Хранене за очите, или как да изберете продукти, които запазват здравето на очите

Имахте ли днес в диетата на спанак? Често чуваме, защо трябва да се яде плодове и зеленчуци за здравето на сърцето и превенцията на рака. Можете да добавите към този списък и здравето на очите, което ние да вземат леко, все още млад. Но не мисля, че, въпреки че визията ще се влоши с възрастта, но нищо не можеш да направиш.

Хранене за очите: как да започна?

Има определени храни са по-полезни за здравето на очите? Да, разбира се. Но това е най-добре да се започне с увеличаване на общата диета от плодове и зеленчуци. Според проучване, само 27% от жените и 19% от мъжете (САЩ) ядат необходимото количество от тази храна.

Помислете за някои от хранителните вещества, от жизненоважно значение за очите. които могат да бъдат намерени в растителни храни.

Хранене за очите, както и витамин С

Аскорбинова киселина. водоразтворим витамин и антиоксидант, помага да се запази младежки и здравето на окото, защитна това някои сегменти на щетите, причинени от ултравиолетови лъчи. Антиоксидантите са вещества, които предпазват от естествени, но вредни процесите на окисляване.

В допълнение, витамин С участва в синтеза на колаген - протеин, който образува съединителна тъкан. Колаген - материал за образуването на роговицата.

Барбара Голман (Barbara Gollman), специалист по функционални храни, се казва, че аскорбиновата киселина помага за предотвратяване и забавяне на развитието на катаракта. Когато заболяването помътнява лещата на окото, и има различна степен на разстройство.

# 1042; itamin C - за очите защитник, той може да се сравни с крем против бръчки за кожата на. Необходимостта за жени аскорбинова киселина е 75 мг за мъжете - 90 мг.

Но според изследвания, може да се наложи на 300 мг за профилактичен ефект срещу катаракта.

Храна за очите с витамин С

Къде другаде можете да намерите витамин С в допълнение към цитрусови плодове? Обърнете внимание на гуава, червен пипер звънец, папая, броколи, брюкселско зеле, карфиол, манго, ягода, малина и ананас.

Хранене за очите, и витамин Е

# 1042; itamin Е е мастноразтворим витамин и мощен антиоксидант, който защитава органи от негативните ефекти на свободните радикали, утаяване образуване на катаракта, свързана с възрастта макулна дегенерация и други очни заболявания, свързани със стареенето. # 1042; itamin E участва в образуването на ретината, в запазването на важни за здравето на очите витамин А. дефицит на витамин Е намалява зрителната острота, което води до дегенерация на ретината.

Очни Храни с витамин Е

Особено богати на витамин Е растителни масла. Това е чудесен повод - не прекалявайте, обезмасляване вашата диета. Някои от най-добрите източници на витамин Е: пшеничен зародиш масло, слънчогледово масло, бадеми, лешници, памучно масло, пшеничен зародиш, папая, зърнени каши, фъстъчено масло.

Хранене за очите и цинка

Цинк предотвратява развитието на някои от най-ранните форми на макуларна дегенерация (макулата е част от ретината, която осигурява централното зрение). Цинк - микроелемент са важни за здравето на ретината. # 1042; това е структурата на окото

преобладаващ минерално вещество изостря зрението. Неговият дефицит намалява остротата.

цинкови очите продукти

цинк асимилация намалява с възрастта, особено когато необходимостта от очите ни. За да се получи достатъчно количество микроелементи, трябва да се ядат храни като пшеничен зародиш, слънчогледови семки, бадеми, тофу, кафяв ориз, мляко, пилешко и говеждо месо.

Хранене за очите, и бета-каротин

Бета-каротин е каротеноид и антиоксидант, провитамин А, който в черния дроб и червата стени се превръща ретинол или витамин А. antikseroftalmicheskim Ретинол е известен също като витамин, той участва в синтеза на родопсин, основната визуална пигмент, който е предназначен за нощно виждане и очни клетки възстановяване. Признаци на дефицит на витамин А в храната могат да бъдат "нощна слепота" (замъглено зрение в тъмното), перфорация на роговицата, блефарит (хронично възпаление на маржовете на клепача), kseftalmiya (процес на сушене на конюнктивата и роговицата), Keratomalacia (роговицата щети от топене и некроза), загуба на зрение.

Бета-каротин е нетоксичен в сравнение с витамин А, и има мощни антиоксидантни свойства: си една молекула предотвратява образуването на свободни радикали или 1000 ги разрушава. Отрицателните ефекти от свободните радикали води до развитието на катаракта. Бета-каротинът е елиминиране на щетите, причинени от тях.

Барбара Голман показва, че бета-каротин хранителни добавки не са на стойност препоръчване. Тъй като това хранителни компоненти лесно с храна и в тялото се превръща в витамин А.

Не се притеснявайте за прекомерното количество на бета-каротин в диетата. С предозиране на кожата може временно да придобие един необичаен нюанс на оранжево, но е безвреден.

Очни храни с бета-каротин

За да се увеличи количеството на бета-каротин, е да изберете храни като зеленчуци, кайсии, моркови, сладки картофи, ряпа, зеле, спанак, папая, червени чушки, пъпеш, марули, марули, зеле.

Тя каротеноиди насищане на цвета на продукта. Каротинът е маскиран като тъмно зелено хлорофил в листата, и може да направи домати рубинено червен дини - ярко розово и сладки картофи - оранжеви.

По този начин, оцветени храни в чинията ви ще спомогнат за поддържането на здрави очи!

Въз основа на материали health.howstuffworks.com