Хляб за тост състав, видове калории хляб за тостер

Хляб за тост - това е нарязан бял хляб с хрупкава тънка кора и мека микропореста структура. Изпечен от пшенично брашно и мляко с добавка на мая. Хляб предварително опече тостер, и се подава към масата горещо.

Невероятно! Британски учени от университета в Лийдс, проведени необичаен експеримент. Установено е, че за да се получи най-вкусни тост, трябва да се нагрява до + 120 ° С, и намазва апетитни парчета хладилник масло. Но главното условие е, че дебелината на масления слой трябва да е равна на 1/17 от дебелината на тост.

тост хляб се предлага в следния обхват:

Бял хляб тост;
хляб тост ръж и ръж, пшеница хляб;
тост хляб с трици.

въглехидрати;
мазнини;
диетични фибри;
витамини: В1, В2, В4, В5, В6, В9, В12, РР, Е, К, Лутеин + Зеаксантин;
макроелементи: фосфор, калий, натрий, калций, магнезий;
микроелементи: цинк, желязо, селен, манган, мед;
несъществени аминокиселини: цистеин, глицин, серин, аспарагинова киселина;
есенциални: лизин, хистидин, аргинин, триптофан;
стероли (холестерол);
пектин;
органични киселини;
мастни киселини: омега-3, омега-6, миристинова, стеаринова, олеинова, палмитинова, гадолеинова, линолова;
моно- и ди-захариди.

хляб рецепта тост включва следните компоненти:

брашно (ръж, пшеница);
захар;
краве мляко (пресни или сушени);
яйца или яйчен прах;
растително масло (слънчоглед, маслини, рапица);
дрожди (пресни или сушени);
сол.

Какво е полезно за изпичане на хляб

Тиамин (витамин В1), които в много филийки, насищане на ензими, които са отговорни за метаболизма на незаменими аминокиселини. В този случай, тиамин - е предотвратяване на нарушения в нервната и храносмилателната системи.
Рибофлабин (витамин В2) поддържа нормално настаняване на фоторецепторния в залеза.
Фолиева киселина (витамин В9) осигури пълно разделяне на костния мозък и чревния епител.
Хляб за тост, който съдържа трици, бързо премахва чувството на глад, но и ефективно премахване на тялото на отпадъците и токсините.
Изсушеният бял хляб за изпичане е показано в храната за възпалителни заболявания на вътрешните органи.

Опасни свойства

За да се удължи срокът на годност и подобряването на структура на средината, добави в подобрители на тестените синтетичен мая (Mazhimiks, амилокси, Suite). В техния състав съдържа стабилизатори (калциев карбонат), антиоксиданти, соево брашно и ензими. Ако размерът на тази добавка не надвишава 1% от общото тегло на партидата, а след това няма нищо лошо, като хляб не работи. Ако пропорциите са нарушени, възможни усложнения от страна на дихателната система.
Ако хлябът да тост изгорял, което е, не му струва. Фактът, че в процеса на изпичане въглехидратите взаимодействат с аминокиселини и е оформен канцероген - акриламид.

Съвет! Хляб за тост не е диетичен продукт, но 2-3 хрупкав хляб няма да навреди на фигурата ви.

Употреба при готвене

Хляб за тост - е, на първо място, полуготова продукция пекарна. се изисква препичане филийки от двете страни. И те го правят в различни техники: покафеняване в тостера, се запържва в тиган с масло и се пече във фурната.

Жителите на средиземноморските региони втрива с билки и подправки за тост, гърците само подобряват вкуса на зехтин, а Филипини тост намазани кокос карамел и ги печени на скара. Плънка за ароматни тостове може да бъде всичко, което е под ръка. Това може да бъде чедър, фета с сушени домати, пържени праз и масло с плодове, конфитюр, мед и ядки паста.

Гастрономически съвети! Хляб за тост след това може лесно да се направи у дома фурна или multivarka. Има много рецепти, всички от тях просто и достъпно.

Calorie 268kKal

продукт енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати)

Протеин: 8 гр. ( ∼ 32 ккал)

Мазнини: 2,5 гр. ( ∼ 22,5 ккал)

Въглехидрати: 51,9 грама. ( ∼ 207.6 ккал)

Степента на енергия (B | х | у): 11% | 8% | 77%