Хладилна камера с ръцете си, живота на един ерген
Добре дошли бира магнати!
Някой да продава 8-10 бири за щастие, и някой, и 30 малки. В първия случай това е само една или две в онлайн охладители, във втория вече трябва устройство на камера за охлаждане. Конструкцията е скъпо от гледна точка на пари, но изискват такива обеми на продажбите. Естествено, ние избрахме стаята трябва да има определена конфигурация и размер. Нека да разгледаме как да се направи охладителната камера с ръцете си, но това е качествено и евтино.
Просто искам да бъда ясна: ние се нуждаем от камерата, за да съхранявате и само с негова помощ продажба на бира - това не е задължително. В крайна сметка, бира бира борба. Един клас непастьоризирано, т.нар живеене се съхранява в средните три дни, и от друга, пастьоризирано може да остане до шест месеца в запечатан буре. Когато от порядъка на 30-50 степени на Проливите също варират в широки граници. Бирата винаги ще пият по-добре буре и половина обикновено отива в един ден, и тъмно, но все пак може да се продаде скъпо от една седмица до един месец. За да се увеличи срока на годност на бира 3-4 пъти и е предназначен за фризер.
Апаратът на хладилни отделение
Варианти на неговата ефективност две. Първият - евтин и капитали. Тук ние правим камера рамка от греди, чиято ширина е най-малко 5 см. Вътре в рамката 5 са поставени листове см пяна, всички стави propenivayutsya да изключи топлинни мостове (раздел труп под хоризонтални размери на такъв лист, тя не се губи за рязане). След това с помощта на мебели защипващ ние затвори изолацията от двете страни търкаля пароизолация, за предпочитане на базата на фолио, лъскава страна навън. Това пароизолация държи най-доброто топлина и студ, както и нашата пяна предпазва от влага. Ако не знаете мократа изолация губи до половината от своите топлоизолационни качества.
След това лепило ставите изолация алуминизирани лента и приложете винтове към вътрешната и външната облицовка на стената листове като 10 mm шперплат или OSB. В идеалния случай, също така е желателно да се изолира пода, да вземе по-дебел шперплат и отгоре с калай. Ако имате достатъчно пари, можете също да покрие стените боядисани мм стомана. Това се прави, за да се съхранят, докато се движите на кегове, те могат да надраскат и дори пробиване на шперплат обшивка. Във вътрешността на стената на колекторските дървени или метални части на здрав багажник. По принцип бурето може да се постави един към друг, но ако отново сортиране, мъчение и след това издърпайте дъното.
Размерите на отделението на хладилника, определени от вас себе си, въз основа на помещенията в магазина и на броя съхранява бурето. Ширината на необходимостта да се планира за най-малко 1.5 m, или не се обърнеш. Също така не забравяйте: колкото по-вътрешното пространство, толкова по-мощен и скъп охладителя, ние трябва да се инсталира. Камерата за врата е добре изолирана, и гумената запушалка е прикрепен при неговия край. Необходимо е също така да се осигури надеждна болт за плътно затваряне.
Вторият вариант на изпълнение на устройството за охлаждане: той събира с ръце от крайния сандвич панел (между две метални листове, предвидена полистирол или полиуретанова пяна, ширина 30 мм). Предимства: мобилност камера (лекота на монтаж и демонтаж), най-добрата топлоизолация на по-малка дебелина на стената заема по-малко място. Недостатъци: високата цена на готовите панели. По този начин тя допринася за продажба хладилници и фризери сериозна компания. Цената маркер тук започва от 100 хиляди рубли за малка kuryatnichek дузина бурета. Но ние можем да се спестят пари за охлаждане единица, тъй като в тази зала са само кегове и тръби стърчат - ние не влезем вътре. Следователно, охлаждане обикновено се използва малък бонбони бар.
Сплит система или моноблок?
Candy бар лесно се монтира и инсталира (подробни инструкции са включени към всеки), непретенциозен в експлоатация и е подходящ за малки камери (включително панели). При избора на външен вид за максималния размер на пространство, за да се охлади. То се изразява в кубични метри. Надявам се, че не е нужно да ви напомня, че се изчислява обема, като просто се умножи дължината по ширината и височината
от цената на едно парче започва от 30,000 рубли.
Сплит-система е предназначена за средни камери. Състои се от два блока, един монтиран в камерата, втората външната страна. За монтажа на сплит система се препоръчва да се свържете с експертите, има финес тръби връзка с фреон и електротехници. Цената на тези дялове започва от 50 хиляди рубли, производителите са едни и същи и едно парче. За разлика от последния сплит система е по-удобно, тъй като външно захранване и шум се припичат някъде на улицата. В допълнение, конфигурацията на стая не могат да си позволят шоколадче набор, тъй като тя в близост до стената не може да се монтира. Камерите за сила на звука при използване на сплит система от 5 до 50 кубически метра.
Охлаждане камера за наливна бира
Както споменах по-рано, камерата може да се използва не само за съхранение на кегове бира, но също така и за пълнене без използването на по-лайн охладители. Оптималната температура е 5 градуса, докато бирата не пяна. Кранове са монтирани директно в стената на камерата на лицевия панел, а фугите от вътрешната внимателно propenivayutsya. Изглежда, че е страхотно, Хвърлих бурето в камерата и се налива бира, но не всички са толкова гладко.
Фактът, че продавачите на бира носят през лятото обикновено е една и съща температура, както отвън. В зависимост от вида на хладилния агрегат и количеството на бурета се охлажда до подходяща температура, от 3 до 10 часа. Представете си картината донесе прясна бира, хората подредени, а вие да им кажа: Елате след пет часа, след което се излива! Малко вероятно е, че това ще бъде плюс за репутацията си. Така че си поръчате бира предварително или все още има един, а за предпочитане два вграден охладител за работещи сортове.
Вторият капан - теглото на бурета за бира. Ако имате много сортове, бурета, ще бъдат в две или дори три реда във височина по рафтовете на магазините. Е, ако и половина, а ако сребърни монети? Пълен кегове в този случай е с тегло около 62 кг. Двама мъже го извиха нагоре, но какво да кажем за продавача на жена? Попитайте клиенти? Така че не всеки ще се съгласи. Все още трябва да се помни, че Кодекса на труда на човека по време на работа може да се вдигне теглото до 25 кг във всички, добре, за една жена и не си струва да говорим. Ако бурето е все още от ролката с камера, а след това на втория брой е малко вероятно да бъде хвърлен. Трябва да се наемат портиер.
Какво да правим със зимна студена зала? Ако искате повече вятърна електроенергия, Conder постави на така наречения "зимен пакет". Прочетете повече за това се учим от производителите на техните единици. Ако парите съжалявам, който направи принудителна вентилация в камерата, всъщност се състои от вентилатор, контролер и сензор за температура. Всеки електротехник да начертаете схема на време.
В случай на малка хладилна камера на сандвич панели, всичко е много по-просто: жеравите можем да висят на всяка стена (с изключение на това, което е в близост до стената на магазина). В горната част е малко шоколадче. Стик-подобна камера може да бъде най-малко в средата на картата, въпреки че в търговския център в района на касата. Въпреки това, нейния капацитет всички класове 6-12, с неподвижна не могат да бъдат сравнявани. В допълнение, в голямо помещение може да се съхранява и повече бира, и че основната цел на отделението на хладилника. Изборът е ваш!
С уважение, Андрю Pogudin.
Здравейте с изграждането на сандвич панели е наистина няма опит, не е необходимо да общуват, начина, по който те са перфектно изрязани и skreplyayutsya помежду си декоративни ъгли, това е повече от достатъчно, а рамката не се нуждаят от външно влияние не тества за дизайн. ако те се разпространяват на пода е по-добре да Necro топ 3 mm стомана, скъпи, трудно, но това е оправдано, или един или два месеца, ще бие вратари kegami чисти, особено на входа. ако ви спести много, а след това направи без секс. опция оборудване е друг, и, макар и не най-скъпите, но ефективни, отделно: Приемник компресор единица (закрит) изпарител (в камерата) и обратен (на улицата), а след това всичко възможно, за оптимално конфигуриране и neboyatsya замрази компресор ще продължи по-дълго.
в моя опит бих казала, че камерата на 80mm сандвич панели и отделно оборудване, най-скъпият но в крайна сметка надеждна и енергоспестяваща опция. и всички, които са в ума ми правеше "икономика - камерата" и остана в един от магазина без сериозен същата мрежа от 20-50 точки, изграждане точно такава, както и с първия магазин. защото, когато стаята се отдава под наем, е възможно, че ще трябва да се движи, дори и най-малко, тъй като сайтът не може да бъде печеливша (е, не пият бира в областта) на себе си вратовръзката рамкиране камера ... ..
и оборудване отделен prosluzhet по-дълго. всички малки системи Сплит и сладкишите дори не защитават превключвателя за налягане, което означава липса на фреон или мръсен кондензатор може да се счупят без предупреждение, на захранващите кабели, те отиват директно чрез устройството за контрол и бутона за захранване, без междинни релета и контактори, така че да бъдат готови, че след половин година, на мястото на бутона, а година по-късно устройството за управление (въпреки че може да се късметлия)
IMHO: стартиране на бизнес от три цента, ще го zarobatyvat 3 стотинки.
Андрю Pogudin пише:
вероятно наистина gamotny подход, това е рядкост. най-вече - отвори персонала на магазин под наем и в очакване, когато те ще се възползват милиони. Всички приходи Тарту. и най-малката трудност спиране. По принцип съм agetiroval качество, той щеше да отвори пътя, и почти всички печалби, инвестирани в откриването на следващата, с нормална камера (между другото, и да го продават в който случай можете), но ние sovey работи holodilovke достатъчно.
