрява тиган добавете зеленчуков бульон и нарязан лук и къкри с капака затворен в продължение на 5 минути. Добавете нарязания на ситно чесън и грах, капак и оставете да къкри за още 2 минути. Получената маса pyuriruem в смесител заедно с семената. При подаване на сезон с билки. Малко черен пипер. Растително масло могат да бъдат добавени ако се желае.

Здравословна салата с пуешко

За 2 порции, ние трябва:

• 80 г варено пуешко филе
• 3 супени лъжици слънчогледови семки
• 1 средни домати
• 30 г варено или консервирани гъби
• 50 г приготвени или консервирани зърна
• Пакет от маруля или други зеленчуци
• 1 супена лъжица растително масло

Слънчогледови семена се прекарват през смесител, се смесва с растително масло. Останалите компоненти на разреза, се смесват всички заедно.

Тези леки ястия бързо и лесно да приготвят. Витамин Е се съдържа в тях има подмладяващ ефект, дава физическа сила, има превантивен ефект. Не забравяйте: за да може той беше присъединена необходими подправки ястия с растително масло.

Вижте също по темата: