Храни непоносимост или алергия клиника бяло

Трудно е да се намери човек, който през живота си няма да имат нежелани лекарствени реакции, свързани с храните. Такива случаи са истински стрес за организма - и не само физиологични, но и психологически: ние сме свикнали да получаваме от удоволствието от храненето.

Под влиянието на този стрес, ние бързо се заключи: Имам алергия към този продукт. И ние се опитваме да продължи да се избегне такава храна. По-често, обаче, ние не се занимават с алергии и непоносимост към храни с: - свръхчувствителност към определени храни. Как да се разграничат една от друга и да се спре да се страхува да се яде?

Хранителни алергени са много опасни, защото те причиняват не само неприятни реакции като дерматит, уртикария, ринит, астматичен синдром, но и сериозно състояние - ангиоедем и анафилактичен шок, които могат да доведат до спиране на дишането и смърт.

Алергии - е неадекватна реакция към различни фактори на околната среда, включително и диета. По някаква причина, имунната система разпознава най-често срещаните вещество като чужди и дава сложни механизми на организма за борба с "врага", което води до различни симптоми на възпаление на очите, кожата, носа, гърлото, бронхите, белите дробове, стомашно-чревния тракт и т.н. Circle алергени разнообразна, но често храната става първият провокатор алергия, а по-късно се присъедини от реакцията и, от друга - не храна - алергени. Навременно достъп до лекар, алерголог помага за идентифициране на източника на алергията и да се предотврати развитието на другите видове.

Имунолози наричат истински хранителни алергени 8 храни:

Диетолозите смятат, че непоносимостта към някоя храна в някои отношения по-коварни хранителна алергия: алергия "работи" е ясно - като се използва "грешния" продукт, веднага ще получите алергична реакция; непоносимост към храни дава забавена реакция тип, не е толкова ясно изразен симптоми, но причинява големи щети на тялото. За съжаление, без помощта на специалист, че е доста трудно да се определи кои храни тялото ви не може да търпи.

Разнообразие от алергични реакции могат да се появят след поглъщане на алкохолни напитки. Така че, в вино, особено червено, съдържа хистамин - основен активатор на алергични състояния. Шампан и вино изяснени яйчен белтък протеин, който има силен алергенни свойства. Хранителни технологии повечето вина позволява използването на серен диоксид (E220) и сулфити, които могат да предизвикат алергични отговори на дихателните пътища. В бира и водка съдържа глутен - един протеин зърнени култури, също причинява постоянни алергични реакции.

Очертаят реакция на непоносимост към храни и хранителни алергии е доста трудно: причината за широката: храната, клинични прояви - са почти идентични ... Само лекар може да определи каква е истинската причина за неприятните симптоми. Все пак, има някои признаци, които ще ви помогнат да се движите в случаите на нестандартни реакция към този или онзи продукт.

Истински алергия е причинена от дори една малка част от продукта (понякога трябва само да докоснете "забранена" храна, за да донесе на атака). Тежестта на алергични реакции е независим от броя на използване на продукта.
Псевдо-реакция в neperenosimostivoznikaet храна само на големи обеми от "непоносимо" храна.
Вярно алергия продължава, обикновено в продължение на много години, или за цял живот.
Симптоми на хранителна непоносимост изчезват след лечение на съпътстващи заболявания, които са били причината.

Ако сте в група от алергичен риск, пазете се, го взема по правило да слушате реакции на организма.

Какво симптоми показват, че алергична реакция?

Склонност към алергични реакции се наследява. Ако семейството ви има алергия или непоносимост, свързани с каквито и да било продукти, да бъдат внимателни и внимателно: има възможност за такива реакции при вас и вашите деца.

Вие трябва да бъдат предупредени, ако по време на или след хранене като:

слабост
изпотяване
кихане
безпокойство
сърбеж в носа, хрема,
задух
хриптене
подуване на лицето, шията, устните, гърлото, ръцете и краката
виене на свят

Някои от тях се чувстват силни стомашни спазми, гадене, диария, или понякога има повишени уриниране, аритмия. Трябва да се опитваме, доколкото е възможно да се елиминират алергените от тялото по-бързо (стомашна промивка, клизма) и приемате антихистамини.

Най-страшният симптоми на алергични реакции - недостиг на въздух, както и изтръпване в устата (признаци, че започва да проявява оток на лигавицата на дихателните пътища). Ако получите тези усещания да вземат незабавно антихистамини и причиняват от спешна медицинска помощ.

Запомнете: колкото по-скоро след храна идва алергичен Риа-нето, така че това е опасно!