Храни otpuckataysky на пържен ориз с скариди (Thai пържен ориз със скариди)

Thai пържен ориз със скариди (Thai пържен ориз със скариди). Стъпка по стъпка рецепти снимки.

Това ястие е много популярен в Тайланд. Основното правило се използва при получаването на "вчера" ориз, че се приготвя и се накисва в хладилника, поради това ориз е ронлива в крайния съда. Останалата част - свобода: ядат ориз вегетариански (зеленчуци), морски дарове (скариди, калмари), месо (пилешко или свинско). Ястията се приготвят в тиган, в продължение на няколко минути. Във всички варианти на рецептите включват яйца и зеленчуци, често се добавят ядки (кашу или фъстъци), бобови кълнове.
Ще изготвим Thai пържен ориз със скариди.

Изчисление на продуктите за 2-3 порции

Чесънът се смила. Лук нарязани на тънки пера. Люта чушка фино котлет.
Скариди промива. Зелен лук, нарязани на пера. Всички сосове са поставени един до друг.

Фигура от хладилника.

Сложете тиган на огъня, изсипете маслото. Когато се затопли нефтените хвърлят чесън и чушки, се запържва в продължение на 20 секунди.

Готвене в зависимост от размера на 3-6 минути.

След това ги премести далеч, счупи яйцето.

Бързо разбъркване пържене яйца.

После хвърли лука, всичко се разбърква, се запържва 1 минута.

Добавете ориза, стриди, соя и риба сос, захарта и лимоновия сок. Брой на сосове "на око" около 1 супена лъжица по-добре да добавите малко, а след това, опитайте се, коригира вкуса.

Разбъркайте добре, поръсва с зелен лук, пържат за 1 минута.
И все пак, добър апетит!