Андрю Pogudin пише:
Е, да, аз съм откри първата точка, пари човек се обърнал да казваше всичко и ми помогна, а сега той просвети хората)
Андрей, здравей! Благодаря ви много за вашата статия. Въпросът ми наистина не е бира, и мляко и месо.) Имам хладилна камера в изданието къща 1846, метрови стени (тухла), двойни железни врати от ковано през лятото, по време на най-горещите часове, температурата там е не повече от 16, и 12-13. Зимата може да падне под нулата в -20.Tam стои конвектор пази от замръзване 3. Кадри от 20 кв.м. сводести тавани, 2,50 при висока точка. Имам ли нужда от допълнителна изолация, обшивки и който съветва шоколадче, както и дали тя може да бъде за зимата просто изключите, в крайна сметка, толкова студено? Или трябва зимен пакет? Или нищо няма да излезе от това начинание?)) Аз първоначално исках да направя за лятото, за да постави старите хладилници с отворени врати, а след това осъзнах, че те отчужди мнозина, така че много ще се нагрее.)) Ако не и повече. Ще бъда много благодарен за съвета. За съжаление, ако не е на.
Андрю Pogudin пише:
Наталия, във вашия случай, трябва сплит система, един блок в рамките на една секунда навън. От особено марка няма да кажа, проверете в Conder магазин, който се раздели нужда от 20 квадратни метра. Бар, освен ако вратата за вграждане. С такива дебели стени, мисля, че допълнителна изолация не е необходимо. През зимата, изключване на разделянето на желаната температура се поддържа с помощта на същия конвектор. "Зимен Пакет" - това е за богатите, е по-лесно да се направи принудителна вентилация. И старите хладилници могат да се използват за камерата, няма съмнение, но ние трябва да се уверете, че на гърба на външната страна, т.е. вграден хладилник в стената.
Андрей, здравей!
Ако искате да инсталирате камерата в такова заведение, т.е. Разливане на бира в чаши (не антипенители). Техник на доставчика казва, че в опита си бирата ще се запени тежко и е много трудно да се излива без Пегас. Предлага да се поддържа температурата в камерата е 5, и 12 (не е разпенен) и след това управлява чрез охладителя или иначе. Изпитвате ли такива въпроси и проблеми?!
Друг въпрос. Пистата е извън отделението на хладилника е по-дълго (около 10 метра). Искам да се охлади надолу посредством охладителя на релсово бира. Как бихте препоръчали да се реши този проблем?!
Благодаря предварително за отговора!
Андрю Pogudin пише:
Температурата на камерата трябва да е 4-5 градуса е оптимално. Пенообразуване бира често се дължи на неправилно налягане на газ. Чашите не се разпространят клапани, само чрез Pegasus (бутилка 0.5). С този маршрут имате бира вкисва в ръкавите ще бъде през нощта, или ще трябва да предложи постоянно охладители на връщащата тръба за шофиране? Тя е по-подходящ за охладителни кули.
Андрю, благодаря ви много за вашите отговори.
А още няколко въпроса. Вие предлагате да се излива в чаши чрез Pegasus? Една малка пяна ще бъде в този случай?
Що се отнася до охлаждането на маршрута - разбира хладно часовник.
Андрю Pogudin пише:
Да, не искам да кажа, както казах, като Реализирал съм процеса. Но аз се съсредоточи върху продажбата на за вкъщи, така че всички разлива в бутилки. Ако имате един бар, а след това всичко трябва да бъде красиво: кулата, хром кранове. Що се отнася до пяна - когато излезе от бутилката в чашата се излива, бира пяна, също. Ако бързо изливане, така че има такава капачка се образува пяна - Мама не плачи!
Здравейте Може ли някой да покаже снимки на камерата за охлаждане. Аз съм планирал да се сложи точка на 40-те бири. Аз съм се чудех как да се позиционира бурета, което би спестило много пространство в камерата. Относно 1 резервни бурета. Снимката показва 4 реда бурета. Бих искал така идентичност. Но се страхувам, че дори две портиер не я е огъната. Все още 62 кг
Аз не знам, че има 6 милиона прави. Имам изчислява всичко. Класове камера 50 ще (250) + 350 хиляди оборудване. Шкафове др хладилници. особено не се вижда, че е имало такива разходи. Полагане плочки на пода, ако той не се яви 100-150000 за 100 квадрата. стена декорация 100 хиляди най-много. 1,5 милиона, мисля, че не повече. Единственото нещо, дори ако кегове да ви вземе точка, той трябва да бъде 200 броя + 600 хил. Аз бях последният магазина е инвестирала 800 000. Е, не по-лошо, отколкото да не се оказа. въпреки че не са си купили бурета. Добър Zhelagin, тя се движи в правилната посока. Но аз бях по-заинтересовани от компанията 1kegovyy.rf сайта им. Тук те имат там на различно ниво. правят бира минимаркети. А цените там проливам лесно. Те продават бира, която си купя от доставчици.
Андрю Pogudin пише:
Всички основни мрежа работа директно с фабрики и обединяване на собствените си автомобили, са хладилни складове. Следователно, цената на такъв, но и техните цени са най-ниските, тъй като растенията за търговия на едро. От друга страна, клиентите ми са предпазливи на бира, който струва по-малко от $ 100. Убеден, повече от веднъж. В Перм покупка на 50 ЕЖ започва на литър база 60-70.